Reclamă

Rețetă de chec de post cu nuci și cacao

Dacă ești în căutarea unui desert delicios de post, avem pentru tine o rețetă de chec de post cu nuci și cacao. Nu este cu nimic mai prejos decât checul clasic. Este și gustos și pufos, nici nu zici că e realizat din ingrediente vegetale.

Publicat: 25 martie 2021, 15:08 / Actualizat: 3 februarie 2022, 12:39

Checul este desertul îndrăgit de toți iubitorii de dulce și se poate prepara în diverse moduri. Simplu sau cu cacao, checul poate avea în compoziția sa și nuci, alune, fructe proaspete, sau fructe confiate. Totul ține de inpirația și preferințele tale.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Rețetele de chec au o oarecare tradiție în bucătăria noastră, sunt transmise din generație în generație. În prezent ne putem bucura de o diversitate de rețete, datorită multitudinii ingredientelor de pe piață. Îți oferim mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu unul dintre cele mai simple deserturi de post.

Chec de post cu nuci și cacao – Ingrediente

  • 500 gr făină
  • 300 gr zahăr tos
  • 500 ml lapte de soia
  • 125 ml ulei
  • 1 vârf de linguriță cu sare
  • 30 gr pudră de cacao
  • 100 gr nucă tocată grosier
  • 5 gr praf de copt
  • 1 linguriță esență de rom
  • coaja răzuită de la o portocală

Rețetă de chec de post cu nuci și cacao – Mod de preparare

Modul de preparare pentru acest chec de post delicios este mult mai simplu decât în cazul checului clasic. Nu mai trebuie să îți faci probleme că nu ți-a reușit bezeaua și nu se va dezvolta aluatul. Secretul pentru un chec de post pufos și bine crescut este să adaugi ingredientele într-o anumită ordine.

Reclamă

Cum se prepară aluatul pentru checul de post

Mai întâi, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius, pentru a avea timp să se încălzească.

Pune în bolul mixerului zahărul, uleiul, laptele de soia și sarea. Mixează-le energic până se dizolvă zahărul și obții o compoziție cremoasă. Laptele de soia amestecat cu uleiul se transformă într-o compoziție densă, ca o smântână.

Reclamă

Amestecă făina cu praful de copt și cerne-le împreună. Dă deoparte 3 linguri de făină. Toacă nuca grosier pentru a se vedea frumos în secțiunea checului.

În compoziția de mai sus, încorporează treptat făina, mai puțin cele trei linguri. Împarte compoziția pentru chec în două părți egale. Adaugă pudra de cacao și esența de rom în una dintre compoziții, dar și jumătate din cantitatea de nuci. În cealaltă compoziție adaugă coaja de portocală, cele trei linguri de făină și restul cantității de nuci. Vei obține două compoziții în două culori pentru această rețetă de chec de post cu nuci și cacao.

Tapetează tăvile cu hârtie de copt. Toarnă alternativ în tăvi cele două compoziții și întinde-le uniform. Pune un rând de compoziție albă, apoi unul de compoziție neagră și tot așa până se termină cele două compoziții.

Tăvi cu aluat de cheg gata de introdus la cuptor
Aluat de chec de post cu nuci și cacao în tăvile de copt / Retetefeldefel.ro

Pune tăvile cu aluatul pentru chec la cuptor, la 180 de grade Celsius, timp de 35 de minute. Pentru a te asigura că s-au copt, când a expirat timpul, ia o scobitoare și înfige-o ușor la mijlocul checului. Dacă scobitoarea iese uscată, checul este copt. Dacă iese umedă, mai prelungește timpul de coacere cu 6-8 minute.

După coacere, lasă checul să se tempereze 10 minute în tavă, apoi transferă-l pe un blat de răcire. Secționează-l doar după ce se răcește definitiv. Decorează-l cu zahăr pudră pentru un aspect mai plăcut.

Chec de post pe un platou pentru a fi porționat
Chec de post cu nuci și cacao decorat cu zahăr / Shutterstock
Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×