Reclamă

Rețetă de chec de post cu nuci și cacao

Dacă ești în căutarea unui desert delicios de post, avem pentru tine o rețetă de chec de post cu nuci și cacao. Nu este cu nimic mai prejos decât checul clasic. Este și gustos și pufos, nici nu zici că e realizat din ingrediente vegetale.

Publicat: 25 martie 2021, 15:08 / Actualizat: 3 februarie 2022, 12:39

Checul este desertul îndrăgit de toți iubitorii de dulce și se poate prepara în diverse moduri. Simplu sau cu cacao, checul poate avea în compoziția sa și nuci, alune, fructe proaspete, sau fructe confiate. Totul ține de inpirația și preferințele tale.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Rețetele de chec au o oarecare tradiție în bucătăria noastră, sunt transmise din generație în generație. În prezent ne putem bucura de o diversitate de rețete, datorită multitudinii ingredientelor de pe piață. Îți oferim mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu unul dintre cele mai simple deserturi de post.

Chec de post cu nuci și cacao – Ingrediente

  • 500 gr făină
  • 300 gr zahăr tos
  • 500 ml lapte de soia
  • 125 ml ulei
  • 1 vârf de linguriță cu sare
  • 30 gr pudră de cacao
  • 100 gr nucă tocată grosier
  • 5 gr praf de copt
  • 1 linguriță esență de rom
  • coaja răzuită de la o portocală

Rețetă de chec de post cu nuci și cacao – Mod de preparare

Modul de preparare pentru acest chec de post delicios este mult mai simplu decât în cazul checului clasic. Nu mai trebuie să îți faci probleme că nu ți-a reușit bezeaua și nu se va dezvolta aluatul. Secretul pentru un chec de post pufos și bine crescut este să adaugi ingredientele într-o anumită ordine.

Reclamă

Cum se prepară aluatul pentru checul de post

Mai întâi, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius, pentru a avea timp să se încălzească.

Pune în bolul mixerului zahărul, uleiul, laptele de soia și sarea. Mixează-le energic până se dizolvă zahărul și obții o compoziție cremoasă. Laptele de soia amestecat cu uleiul se transformă într-o compoziție densă, ca o smântână.

Reclamă

Amestecă făina cu praful de copt și cerne-le împreună. Dă deoparte 3 linguri de făină. Toacă nuca grosier pentru a se vedea frumos în secțiunea checului.

În compoziția de mai sus, încorporează treptat făina, mai puțin cele trei linguri. Împarte compoziția pentru chec în două părți egale. Adaugă pudra de cacao și esența de rom în una dintre compoziții, dar și jumătate din cantitatea de nuci. În cealaltă compoziție adaugă coaja de portocală, cele trei linguri de făină și restul cantității de nuci. Vei obține două compoziții în două culori pentru această rețetă de chec de post cu nuci și cacao.

Tapetează tăvile cu hârtie de copt. Toarnă alternativ în tăvi cele două compoziții și întinde-le uniform. Pune un rând de compoziție albă, apoi unul de compoziție neagră și tot așa până se termină cele două compoziții.

Tăvi cu aluat de cheg gata de introdus la cuptor
Aluat de chec de post cu nuci și cacao în tăvile de copt / Retetefeldefel.ro

Pune tăvile cu aluatul pentru chec la cuptor, la 180 de grade Celsius, timp de 35 de minute. Pentru a te asigura că s-au copt, când a expirat timpul, ia o scobitoare și înfige-o ușor la mijlocul checului. Dacă scobitoarea iese uscată, checul este copt. Dacă iese umedă, mai prelungește timpul de coacere cu 6-8 minute.

După coacere, lasă checul să se tempereze 10 minute în tavă, apoi transferă-l pe un blat de răcire. Secționează-l doar după ce se răcește definitiv. Decorează-l cu zahăr pudră pentru un aspect mai plăcut.

Chec de post pe un platou pentru a fi porționat
Chec de post cu nuci și cacao decorat cu zahăr / Shutterstock
Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie în rochie albă, cu coroniță de flori pe cap, pe un câmp
Horoscop
3 zodii atrag norocul de partea lor înainte ca primăvara să se încheie. Nativii de mai jos sunt printre favoriții astrelor
3 zodii atrag norocul de partea lor înainte ca primăvara să se încheie. Până la finalul acestui anotimp, nativii de mai jos se vor bucura de oportunități sporite. Primăvara anului 2025 este în plină...
2
O fată care s-a pozat între crengile înflorite ale unui copac
Horoscop
3 zodii pot începe să privească cu încredere spre viitor dupa 15 aprilie 2025. Nativi care merită din plin să fie răsplătiți
3 zodii pot începe să privească cu încredere spre viitor dupa 15 aprilie 2025. Universul le transmite subtil că ce e mai bun abia acum urmează. Sunt favoriții astrelor. Trei zodii simt cum o...
3
Familie cu un copil, zâmbitori, cu urechi de iepure pe cap și un coș cu ouă
Timp liber
Tradiții și obiceiuri în Săptămâna Mare. Ce ai voie să faci și ce nu
Săptămâna Mare, cunoscută și ca Săptămâna Patimilor, este perioada dintre Duminica Floriilor și Sărbătoarea Paștelui și are o însemnătate deosebită în calendarul creștin. Ai mai jos o listă cu tradiții și obiceiuri în Săptămâna...
4
Prințesa Leonor, comandant al unei nave
Divertisment
Imagini cu Prințesa Leonor a Spaniei în costum de baie. Moștenitoarea tronului a fost fotografiată pe o plajă din Uruguay
Imagini cu Prințesa Leonor a Spaniei în costum de baie au fost făcute publice de revista spaniolă Diez Minutos. Pozele inedite cu moștenitoarea tronului sunt primele de acest fel care au apărut în presă,...
5
Hilaria Baldwin în timp ce împinge un cărucior
Divertisment
Vedeta care și-a făcut o intervenție la bust după ce a adus pe lume șapte copii: „Corpul meu nu-mi mai aparținea”
Ea este vedeta care și-a făcut o intervenție la bust după ce a adus pe lume șapte copii. Diva a declarat că nu se mai simțea bine în pielea sa. Soția unui celebru actor...
PARTENERI
×