Poate fi dificil să descoperi ce pâine este de cea mai bună calitate, atât timp cât nu se observă schimbări evidente la suprafață. Pentru a o alege pe cea mai bună, poți ține cont de câteva sfaturi, ca data viitoare când o cumperi să fii bine informată.
La ce să fii atentă când alegi pâinea
Mai întâi, analizează locul de unde intenționezi să faci cumpărături. Aspectul acestuia îți poate indica multe despre calitatea pâinii, potrivit specialiștilor Eat This, Not That.
Alege un magazin alimentar cunoscut, cu mulți clienți, pentru a te asigura că vinde mereu marfă proaspătă. Ordinea și curățenia din interiorul acestuia reprezintă buni indicatori pentru a afla dacă produsele sunt păstrate în stare bună.
Caută cele mai sănătoase rețete de pâine
Există zeci de rețete de pâine, iar unele conțin mai mulți nutrienți decât restul. Anumite tipuri sunt în mod natural bogate în fibre, vitamine și minerale. Alte tipuri sunt preparate din cereale rafinate și conțin vitamine și minerale adăugate.
Citește și
Listă cu alimente bogate în antioxidanți. Ajută la prevenirea daunelor cauzate de radicalii liberi
Citește și
Focaccia simplă de casă. Rețetă de pâine din bucătăria italiană
Reclamă
Printre cele mai sănătoase rețete de pâine sunt cele care conțin: cereale germinate, grâu, ovăz, in sau secară germinată. De asemenea, o parte dintre acestea sunt preparate fără gluten.
Citește eticheta ambalajului pâinii
Dacă nu mai știi la ce să fii atentă când alegi pâinea, culoarea benzii sau a etichetei de plastic poate fi un alt aspect important. Acestea pot menționa data la care a fost produsă. Sistemul nu este universal, ceea ce înseamnă că unii furnizori pot aplica diferite semnificații culorilor.
