Reclamă

Rețeta celor mai simpli biscuiți în formă de inimioară

Vrei să-i surprinzi pe cei dragi de Valentine’s Day cu ceva special, presărat cu multă dragoste și dăruire? Pregătește-le rețeta celor mai simpli biscuiți în formă de inimioară cu dulceață de zmeură, iar papilele lor vor dansa de fericire!

Publicat: 5 februarie 2021, 14:42 / Actualizat: 8 noiembrie 2021, 17:24

Biscuiții sunt foarte fragezi și aromați de la zmeură, iar modul de preparare al rețetei este simplu și rapid. Nu necesită nici ingrediente multe și sunt la îndemâna oricui.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Formele de inimioare, speciale pentru decupat biscuiții, se găsesc în orice supermarket la raftul cu ustensile și vase de bucătărie.

Pentru umplut biscuiții puteți opta pentru orice dulceață sau gem din fructe de culoare roșie. Dacă sunt special preparați pentru a sărbători iubirea, este ideal să avem și culorile specifice.

Ingrediente pentru rețeta celor mai simpli biscuiți în formă de inimioară:

Pentru aluat fraged de biscuiți:

  • 2 ouă
  • 250 gr unt cu peste 80% grăsime
  • 125 gr zahăr pudră cu aroma de vanilie
  • un praf sare
  • 450 gr făină
Reclamă

Pentru umplut biscuiții:

  • 250-300 gr dulceață de zmeură
  • zahăr pudră, pentru decor

Biscuiți în formă de inimioară – Mod de preparare

Reclamă

Cernem 400 de grame de făină într-un vas încăpător și o amestecăm cu un praf de sare și zahărul pudră. 50 de grame de făină le păstrăm pentru la final de frământare. Facem o adâncitură la mijlocul făinii și punem acolo untul rece, tăiat în cuburi. Spargem și cele două ouă tot acolo.

Amestecăm toate aceste ingrediente, rapid, cu o furculiță, sau, de preferat cu vârfurile degetelor. Putem folosi și mixerul cu brațele pentru aluaturi, dar cu mare grijă să nu dăm timp să se topească untul.

Aluatul rezultat va fi unul ușor sfărâmicios, dar compact, însă nu foarte ferm. Îl vom acoperi cu folie de prospețime și îl vom lăsa la rece pentru 35-40 de minute.

Biscuiți în formă de inimioară – Asamblare și coacere

După acest interval, pornim cuptorul la 180 de grade. Pe masa presărată cu făină întindem aluatul pentru biscuiți în formă de inimioară. Îl întindem în foi de maxim 5 mm grosime, cu ajutorul sucitorului de aluaturi.

Cu formele speciale de mărimi diferite decupăm biscuiții. Decupăm tot aluatul folosind forma de inimioară cea mare. Jumătate din biscuiți îi mai decupăm odată cu forma cea mica de inimioară, așezând-o frumos la mijlocul acestora.

Transferăm în tava tapetată cu hârtie de copt, mai întâi biscuiții întregi și îi așezăm la mici distanțe unii față de ceilalți. Îi coacem la 180 de grade pentru 15 minute.

Biscuiții decupați, îi coacem împreună cu decupajele  pentru 10-12 minute. Este bine să-i coacem separate, pentru că au mai puțin aluat și se vor rumeni mai rapid decât biscuiții întregi.

După coacere, lăsăm biscuiții să se tempereze, apoi lipim câte doi, cu dulceață de zmeură. Întindem câte o linguriță de dulceață uniform pe partea inferioară a biscuiților întregi. Deasupra, așezăm biscuiții cu decupaj. Îi presăm ușor pentru a se lipi și a ieși o parte din dulceață în afara decupajului. Presărăm și puțin zahăr pudră peste biscuiți, pentru un aspect mai plăcut.

Putem pregăti rețeta celor mai simpli biscuiți în formă de inimioară și de Ziua Îndrăgostiților, Dragobete sau pentru a-i dărui drept Mărțișor, de 1 Martie.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×