Reclamă

Biscuiți fragezi de post, cu gem de căpșuni

Dacă obișnuiești să savurezi dimineața, alături de un ceai cald sau de cafea, și ceva dulce, îți oferim o rețetă de biscuiți fragezi de post, cu gem de căpșuni. Sunt delicioși, iar aluatul din care sunt realizați este unul simplu de preparat.

Publicat: 11 martie 2022, 6:12

Aluatul fraged pentru acești biscuiți este unul simplu, din făină cu zahăr și ulei de floarea soarelui. Mai poți adăuga în el și aromele preferate: vanilie, lămâie, chiar și scorțișoară. Poți prepara biscuiții în cantitate mare și îi poți depozita în cutii din metal sau carton, dotate cu capace. Se pot păstra până la 2 săptămâni în cămară, la loc răcoros și ferit de lumină.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pentru a prepara acești delicioși biscuiți ai nevoie de forme speciale de decupat aluatuk sau pahare cu diametre diferite. Îți oferim mai jos lista completă de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu un desert simplu de post.

Biscuiți fragezi de post, cu gem de căpșuni – Ingrediente

  • 500 gr făină
  • 150 gr zahăr pudră, cu aromă de vanilie
  • 200 ml ulei de floarea soarelui
  • 100 ml lapte de soia
  • 1/4 linguriță cu sare
  • 1 linguriță cu pudră de scorțișoară
  • 1 vârf de linguriță cu bicarbonat de sodiu
  • 275 gr gem de căpșuni.

Biscuiți fragezi de post, cu gem de căpșuni – Mod de preparare

Înainte de a da start preparării aluatului pentru biscuiți, asigură-te că ai adus pe masa de lucru toate ingredientele. Nu este necesar ca ingredientele să fie calde ca în cazul altor rețete de aluat, ci se folosesc reci, direct din cămară sau frigider.

Reclamă

Pune făina într-un bol, nu înainte de a o trece prin sită, pentru a elimina impuritățile. Adaugă peste făină zahărul pudră, sarea, pudra de scorțișoară și bicarbonatul de sodiu.

Amestecă bine toate aceste ingrediente. Bicarbonatul de sodiu este opțional, însă biscuiții se vor frăgezi din zi în zi mai mult datorită proprietăților bicarbonatului.

După ce ai amestecat ingredientele solide din bol, adaugă uleiul de floarea soarelui. Omogenizează aluatul adăugând câte puțin din laptele de soia. Vei obține un aluat compact pe care îți recomandăm să îl lași să se relaxeze 15-20 de minute, acoperit cu folie de prospețime.

Reclamă

Cum formezi și coci biscuiții de post

După ce aluatul pentru biscuiți s-a relaxat suficient, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Pune hârtie de copt în tava mare a cuptorului.

Presară puțină făină pe masa de lucru și întinde aluatul pentru biscuiți fragezi de post, în foi de 3-4 mm grosime. Cu ajutorul unor forme de decupatsau a două pahare decupează biscuiții.

Așază-i în tava tapetată cu hârtie de copt, la distanță de 5-6 mm.

Vezi mai multe imagini cu biscuiții fragezi în GALERIA FOTO!

Biscuiți decupați și așezați în tava de copt
Biscuiții se vor decupa cu forme speciale sau cu pahare / Rețetefeldefel.ro

Coace biscuiții pentru 12-15 minute la 180 de grade Celsius. Lasă biscuiții să se răcească în tavă, apoi lipește doi câte doi cu gem de căpșuni. Poți opta pentru gemul preferat, important este să fie omogen și să nu fie fluid.

Biscuiții vor fi delicioși și se vor frăgezi pe zi ce trece, datorită bicarbonatului de sodiu adăugat în aluat.

Și dacă ți-am deschis apetitul pentru deserturi simple și delicioase, de post, îți mai recomandăm și rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz și banane. Este o rețetă simplă și delicioasă, care va fi cu siguranță pe placul familiei tale.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
icon
Ioana State fotografiată în timp ce stă pe canapea la interviul echipei CaTine.ro
CaTine
Ioana State, sinceră și relaxată: „Nu depinde starea mea de fericire de numărul de kilograme pe care îl am”
Alegem de fiecare dată femei puternice, inteligente și sincere care să-și împărtășească poveștile de viață cu cititoarele noastre. De data aceasta am stat la povești cu Ioana State. Ioana ne-a povestit mai multe despre...
2
Dulceață din nectarine, fără zahăr
Timp liber
Ce îndulcitor poți folosi când faci dulceață. Cu ce poți înlocui zahărul
Există un ingredient cheie care face ca gemul cumpărat din magazin să nu fie benefic sănătății organismului tău: zahărul rafinat. De aceea, specialiștii au venit cu o soluție. Află ce îndulcitor poți folosi când...
3
Cuplu care zâmbește în fața camerei pe un fundal deschis la culoare
Horoscop
Horoscopul dragostei pentru weekend-ul 13 – 14 iulie 2024. Vezi ce spun astrele despre zodii
Nativii vor avea parte de schimbări și acestea se vor vedea cu ochiul liber. Citește horoscopul dragostei pentru weekend-ul 13 – 14 iulie 2024 și vezi despre ce este vorba. Cei mai curajoși vor...
4
Borcan cu castraveți murați la soare
Rețete
Castraveți murați la soare. Rețetă simplă și rapidă
Acești castraveți murați la soare sunt un tip de murături fermentate natural, care se pregătesc în special în timpul verii. Castraveții sunt puși în saramură și lăsați la soare pentru a fermenta, ceea ce...
5
Mai multe cifre care se află pe fundalul unui apus de soare peste mare
Horoscop
Vârsta la care viața ta s-ar putea schimba complet, conform numerologiei. Ce spun specialiștii
Numerologii spun că cifrele îți pot da multe indicii despre modul în care poate arăta viața ta. Descoperă vârsta la care viața ta s-ar putea schimba complet, conform numerologiei. Află ce spun specialiștii despre...
PARTENERI
×