Rețetă de chec cu miere și aromă de scorțișoară

Transformă momentele petrecute alături de cei dragi în momente dulci, preparându-le o rețetă de chec cu miere și aromă de scorțișoară.

Publicat: 23 septembrie 2021, 7:17

Checul este alegerea perfectă pentru atunci când îți dorești un desert simplu și ușor de preparat. Nu necesită ingrediente complexe, le ai tot timpul la îndemână și nu necesită tehnici de preparare laborioase. În plus, poți personaliza rețetele de chec după propriul gust. Poți adăuga aroma preferată, poți adăuga în compoziția de chec fructe proaspete, nuci, alune, sau migdale, chiar și fructe confiate. Însă, de cele mai multe ori, checurile simple sunt și cele mai delicioase.

Pornind de la rețeta clasică de chec, înlocuiești zahărul cu miere și uleiul cu unt și obții un minunat chec cu o textură densă și culoare apetisantă. Urmărește mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara acest delicios chec cu care îi poți răsfăța pe cei dragi în zilele răcoroase de toamnă și nu numai.

Rețetă de chec cu miere și aromă de scorțișoară – Ingrediente

  • 4 ouă medii
  • 250 gr de făină
  • 200 gr de miere de albine
  • 200 gr de unt la temperatura camerei
  • 10 gr de praf de copt
  • 50 ml de lapte
  • 1 linguriță cu pudră de scorțișoară
  • un praf de sare

Rețetă de chec cu miere – Mod de preparare

Începi prin a aduce toate ingredientele pe masa de lucru și a porni cuptorul la 180 de grade Celsius.

Pune untul moale în bolul mixerului și adaugă peste el mierea de albine. Mixează bine toate aceste ingrediente până când ajungi la o compoziție omogenă. Adaugă, pe rând, ouăle și omogenizează compoziția după fiecare ou adăugat.

În alt bol încăpător amestecă făina cu praful de sare, pudra de scorțișoară și praful de copt.

Adaugă, treptat, acest amestec peste compoziția de unt cu miere. La final, adaugă laptele și omogenizează bine compoziția.

Tapetează o formă clasică de chec cu hârtie de copt și întinde compoziția pentru chec cu miere în ea. Niveleaz-o bine la suprafață, cu o spatula de tort sau cu dosul unei linguri.

Timpul de coacere pentru această rețetă de chec cu miere și aromă de scorțișoară este de 30-35 de minute la 180 de grade Celsius, sau până când trece testul scobitorii.

Lasă checul cu miere să se răcească înainte de a-l secționa. Vei obține un chec delicios, cu o textură densă și de culoarea chihlimbarului.

Chec cu miere și aromă de scorțișoară după coacere
Checul se poate decora cu zahăr, sau se poate servi simplu / Shutterstock

Poți decora checul cu zahăr pudră, dar îl poți lăsa și simplu pentru că este frumos colorat.

Cum faci testul scobitorii pentru a verifica coacerea perfecta a aluaturilor

Atunci când timpul de coacere specificat într-o rețetă este aproape de finalizare, scoate tava cu chec din cuptor și pune-o pe un grătar. Ia o scobitoare și înfige-o în centrul checului, apoi scoate-o imediat.

Trece degetele peste scobitoare și dacă se umezesc, checul mai necesită un timp de coacere. Prelungește timpul de coacere cu 10 minute, apoi mai faci odată testul scobitorii. Scobitoarea trebuie să iasă uscată din aluatul de chec copt.

Dacă te-am convins să prepari rețeta de chec cu miere, pentru următoarea dată când dorești ceva dulce, încearcă și rețeta de chec cu lămâie și iaurt.

RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Ducii de Cambridge în timp ce iau parte la Earthshot Prize
Divertisment
Limbajul corporal al Ducilor de Cambridge la evenimentul Earthshot Prize. Ce spun experții despre Kate Middleton și Prințul William
Kate Middleton și Prințul William au atras atenția tuturor la prima gală a evenimentului Earthshot Prize. Acesta a fost organizat la Alexandra Palace din Londra, iar pe lista de invitați s-au regăsit nume precum...
2
O femeie frumoasă care poartă o rochie neagră și aripi cu pene negre în timp ce înfățișează una din cele mai toxice zodii
Horoscop
Cele mai toxice zodii. Nativii care au întotdeauna relații problematice
Fie că au o atitudine negativistă sau că sunt nepăsători cu privire la sentimentele celor din jur, anumiți nativi se numără printre cele mai toxice zodii. Cu toate acestea, în ciuda laturii lor întunecate,...
3
Kate Middleton în anul 2020, în timpul unui eveniment oficial din Londra. În natură, cu verdeață pe fundal, e îmbrăcată în uniformă de cercetaș, cu o cămașă albastră, vestă neagră și eșarfă la gât cu roșu
Divertisment
Prânzul favorit al Ducesei de Cambridge. Ce feluri de mâncare preferă Kate Middleton
Puțini știu care e prânzul favorit al Ducesei de Cambridge. Printre felurile de mâncare pe care le preferă Kate Middleton se numără multe preparate sănătoase, vegetariene, ce o ajută să își mențină silueta de...
4
Rebel Willson cu părul prins într-un coc și o rochie cu paiete neagrăîn timp ce pozează pe covorul roșu la Festivalul de Film de la New York din 2021
Divertisment
Rebel Wilson și-a expus silueta. Cum a fost fotografiată actrița în Beverly Hills
Rebel Wilson a atras atenția tuturor atunci când și-a expus silueta pe străzile din Beverly Hills. Actrița în vârstă de 41 de ani a trecut printr-un proces de transformare corporală în ultimii doi ani....
5
Angelina Jolie, pe covorul roșu, la premiera Eternals, fotografie portret
Divertisment
Angelina Jolie a mers la premiera Eternals cu copiii săi. Actrița a strălucit pe covorul roșu
Angelina Jolie a mers la premiera Eternals cu cinci dintre copiii săi. Actrița a strălucit pe covorul roșu într-o ținută spectaculoasă, iar copiii săi au furat lumina reflectoarelor. Cea care a atras atenția tuturor...
PARTENERI
×