Reclamă

Biscuiți fragezi de post, cu gem de căpșuni

Dacă obișnuiești să savurezi dimineața, alături de un ceai cald sau de cafea, și ceva dulce, îți oferim o rețetă de biscuiți fragezi de post, cu gem de căpșuni. Sunt delicioși, iar aluatul din care sunt realizați este unul simplu de preparat.

Publicat: 11 martie 2022, 6:12

Aluatul fraged pentru acești biscuiți este unul simplu, din făină cu zahăr și ulei de floarea soarelui. Mai poți adăuga în el și aromele preferate: vanilie, lămâie, chiar și scorțișoară. Poți prepara biscuiții în cantitate mare și îi poți depozita în cutii din metal sau carton, dotate cu capace. Se pot păstra până la 2 săptămâni în cămară, la loc răcoros și ferit de lumină.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pentru a prepara acești delicioși biscuiți ai nevoie de forme speciale de decupat aluatuk sau pahare cu diametre diferite. Îți oferim mai jos lista completă de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu un desert simplu de post.

Biscuiți fragezi de post, cu gem de căpșuni – Ingrediente

  • 500 gr făină
  • 150 gr zahăr pudră, cu aromă de vanilie
  • 200 ml ulei de floarea soarelui
  • 100 ml lapte de soia
  • 1/4 linguriță cu sare
  • 1 linguriță cu pudră de scorțișoară
  • 1 vârf de linguriță cu bicarbonat de sodiu
  • 275 gr gem de căpșuni.

Biscuiți fragezi de post, cu gem de căpșuni – Mod de preparare

Înainte de a da start preparării aluatului pentru biscuiți, asigură-te că ai adus pe masa de lucru toate ingredientele. Nu este necesar ca ingredientele să fie calde ca în cazul altor rețete de aluat, ci se folosesc reci, direct din cămară sau frigider.

Reclamă

Pune făina într-un bol, nu înainte de a o trece prin sită, pentru a elimina impuritățile. Adaugă peste făină zahărul pudră, sarea, pudra de scorțișoară și bicarbonatul de sodiu.

Amestecă bine toate aceste ingrediente. Bicarbonatul de sodiu este opțional, însă biscuiții se vor frăgezi din zi în zi mai mult datorită proprietăților bicarbonatului.

După ce ai amestecat ingredientele solide din bol, adaugă uleiul de floarea soarelui. Omogenizează aluatul adăugând câte puțin din laptele de soia. Vei obține un aluat compact pe care îți recomandăm să îl lași să se relaxeze 15-20 de minute, acoperit cu folie de prospețime.

Reclamă

Cum formezi și coci biscuiții de post

După ce aluatul pentru biscuiți s-a relaxat suficient, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Pune hârtie de copt în tava mare a cuptorului.

Presară puțină făină pe masa de lucru și întinde aluatul pentru biscuiți fragezi de post, în foi de 3-4 mm grosime. Cu ajutorul unor forme de decupatsau a două pahare decupează biscuiții.

Așază-i în tava tapetată cu hârtie de copt, la distanță de 5-6 mm.

Vezi mai multe imagini cu biscuiții fragezi în GALERIA FOTO!

Biscuiți decupați și așezați în tava de copt
Biscuiții se vor decupa cu forme speciale sau cu pahare / Rețetefeldefel.ro

Coace biscuiții pentru 12-15 minute la 180 de grade Celsius. Lasă biscuiții să se răcească în tavă, apoi lipește doi câte doi cu gem de căpșuni. Poți opta pentru gemul preferat, important este să fie omogen și să nu fie fluid.

Biscuiții vor fi delicioși și se vor frăgezi pe zi ce trece, datorită bicarbonatului de sodiu adăugat în aluat.

Și dacă ți-am deschis apetitul pentru deserturi simple și delicioase, de post, îți mai recomandăm și rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz și banane. Este o rețetă simplă și delicioasă, care va fi cu siguranță pe placul familiei tale.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Un bărbat care plantează
Timp liber
Ce să pui la rădăcina copacilor în luna martie. E important să le oferi îngrijirea necesară
Luna martie este ideală pentru plantarea și îngrijirea copacilor, arbuștilor și plantelor din grădină, pe măsură ce zilele devin mai lungi și mai calde. În această perioadă, este important să oferi copacilor și arbuștilor...
2
Justin Theroux și Nicole Brydon Bloom, eleganți, la petrecerea Vanity Fair
Divertisment
Justin Theroux și Nicole Brydon Bloom s-au căsătorit. Cei doi au spus marele DA în secret
Justin Theroux și Nicole Brydon Bloom s-au căsătorit. Actorul din Beetlejuice, în vârstă de 53 de ani, și actrița din The Gilded Age, de 30 de ani, și-au unit destinele. Această informație a fost...
3
fată frumoasă în formă de sirenă stă pe o stâncă
Horoscop
3 zodii radiază energie mistică. Vezi dacă te numeri printre ele
Acești nativi reușesc să se conecteze cu mitologii îndepărtate, astfel că vor căpăta o altfel de putere. 3 zodii radiază energie mistică și reușesc să fie calculate, inteligente și irezistibile în această perioadă. Mai...
4
Harta astrală a cu violet în care este reprezentat horoscopul săptămânii
Horoscop săptămânal
Horoscopul săptămânii 17 martie – 23 martie 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Schimbările astrale se observă în viețile nativilor. Citește horoscopul săptămânii 17 martie – 23 martie 2025 și vezi ce spun astrele. Vorbim despre Luna din Scorpion, dar și Pluto care se află în zodia...
5
O femeie care ține un glob de cristal în mână
Horoscop
Zodii care pun capăt comportamentelor toxice în martie 2025. Nativii care s-au săturat de cei care se poartă urât cu ei
Ai mai jos lista cu zodii care pun capăt comportamentelor toxice în martie 2025. Ei sunt nativii care s-au săturat de cei care se poartă urât cu ei și vor lua decizii radicale. Mercur...
PARTENERI
×