Cornulețe de post umplute cu rahat de fructe

Cornulețele sunt printre cele mai îndrăgite dulciuri, iar pentru că suntem în post, îți oferim o rețetă de cornulețe de post umplute cu rahat de fructe.

Publicat: 8 aprilie 2021, 14:21 / Actualizat: 8 April 2021, 14:21

Chiar și în perioadele de post te poți răsfăța cu deserturi gustoase și ușor de preparat. Printre acestea se numără și cornulețele. Acest preparat necesită ingrediente puține, iar dacă te înarmezi cu puțină răbdare pentru modelarea lor, reușita va fi garantată.

Aluatul pentru cornulețe se pregătește simplu, cu ingrediente la îndemâna oricui. Pentru umplutură, poți opta pentru rahat de fructe, ca în rețeta noastră, sau pentru gem, dulceață, nuci etc. Urmărește mai jos lista completă de ingrediente și pașii necesari pentru a pregăti aceste cornulețe delicioase.

Rețetă de cornulețe de post – Ingrediente

Dacă respecți lista de ingrediente, care este una foarte simplă, ai parcurs deja jumătate din drumul spre succes. Acordă o atenție deosebită și modului de preparare.

Ingrediente pentru aluat de cornulețe:

  • 750 gr făină
  • 300 ml apă minerală
  • 130 ml ulei de floarea soarelui
  • 3 gr drojdie uscată
  • 1 lingură apă caldă
  • 1 lingură zahăr
  • 1 lingură oțet
  • 1 vârf de linguriță cu sare

Pentru umplutură:

  • 500 gr rahat de fructe
  • zahăr pudră cu aromă de vanilie, pentru decor

Cornulețe de post umplute cu rahat – Mod de preparare

Începe prin a cerne făina într-un bol și amestec-o cu sarea. La mijlocul făinii fă o adâncitură și pune acolo drojdia uscată și zahărul. Toarnă apa caldă și amestec-o cu drojdia, zahărul și puțină făină.

Acoperă vasul și așteaptă să se activeze drojdia, adică să-și dubleze volumul și să se formeze bule de aer pe deasupra. Apoi amestecă apa minerală cu uleiul și oțetul. Toarnă treptat amestecul rezultat, peste ingredientele din vas și amestecă intens.  Poți folosi robotul de bucătărie sau mixerul cu brațele speciale de aluat pentru a-ți ușura munca. Va rezulta un aluat nelipicios, dar nu foarte ferm. Acoperă aluatul cu un ștergar de bucătărie și lasă-l la odihnit 20 de minute.

Între timp, pregătește rahatul de fructe pentru umplut cornulețele. Taie rahatul în bucăți mai mici și trece-le prin zahăr pudră pentru a nu se lipi între ele.

Cum modelezi cornulețe de post umplute cu rahat

Înainte de a începe modelarea cornulețelor pornește cuptorul la 200 de grade Celsius.

Răstoarnă aluatul pe masa presărată cu făină. Modelează-l într-un rulou și taie ruloul în 6 părți. Întinde pe rând fiecare parte de aluat în câte o foaie circulară de maxim 2 mm grosime  și diametrul de maxim 20 cm. Apoi decupează aluatul în triunghiuri aproximativ egale.

Pune la baza triunghiurilor câte o bucată de rahat. Apoi rulează-le, dar nu foarte strâns, pornind de la baza triunghiului spre vârf.

Aluat de cornulețe și rahat de fructe
Asamblare cornulețe de post cu rahat / CaTine.ro

Așază cornulețele astfel formate în tava de cuptor tapetată cu hârtie de copt. Pune tava în cuptor și coace cornulețele de post pentru maxim 20 de minute la 200 de grade Celsius. Imediat ce le scoți din cuptor, trece-le fierbinți prin zahărul pudră cu aromă de vanilie.

Cornulețe de post coapte și pudrate cu zahăr
Cornulețele se pudrează cu zahăr imediat după coacere / CaTine.ro

Așază-le într-un vas încăpător, lasă-le să se tempereze și le poți servi alături de cei dragi. Spor la preparat rețeta de cornulețe de post umplute cu rahat de fructe și poftă bună la savurat!

RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Ducii de Cambridge în timp ce iau parte la Earthshot Prize
Divertisment
Limbajul corporal al Ducilor de Cambridge la evenimentul Earthshot Prize. Ce spun experții despre Kate Middleton și Prințul William
Kate Middleton și Prințul William au atras atenția tuturor la prima gală a evenimentului Earthshot Prize. Acesta a fost organizat la Alexandra Palace din Londra, iar pe lista de invitați s-au regăsit nume precum...
2
O femeie frumoasă care poartă o rochie neagră și aripi cu pene negre în timp ce înfățișează una din cele mai toxice zodii
Horoscop
Cele mai toxice zodii. Nativii care au întotdeauna relații problematice
Fie că au o atitudine negativistă sau că sunt nepăsători cu privire la sentimentele celor din jur, anumiți nativi se numără printre cele mai toxice zodii. Cu toate acestea, în ciuda laturii lor întunecate,...
3
Kate Middleton în anul 2020, în timpul unui eveniment oficial din Londra. În natură, cu verdeață pe fundal, e îmbrăcată în uniformă de cercetaș, cu o cămașă albastră, vestă neagră și eșarfă la gât cu roșu
Divertisment
Prânzul favorit al Ducesei de Cambridge. Ce feluri de mâncare preferă Kate Middleton
Puțini știu care e prânzul favorit al Ducesei de Cambridge. Printre felurile de mâncare pe care le preferă Kate Middleton se numără multe preparate sănătoase, vegetariene, ce o ajută să își mențină silueta de...
4
Rebel Willson cu părul prins într-un coc și o rochie cu paiete neagrăîn timp ce pozează pe covorul roșu la Festivalul de Film de la New York din 2021
Divertisment
Rebel Wilson și-a expus silueta. Cum a fost fotografiată actrița în Beverly Hills
Rebel Wilson a atras atenția tuturor atunci când și-a expus silueta pe străzile din Beverly Hills. Actrița în vârstă de 41 de ani a trecut printr-un proces de transformare corporală în ultimii doi ani....
5
Angelina Jolie, pe covorul roșu, la premiera Eternals, fotografie portret
Divertisment
Angelina Jolie a mers la premiera Eternals cu copiii săi. Actrița a strălucit pe covorul roșu
Angelina Jolie a mers la premiera Eternals cu cinci dintre copiii săi. Actrița a strălucit pe covorul roșu într-o ținută spectaculoasă, iar copiii săi au furat lumina reflectoarelor. Cea care a atras atenția tuturor...
PARTENERI
×