Fulgi de ovăz cu lămâie și semințe de mac. Ce beneficii are acest preparat pentru sănătate

Rețeta de fulgi de ovăz cu lămâie și semințe de mac este tot mai populară în mediul online. Amatorii de fitness și adepții unui stil de viață sănătos recomandă acest preparat. Este o opțiune ideală pentru un mic dejun bogat în nutrienți și plin de savoare. Este o alternativă excelentă pentru momentele în care vrei să încerci ceva nou, hrănitor și ușor de pregătit în avans.

Beatrice Ioana

Publicat: 12 septembrie 2025, 5:57

Fulgii de ovăz, cu o textură cremoasă, sunt infuzați cu coajă și suc proaspăt de lămâie, apoi combinați cu semințe de mac. Vei obține un mic dejun cu gust intens, inspirat de celebra prăjitură cu lămâie și mac. Aroma acestui preparat poate fi echilibrată și îmbogățită cu puțin sirop de arțar sau miere. Acest lucru va tempera aciditatea naturală a citricelor.

Fulgi de ovăz cu lămâie și semințe de mac

Dacă îți plac brioșele cu lămâie și semințe de mac, atunci această rețetă ți se va părea absolut delicioasă. Fulgii de ovăz sunt bogați în fibre. Ei devin deosebit de gustoși atunci când sunt înmuiați într-un amestec cremos de iaurt grecesc bogat în proteine. Poți adăuga și sirop dulce de arțar, zeamă proaspătă de lămâie, semințe crocante de mac și un strop de vanilie.

Această rețetă nu este un simplu „ovăz lăsat peste noapte”. Este o variantă mult mai aromată și mai complexă ca textură, spun specialiștii.

Pentru un rezultat reușit, este recomandat să folosești o răzătoare fină. Așa vei obține coaja de lămâie fină, astfel încât să eviți miezul alb amar, care poate altera gustul final.

Pentru un plus de savoare și beneficii nutriționale, poți adăuga toppinguri precum fructe proaspete, nuci, migdale tocate sau chiar o lingură de unt de arahide ori unt de migdale.

Ce beneficii are pentru organism

Fulgii de ovăz sunt recunoscuți pentru conținutul lor ridicat de beta-glucan, un tip de fibră solubilă care contribuie la reducerea colesterolului LDL „colesterolul rău”, susținând astfel sănătatea inimii. În mod natural, ovăzul este fără gluten, însă este important să alegi variante certificate, deoarece poate fi contaminat în timpul procesării.

Iaurtul grecesc este gros, ușor acrișor și foarte bogat în proteine. În plus, acesta conține culturi vii și active care sprijină sănătatea intestinală. Poți opta pentru o variantă cu lapte integral, care este o sursă valoroasă de calciu, esențial pentru menținerea sănătății oaselor și a dinților.

Reclamă

Cum prepari rețeta de fulgi de ovăz cu lămâie și semințe de mac

Pentru a pregăti acest mic dejun, vei avea nevoie de fulgi de ovăz, lapte integral, iaurt grecesc, sirop de arțar, semințe de mac, vanilie, coajă și suc de lămâie și un praf de sare.

Combină toate ingredientele într-un bol mare, amestecă bine până obții o compoziție omogenă, apoi lasă amestecul la frigider timp de aproximativ 30 de minute, astfel încât să înceapă să se îngroașe.

După aceea, porționează compoziția în borcane sau recipiente individuale, acoperă-le și lasă-le la rece peste noapte, sau cel puțin opt ore. A doua zi dimineață, poți decora fiecare porție cu coajă de lămâie rasă, fructe de pădure sau nuci, în funcție de preferințe.

Această rețetă este simplă, rapidă și extrem de versatilă. Pe lângă faptul că este gustoasă, oferă organismului o sursă excelentă de fibre, proteine și micronutrienți esențiali.

Este ideală pentru un mic dejun energizant, care te va ține sătulă și plină de energie până la prânz.