Nopțile de chef sau aniversările au efecte neplăcute a doua zi, efecte de care este destul de dificil să scapi. Nu există o soluție universală, dar nutriționiștii oferă mai multe recomandări în astfel de situații delicate.
Rețeta pentru un mic dejun care poate trata mahmureala
Terapeuta nutrițională Cara Shaw a comentat, pentru publicația NewYorkPost, că pentru a scăpa de simptomele mahmurelii este vital consumul unui preparat plin de vitamine și antioxidanți într-un interval de 90 de minute de la trezire.
Astfel nivelurile de zahăr din sânge vor reveni la valori echilibrate.
Dacă ai exagerat cu băutura, în special multă bere sau cocktailuri cu un conținut ridicat de zahăr sau amestecuri de zahăr, este foarte probabil ca zahărul din sânge să urce semnificativ la orele dimineții, explică experta.
Astfel, alcoolul pune o mare presiune pe ficat, deci detoxifierea va avea nevoie de un suport suplimentar. Acesta poate proveni dintr-un aport adecvat de proteine, dar și din vitaminele B și antioxidanți.
Potrivit lui Shaw, ouăle, bogate în colină, ajută la detoxifierea ficatului, în vreme ce ciupercile conțin vitamine din grupul B, care susțin ficatul.
Respectiv avocado, care conține grăsimi bogate în nutrienți. Feta, de asemenea o sursă de proteine, este bogată în vitamina B12, care oferă un boost de energie dimineața.
Atât roșiile, cât și uleiul de măsline au proprietăți anti-inflamatorii, care combat efectele negative ale mahmurelii.