Reclamă

Alimente congelate pe care să le ai mereu în casă. Nutriționiștii spun că sunt la fel de sănătoase ca cele proaspete

Specialiștii vin și vorbesc despre principalele alimente congelate pe care să le ai mereu în casă. Congelarea anumitor alimente poate fi cea mai bună decizie pentru sezonul rece. În felul acesta te vei asigura că dispui de fructele și legumele preferate chiar și atunci când sezonul lor s-a încheiat. Există multe mituri care se învârt în jurul acestui obicei. De altfel, multe gospodine sunt de părere că alimentele congelate nu-și păstrează proprietățile dacă sunt depozitate în acest fel.

Publicat: 7 octombrie 2022, 6:59

În loc să consumi fast-food poți apela la alimentele pe care le-ai pregătit din timp și pe care le-ai lăsat la congelator. Acestea te vor ajuta să ai în continuare o dietă echilibrată și nutritivă. În timp ce unele alimente își pierd nutrienții atunci când sunt congelate, specialiștii spun că există câteva excepții. Ți-am pregătit o listă cu fructe și legume pe care le poți congela fără ca acestea să-și piardă din nutrienți și vitamine.

Alimente congelate pe care să le ai mereu în casă

O dietă echilibrată trebuie să conțină fructe și legume. Acestea te ajută să-ți întărești sistemul imunitar și să te ferești de posibilele boli. Un studiu recent a demonstrat că peste 90% din americani nu consumă o dietă echilibrată.

Creșterea costurilor produselor alimentare poate fi un motiv pentru care oamenii aleg să consume produse ieftine, care de multe ori nu sunt la fel de nutritive. Însă nutriționiștii spun că această problemă poate fi rezolvată cu ușurință prin congelarea anumitor fructe și legume. Pe lângă lista de alimente congelate pe care e recomandat să le ai mereu în casă dacă vrei să pierzi în greutate, specialiștii îți oferă și o listă a alimentelor care nu-și vor pierde nutrienții și vitaminele în pofida faptului că au fost depozitate prin congelare.

Frcutele de pădure

Afinele sunt primele pe lista de alimente congelate pe care să le ai mereu în casă. Acestea sunt extrem de versatile și pot fi incluse într-o mulțime de preparate. În plus, atunci când sunt congelate, afinele nu și pierd din proprietăți. Acestea rămân bogate în antioxidanți, dar și în fibre și vitamine. Afinele pot fi folosite pentru deserturi coapte, smoothie-uri sau drept toppinguri pentru micul dejun.

Reclamă

Fructele de pădure, cum ar fi afinele, zmeura, căpșunele și murele, sunt unele dintre cele mai bune surse de antioxidanți. Mai multe studii au arătat că acestea își păstrează proprietățile antioxidante chiar și după procesul de congelare. Antioxidanții sunt benefici organismului și te ajută în lupta împotriva radicalilor liber, dar și a bolilor cronice.

Morcovi tocați

Morcovii tocați, alături de ardeiul tocat sau vinete, nu ar trebui să lipsească din congelatorul unei gospodine. Aceștia pot fi folosiți la supe, dar și în diferite prăjituri sau alte preparate gustoase. Legumele congelate tăiate mărunt reduc timpul de pregătire al acestora atunci când sunt folosite pentru un preparat.

Reclamă

În plus, acestea își păstrează fibrele și vitaminele și oferă în continuare nutrienții esențiali. Morcovii au în general un termen de valabilitate scurt. În frigider nu rezistă mai mult de câteva zile, prin urmare e recomandat să-i depozitezi tocați mărunt la congelator.

Spanac

Spanacul nu trebuie să lipsească din congelator. Acesta este ingredientul cheie din sucurile verzi, sucuri care ajută la întărirea sistemului imunitar. Spanacul poate fi folosit pentru prepararea unui smoothie, a unei omlete, sau poate fi gătit prin fierbere la abur. Spanacul proaspăt nu rezistă în frigider mai mult de o săptămână.

Conținutul său de folați scade pe măsură ce timpul trece. Specialiștii spun că o cană de spanac congelat poate avea de patru ori mai mulți nutrienți decât spanacul proaspăt. Printre principalii nutrienți ai spanacului se numără fierul, vitamina C, calciu și potasiu.

Mazăre

Mazărea este folosită pentru salate, dar poate fi pregătită și drept tocăniță. Mazărea proaspătî nu este disponibiă pe tot parcursul anului. Fiind o legumă versatilă, gospodinele ar trebui să o aibă mereu la îndemână.

Mazărea congealtă este bogată în fibre și proteine. Aceasta se servește rapid și ușor și oferă senzație de sațietate. De altfel, mazărea este una din principalele legume recomandate de nutriționiști când vine vorba de dietele de slăbire.

Pește

O dietă echilibrată necesită și grăsimi sănătoase omega-3, care se găsesc de cele mai multe ori în pește. Peștele poate fi servit alături de o mulțime de preparate. Are o mulțime de nutrienți și oferă rapid senzația de sațietate.

Specialiștii spun că peștele din secțiunea de congelate este congelat imediat după ce a fost prins, fiind astfel un preparat care își păstrează cea mai mare parte a nutrienților. Peștele congelat este bogat în acizi grași omega-3, dar și în vitamina D.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie frumoasă cu părul alb care ilustrează o coafură pentru doamnele care au peste 50 de ani
Frumusețe
Coafuri pentru femeile care au peste 50 de ani. Ce look recomandă specialiștii în frumusețe
Părul are nevoie de tot mai multă atenție pe măsură ce înaintezi în vârstă. Pentru ca acesta să nu se simtă neglijat, are nevoie de o reîmprospătare la câteva luni. Pe lângă tratamentele de...
2
O femeie pe tocuri, care merge pe stradă, elegantă și sexy
Timp liber
Ce spune despre tine felul în care mergi. Tipul de personalitate pe care îl ai
Mai ai impresia că doar felul în care te îmbraci sau felul în care vorbești sunt lucrurile după care te judecă oamenii? Specialiștii spun că a venit timpul să-ți schimbi credința. Conform studiilor bazate...
3
O femeie care încearcă să mănânce un sandviș imens
Timp liber
Ce spune despre tine felul în care mănânci. Tipul de personalitate pe care îl ai
Mâncarea este de obicei asociată cu sentimente precum fericire, confort, obiceiul care te ajută să-ți restabilești emoțiile. Cu toate acestea, sunt puțini cei care știu că la masă se pot dezvălui multe din personalitatea...
4
Imagini cu populația Navi din Avatar 2
Divertisment
Cine sunt actorii din Avatar 2, cel mai așteptat film al anului 2022
La mai bine de un deceniu după ce Avatarul lui James Cameron a devenit filmul cu cele mai mari încasări din toate timpurile în 2009, publicul se pregătește să revină în Pandora. Cine sunt...
5
Ciuperci pleurotus cu usturoi și mămăliguță în tigaie, pe un ștergar rustic
Rețete
Ciuperci pleurotus cu usturoi și mămăliguță. Rețetă simplă de post
Dacă nu ai idee ce să mai gătești pentru o masă de post simplă și delicioasă, încearcă rețeta de ciuperci pleurotus cu usturoi. Este un preparat, pe cât de simplu și rapid, pe atât...
PARTENERI
×