Reclamă

Steak de conopidă la cuptor. Friptură de conopidă cu gust deosebit

Dacă nu ai încercat până acum conopida sub formă de friptură, îți recomandăm o rețetă simplă și rapidă de steak de conopidă la cuptor. Vei obține o friptură de conopidă cu gust deosebit.

Publicat: 15 septembrie 2022, 6:57

Conopida este este una dintre cele mai sănătoase legume ce conține o mulțime de vitamine și antioxidanți. Conținutul bogat de vitamina C și beta-caroten, face din conopidă un aliat puternic pentru imunitatea organismului, protejându-l împotriva radicalilor liberi. Iar datorită fibrelor din compoziție, conopida are un puternic rol în procesul de digestie, ușurând tranzitul intestinal și prevenind bolile digestive.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Steak de conopidă la cuptor

Conopida poate fi preparată în diferite moduri, sub formă de salată, sub formă de supe și ciorbe, inclusă în mâncăruri scăzute, friptă sau prăjită, etc.

Una dintre cele mai frecvente rețete cu conopidă este rețeta de conopidă pane. Prepar-o și tu pentru că este îndrăgită chiar și de copii. Iar mai jos îți oferim rețeta de friptură din conopidă la cuptor, pe care o vei îndrăgi instant.

Steak de conopidă la cuptor – Ingrediente

  • 1 bucată de conopidă rotundă de aproximativ 1 kg
  • 2 linguri cu ulei de măsline
  • sucul de la o lămâie
  • 2-3 căței de usturoi sau 1/2 linguriță cu pudră de usturoi
  • 1 linguriță de boia de ardei dulce
  • 1/4 linguriță cu pudră de ghimbir
  • câteva frunze de busuioc
  • 1 linguriță de sare
  • 1/2 linguriță de piper proaspăt măcinat.
Reclamă

Rețetă de conopidă la cuptor – Mod de preparare

Începe cu pregătirea conopidei. Îndepărtează-i toate frunzele verzi, taie-i cotorul și clătește-o bine cu apă.

Lasă apa să pătrundă și prin interiorul buchețelelor de conopidă să te asiguri că îndepărtezi toate impuritățile. Apoi pune conopida într-o sită și las-o la scurs. Între timp, prepari un sos cu care vei marina bucățile de conopidă.

Reclamă

Cum marinezi conopida pentru un gust deosebit

Curăță usturoiul, pune-l într-un mojar și adaugă sarea peste el. Pisează-l bine apoi amestecă-l cu uleiul de măsline, ca la rețeta de mujdei. Adaugă sucul de lămâie și toate condimentele din listă și omogenizează bine amestecul.

După ce s-a scurs conopida, tai-o în felii groase de 2,5 cm, ca pe feliile de carne pentru friptură. Unge feliile de conopidă cu sosul preparat și pune-le într-un bol cu capac. Lasă-le la marinat pentru cel puțin 30 de minute. Astfel, bucățile de conopidă vor absorbi toate aromele condimentelor din marinadă și vor avea un gust delicios.

Citește și articolul: Cum să marinezi carnea de porc pentru o friptură cu gust irezistibil!

Steak de conopidă la cuptor, cum o prepari și cum o servești

Pornește cuptorul la 200 de grade Celsius și lasă-l să se încălzească. Pune hârtie de copt într-o tavă și așază bucățile de conopidă în tavă. Dă tava la cuptor pentru 30 de minute. În ultimele 10 minute poți întoarce bucățile de conopidă pe partea cealaltă pentru a se rumeni uniform.

Pentru a servi friptura de conopidă poți prepara o garnitură clasică de orez, una de paste, sau chiar de cartofi. Dar friptura de conopidă va fi mult mai delicioasă glazurată cu diferite sosuri. Poate fi un sos pesto de busuioc, un sos de roșii aromat, sau un sos de pătrunjel verde, absolut delicios. Îți oferim în acest scop o rețetă de sos rece de pătrunjel, denumit sos chimichurri.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O zână cu aripi, care stă speriată la pământ
Horoscop
Zodii care preferă să trăiască singure. Nativii care se simt mai bine atunci când au intimitate
Există atât de multe lucruri care merită spuse despre viața personală atunci când locuiești singură. Pacea și liniștea, filmele preferate, ora de culcare târzie și faptul că nu trebuie să dai nimănui nicio explicație....
2
Bianca Censori și Kanye West într-o mașină privată
Divertisment
Bianca Censori a purtat o ținută transparentă și a fost la un pas de un accident vestimentar. Partenera lui Kanye West a avut o apariție îndrăzneață
Bianca Censori a purtat o ținută transparentă și a fost la un pas de un accident vestimentar. Partenera lui Kanye West a avut o apariție îndrăzneață pe străzile din Los Angeles. Imaginile cu diva...
3
O femeie îmbrăcată într-o rochie roșie, impunătoare
Horoscop
Cele mai norocoase zodii în funcție de luna în care s-au născut. Ei sunt fericiții zodiacului
Astrologii ne spun că data nașterii are un rol aparte în doza de noroc cu care ne neștem. Însă te-ai întrebat vreodată care dintre lunile anului poartă mai mult noroc? În acest articol, vei...
4
O femeie tânără cu ochelari de soare la ochi și un ruj portocaliu pe buze
Frumusețe
Nuanțele de ruj care te îmbătrânesc. De ce culori să te ferești, potrivit specialiștilor
Uneori este suficient să accentuezi buzele cu ruj pentru a te simți mai încrezătoare în sine. Această metodă va atrage o mulțime de priviri asupra ta, lucru care te va face să te simți...
5
Charles Spencer surprins într-o fotografie portret la Althorp House
Divertisment
Charles Spencer a vorbit despre starea de sănătate a lui Kate Middleton. Fratele Prințesei Diana spune că este îngrijorat
Charles Spencer a vorbit despre starea de sănătate a lui Kate Middleton. Fratele Prințesei Diana este îngrijorat pentru soția Prințului William. Charles a oferit mai multe informații într-un interviu recent. Charles Spencer a vorbit...
PARTENERI
×