Reclamă

Biluțe de brânză cu ardei și condimente. Rețetă simplă de aperitiv

Pentru una dintre gustările zilei sau pentru un platou cu aperitive festive, poți prepara și rețeta de biluțe de brânză cu ardei și condimente. Se prepară foarte simplu, sunt gustoase și arată spectaculos.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 29 decembrie 2023, 6:27

Pentru prepararea biluțelor de brânză ai nevoie de doar trei ingrediente, dar și de câteva condimente și semințe. Condimentele se pot alege după preferințe. Important este să fie cât mai colorate, pentru un aspect spectaculos al biluțelor de brânză. Mai poți folosi pentru decorul acestora atât ierburi proaspete tocate mărunt, cât și ierburi uscate. Pentru culori deosebite poți folosi boia de ardei, turmeric sau alte condimente sub formă de pudră. Din categoria semințelor poți folosi semințe de in, susan, mac și altele.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Tot din categoria rețetelor de gustări cu brânză, îți mai recomandăm și o rețetă de budincă de dovleac cu brânză și semințe.

Mai jos vei descoperi rețeta detaliată pentru prepararea biluțelor din brânză.

Biluțe de brânză cu ardei și condimente – Ingrediente

  • 300 gr brânză feta sau brânză telemea
  • 200 gr cremă de brânză cu smântână
  • 1 ardei gras de culoare roșie
  • semințe de in
  • semințe de susan alb si negru
  • mărar uscat și măcinat
  • busuioc uscat
  • ceapă deshidratată
  • mărar verde sau pătrunjel
  • boia de ardei dulce și iute.
Reclamă

Rețeta biluțelor din brânză – Mod de preparare

Începe prin a consulta lista și a aduna pe masa din bucătărie toate ingredientele necesare preparării biluțelor din brânză. Adună și ustensilele necesare, pentru a avea totul la îndemână când vei amesteca ingredientele. Ai nevoie de mai multe boluri în care amesteci ingredientele pentru biluțe și în care pui condimentele.

Cum prepari rețeta de biluțe de brânză cu ardei și condimente

Mai întâi, pune în boluri separate condimentele, semințele, ierburile proaspete și pe cele uscate, pentru a le folosi la decorul biluțelor. Toacă mărunt verdețurile proaspete, iar pe cele uscate macină-le, dar cu atenție pentru a nu le transforma în pudră.

Reclamă

După ce pregătești bolurile cu condimentele, poți pregăti brânzeturile și ardeiul.

Spală ardeiul, secționează-l în jumătăți și îndepărtează cotorul, nervurile și semințele. Apoi, toacă-l în cuburi cât mai mărunte. Poți opta pentru a folosi ardei gras, proaspăt sau congelat, dar poți folosi și ardei copți sau chiar gogoșari murați. Toate aceste sortimente de ardei se combină în mod delicios cu amestecul de brânzeturi.

Într-un bol, adaugă brânza sărată dată pe răzătoare sau sfărâmată cu furculița. Peste aceasta, adaugă crema de brânză, dar și ardeiul tocat în cuburi.

Amestec de brânzeturi cu ardei
Ardeiul roșu poate fi din cel gras, proaspăt sau congelat sau chiar copt / Rețetefeldefel.ro

Amestecă bine toate aceste ingrediente. Cu ajutorul unei linguri, ia din compoziția rezultată și modeleaz-o sub formă de biluță. După ce ai modelat toate biluțele de brânză, începe să le tăvălești prin bolurile cu condimente.

Biluțe de brânză cu ardei și condimente pe un tocător de lemn
Biluțele de brânză se țin un timp la rece pentru a deveni mai ferme / Shutterstock

Așază delicioasele biluțe de brânză cu ardei și condimente pe platouri de servire, intercalându-le astfel încât să obții un spectacol de culori.

Acoperă-le cu folie de prospețime și depozitează-le în frigider până în momentul servirii. În câteva ore de relaxat la frigider, biluțele vor deveni mai ferme, iar aromele se vor întrepătrunde într-un gust delicios.

O altă rețetă interesantă de aperitiv pe bază de brânză, este rețeta de pateuri cu brânză sărată și mărar.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×