Fructele pot reface o parte din aceste minerale importante, pentru a menține corpul să funcționeze corespunzător. Fructele au mai mult decât puterea de a hidrata în zilele fierbinți de vară. Ele pot furniza și electroliți. Electroliții sunt minerale esențiale pentru funcționarea corectă a organismului.
Fructele cu cei mai mulți electroliți, potrivit experților
Electroliții ajută nervii, mușchii, inima și creierul să funcționeze corespunzător. Ei echilibrează cantitatea de apă din corp, mențin tensiunea arterială stabilă și transportă nutrienții în celule. Însă, pe măsură ce temperaturile cresc, oamenii pot pierde aceste substanțe prin transpirație.
Electroliții se pierd prin transpirație, respirație și urină. Respirația și eliminarea urinei tind să rămână constante. Transpirația poate crește însă în temperaturi mai ridicate, în special vara. Fructele sunt o sursă foarte bună de anumiți electroliți, precum potasiu și magneziu.
Principalul electrolit pierdut prin transpirație este sodiul, pe care fructele îl conțin în cantități foarte mici sau deloc. Totuși, consumul de fructe poate ajuta să înlocuiești o parte din electroliții pierduți prin transpirație. Dacă transpiri abundent, probabil că ai nevoie de o băutură cu electroliți pentru a te menține hidratată, spun cei de la Today.com.
Refacerea nivelului de electroliți este și un caz rar în care sucul de fructe poate fi o alegere mai bună decât consumul fructului întreg. Sucul de fructe probabil conține mai mulți electroliți decât o bucată de fruct, deoarece pentru prepararea sucului se folosesc mai multe porții de fructe.
Un smoothie de fructe poate fi, de asemenea, transformat într-o băutură cu electroliți. Ingredientele pot include o banană pentru potasiu, papaya pentru magneziu, suc de portocale pentru calciu și un praf de sare.
Care sunt alegerile experților în nutriție
Jucătorii de tenis mănâncă adesea o banană în pauze. Pe lângă faptul că oferă energie, bananele se află pe lista fructelor cu cel mai mare conținut de potasiu, un electrolit important pentru contracția musculară. Lipsa acestuia poate provoca crampe la picioare.