Reclamă

Cornulețe țigarete. Rețetă simplă de cornulețe cu gem

Cornulețele fac parte din categoria rețetelor de fursecuri delicioase și spornice. Le poți prepara pentru momentele în care vrei să stai la povești cu familia sau ai invitați la masă. Îți oferim pentru acele momente, o rețetă simplă de cornulețe țigarete, umplute cu gem.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 9 noiembrie 2022, 6:00

Metoda de a prepara cornulețele sub formă de țigarete este mai simplă, iar aspectul mai interesant, comparativ cu rețeta clasică. Le poți prepara mai lungi sau mai scurte, așa cum sunt și țigaretele. Poți pune gemul preferat, însă îți recomandăm să mergi pe varianta cu magiun de prune. Este ideal pentru astfel de cornulețe. Este mai dens și nu va curge din interiorul cornulețelor, cum se întâmplă cu alte tipuri de gem.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Poți salva rețeta pentru a prepara cornulețele și pentru mesele festive, organizate cu ocazia sărbătorilor de iarnă. Vor arăta bine pe un platou cu fursecuri.

Urmărește mai jos rețeta completă pentru a prepara și tu cornulețele cu magiun de prune și a-i răsfăța pe cei dragi cu ele.

Cornulețe țigarete – Ingrediente

  • 200 gr de untură sau unt gras
  • 2 gălbenușuri
  • 150 gr de smântână fermentată cu 25% grăsime
  • 500 gr de făină tip 650
  • 1/4 linguriță cu sare
  • 2 lingurițe cu esență de vanilie
  • 400 gr magiun de prune pentru umplut
  • zahăr pudră pentru decor.
Reclamă

Rețeta cornulețelor țigarete – Mod de preparare

Cornulețele se prepară dintr-un aluat fraged, precum aluatul pentru rețetele de tarte, fără adaos de agenți de creștere. Aluaturile pentru cornulețe pot fi preparate cu untură, cu unt sau cu ulei, atunci când le dorești de post. Vezi aici și o rețetă de cornulețe de post, umplute cu rahat.

Cum prepari aluat pentru cornulețe țigarete

Trece făina prin sită într-un bol încăpător. Adaugă untura rece sau untul rece. Frământă rapid ingredientele, folosind vârfurile degetelor, până când rezultă o compoziție sfărâmicioasă. Adaugă, pe rând, cele două gălbenușuri, esențe, apoi smântâna.

Reclamă

Continuă frământarea ingredientelor până când obții un aluat compact și bun de întins. Dacă aluatul nu este suficient de ferm, mai adaugă puțină făină, dar nu frământa aluatul în exces pentru a nu deveni moale.

Cum modelezi și coci cornulețele

Presară făină pe masa de lucru și împarte aluatul în două părți egale. Întinde pe rând cele două părți de aluat în câte o foaie dreptunghiulară, folosind sucitorul de aluaturi.

Decupează foile de aluat în forme pătrate de aproximativ 10×10 cm. Întinde pe câte una dintre laturi câte o linguriță de magiun de prune. Dacă îți lipsește totuși magiunul de prune, poți pune un alt gem, dar mai consistent și necursiv. Pentru un plus de consistență, poți amesteca gemul cu pesmet sau cu nucă măcinată.

Rulează pătrățelele de luat pornind de la latura cu gem, dându-le formă de țigarete. Așază minunatele cornulețe țigarete în tava acoperită cu hârtie de copt.

Coace cornulețele în cuptorul încălzit, pentru 15-16 minute la 180 de grade Celsius sau până când încep să se rumenească ușor.

Imediat după ce le scoți din cuptor, tăvălește-le fierbinți prin zahăr pudră. Poți folosi zahăr pudră cu aromă de vanilie sau alte arome preferate.

Depozitează cornulețele în cutii de carton sau cutii metalice cu capac. le poți păstra la loc mai răcoros până la 2 săptămâni. Cornulețele se vor frăgezi din ce în ce mai mult pe măsură ce se învechesc.

Iar dacă nu ai idee ce rețete de fursecuri să mai prepari pentru sărbătorile de iarnă, îți mai recomandăm o rețetă de nuci cu cacao și cremă de vanilie.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×