Reclamă

Tortul de ciocolată preferat al Reginei Elisabeta a II-a

Tortul de ciocolată preferat al Reginei Elisabeta a II-a are biscuiți în compoziția blatului. Conform informațiilor oferite de mai multe publicații britanice, și Prințul William îndrăgește acest desert delicios. 

Publicat: 23 februarie 2021, 15:58 / Actualizat: 5 aprilie 2021, 16:56

Reginei Elisabeta a II-a îi place să servească tort de ciocolată cu biscuiți în timpul ceaiului de la Palatul Buckingham. Tortul cu aspect delicios este iubit și de nepotul ei, Prințul William, care l-a avut și la nunta sa cu Kate Middleton.

Fostul bucătar al Familiei Regale, Darren McGrady, a dezvăluit anterior pentru Hello Magazine că Regina este un fan atât de mare al tortului cu ciocolată, încât cerea ca bucățile rămase să fie ambalate și trimise la Castelul Windsor.

Bucătarii regali trimit în fiecare zi un tort întreg Maiestății Sale pentru ceai. Uneori ia doar o felie și apoi dispare definitiv de la masa regală”, a declarat Darren McGrady, potrivit Hello Magazine.

Îmi amintesc, de pe vremea în care eram un bucătar tânăr, când am călătorit de la Paddington la Windsor într-o vineri dimineață cu un tort de ciocolată pe jumătate mâncat, strâns într-o cutie de biscuiț, învelit în Clingfilm și cocoțată pe genunchiul meu, cu teama de a nu-l scăpa. A fost preferatul ei. Și când prințul William l-a încercat pentru prima dată, i-a plăcut și a cerut să îi fie pregătit pentru nunta lui.

– Darren McGrady

Tortul de ciocolată preferat al Reginei Elisabeta a II-a

Pe site-ul său, Darren McGrady dezvăluie că „tortul bogat de ciocolată neagră are o textură crocantă minunată datorită biscuiților clasici englezești Rich tea”. Tortul este finisat cu un strat de glazură de ciocolată.

Reclamă

Tort de ciocolată cu biscuiți – Ingrediente

  • 1/2 lingurita de unt pentru ungerea tigăii
  • 230 de grame de biscuiți sau de fursecuri dulci
  • 100 de grame de unt nesărat, înmuiat
  • 100 de grame de zahăr granulat
  • 100 de grame de ciocolată neagră

Glazură – Ingrediente

Reclamă
  • 230 de grame de ciocolată neagră pentru glazură
  • 30 de grame de ciocolată pentru ornat

Mod de preparare

Unge o formă de tort cu unt și așaz-o pe o tavă acoperită cu o foaie de copt. Sfărâmă biscuiții în bucăți de mărimea migdalelor și pune-i deoparte. Într-un castron mare, amestecă untul și zahărul până când amestecul începe să se subțieze.

Topește cele 100 de grame de ciocolată neagră și adaugă-le în amestecul de unt. Pune apoi oul și omogenizează toate ingredientele. Scufundă la final bucățile de biscuiți până când toate sunt acoperite cu amestecul de ciocolată.

Răstoarnă amestecul în forma de tort pregătită. Încearcă să umplimi toate golurile care se pot forma la baza tortului, deoarece acesta trebuie să susțină întreaga greutate a desertului. Lasă tortul la frigider timp de cel puțin 3 ore pentru a se răci.

Între timp, topește cele 200 de grame de ciocolată neagră într-o oală pe care o așezi pe aragaz, la foc mic. 

Scoate forma de tort și pune-o pe un suport. 

Toarnă ciocolata topită peste tort și netezește blatul și părțile laterale cu ajutorul unui cuțit. Lăsă ciocolata să se întărească la temperatura camerei. Cu ajutorul unui cuțit, desprinde părțile laterale ale tortului și pune-l cu grijă pe un platou.

Topește cele 30 de grame de ciocolată rămasă și folosește-le pentru a decora partea superioară a tortului. Când glazura se întărește, porționează cu grijă desertul.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie care spală la chiuvetă o pensulă de machiaj
Sănătate
5 obiceiuri care dezvăluie multe despre igiena ta. Ce nu e recomandat să faci
Igiena ta are foarte mult de-a face cu sănătatea și bunăstarea. Dacă nu știi deja, igiena precară te poate răni în mai multe feluri. Iată o listă cu 5 obiceiuri care dezvăluie multe despre...
2
Două fete frumoase poartă rochii lungi și se îmbrățișează în pădure
Horoscop
Soarele intră în zodia Gemeni pe 20 mai 2022. Pentru unii nativi se schimbă totul
Cel de-al doilea eveniment astrologic major al săptămânii are loc pe 20 mai 2022, atunci când soarele intră în zodia Gemeni. Fiecare zodie în parte va fi afectată, într-o mai mică sau mai mare...
3
Aishwarya Rai, elegantă și machiată la Festivalul de Film de la Cannes 2022
Divertisment
Aishwarya Rai a participat la Festivalul de Film de la Cannes 2022. Rochia spectaculoasă a atras privirile tuturor
Aishwarya Rai a participat la Festivalul de Film de la Cannes 2022. Rochia spectaculoasă a atras privirile tuturor pe covorul roșu, iar vedeta a primit aplauze pentru look-ul impresionant. Apariția sa la premiera filmului...
4
Porție de ciorbă de salată verde cu franjuri de ouă în bol roșu cu lingură de lemn
Rețete
Ciorbă de salată verde cu franjuri de ouă
Dacă ai copilărit la bunici într-o localitate rurală, atunci sigur îți amintești gustul ciorbelor din verdețuri de primăvară. Și cum pe tarabele piețelor găsești astfel de verdețuri din abundență, îți oferim o rețetă de...
5
Selena Gomez, în costum roz, la o conferință de presă despre Only Murders in the Building
Divertisment
Selena Gomez a fost fotografiată într-un trening alb în New York. Vedeta a ieșit să ia prânzul cu Sofia Carson
Selena Gomez a fost fotografiată într-un trening alb în New York. Artista a fost pozată în ținuta lejeră în timp ce petrecea amiaza în compania prietenei sale Sofia Carson. Vremea frumoasă și dorința de...
PARTENERI
×