Reclamă

Biluțe de brânză cu ardei și condimente. Rețetă simplă de aperitiv

Pentru una dintre gustările zilei sau pentru un platou cu aperitive festive, poți prepara și rețeta de biluțe de brânză cu ardei și condimente. Se prepară foarte simplu, sunt gustoase și arată spectaculos.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 29 decembrie 2023, 6:27

Pentru prepararea biluțelor de brânză ai nevoie de doar trei ingrediente, dar și de câteva condimente și semințe. Condimentele se pot alege după preferințe. Important este să fie cât mai colorate, pentru un aspect spectaculos al biluțelor de brânză. Mai poți folosi pentru decorul acestora atât ierburi proaspete tocate mărunt, cât și ierburi uscate. Pentru culori deosebite poți folosi boia de ardei, turmeric sau alte condimente sub formă de pudră. Din categoria semințelor poți folosi semințe de in, susan, mac și altele.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Tot din categoria rețetelor de gustări cu brânză, îți mai recomandăm și o rețetă de budincă de dovleac cu brânză și semințe.

Mai jos vei descoperi rețeta detaliată pentru prepararea biluțelor din brânză.

Biluțe de brânză cu ardei și condimente – Ingrediente

  • 300 gr brânză feta sau brânză telemea
  • 200 gr cremă de brânză cu smântână
  • 1 ardei gras de culoare roșie
  • semințe de in
  • semințe de susan alb si negru
  • mărar uscat și măcinat
  • busuioc uscat
  • ceapă deshidratată
  • mărar verde sau pătrunjel
  • boia de ardei dulce și iute.
Reclamă

Rețeta biluțelor din brânză – Mod de preparare

Începe prin a consulta lista și a aduna pe masa din bucătărie toate ingredientele necesare preparării biluțelor din brânză. Adună și ustensilele necesare, pentru a avea totul la îndemână când vei amesteca ingredientele. Ai nevoie de mai multe boluri în care amesteci ingredientele pentru biluțe și în care pui condimentele.

Cum prepari rețeta de biluțe de brânză cu ardei și condimente

Mai întâi, pune în boluri separate condimentele, semințele, ierburile proaspete și pe cele uscate, pentru a le folosi la decorul biluțelor. Toacă mărunt verdețurile proaspete, iar pe cele uscate macină-le, dar cu atenție pentru a nu le transforma în pudră.

Reclamă

După ce pregătești bolurile cu condimentele, poți pregăti brânzeturile și ardeiul.

Spală ardeiul, secționează-l în jumătăți și îndepărtează cotorul, nervurile și semințele. Apoi, toacă-l în cuburi cât mai mărunte. Poți opta pentru a folosi ardei gras, proaspăt sau congelat, dar poți folosi și ardei copți sau chiar gogoșari murați. Toate aceste sortimente de ardei se combină în mod delicios cu amestecul de brânzeturi.

Într-un bol, adaugă brânza sărată dată pe răzătoare sau sfărâmată cu furculița. Peste aceasta, adaugă crema de brânză, dar și ardeiul tocat în cuburi.

Amestec de brânzeturi cu ardei
Ardeiul roșu poate fi din cel gras, proaspăt sau congelat sau chiar copt / Rețetefeldefel.ro

Amestecă bine toate aceste ingrediente. Cu ajutorul unei linguri, ia din compoziția rezultată și modeleaz-o sub formă de biluță. După ce ai modelat toate biluțele de brânză, începe să le tăvălești prin bolurile cu condimente.

Biluțe de brânză cu ardei și condimente pe un tocător de lemn
Biluțele de brânză se țin un timp la rece pentru a deveni mai ferme / Shutterstock

Așază delicioasele biluțe de brânză cu ardei și condimente pe platouri de servire, intercalându-le astfel încât să obții un spectacol de culori.

Acoperă-le cu folie de prospețime și depozitează-le în frigider până în momentul servirii. În câteva ore de relaxat la frigider, biluțele vor deveni mai ferme, iar aromele se vor întrepătrunde într-un gust delicios.

O altă rețetă interesantă de aperitiv pe bază de brânză, este rețeta de pateuri cu brânză sărată și mărar.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
silueta unei femei care stă în pziție de lotus în fața lunii
Horoscop
4 zodii care își schimbă complet viața în martie 2024. Ce le rezervă astrele
Nu poți ști niciodată ce te așteaptă următoarea zi. Aceste 4 zodii care își schimbă complet viața în martie 2024 vor rămâne la fel de surprinse. Tot ceea ce au construit până acum va...
2
O femeie frumoasă care stă pe o stâncă și ilustrează una dintre zodiile ghinioniste în luna martie 2024
Horoscop
Zodii ghinioniste în luna martie 2024. Trei nativi se confruntă cu probleme
Cele trei zodii ghinioniste în luna martie 2024 sunt reprezentate de Leu, Balanță și Vărsător. Astrele spun că planeta Pluto va avea o influență directă asupra acestor nativi. Este unul dintre motivele pentru care...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie roșie și reprezintă zodia căreia nu îi rezistă nimeni în luna martie 2024
Horoscop
Zodia căreia nu îi rezistă nimeni în luna martie 2024. Află ce spun astrele în dragoste
Astrologii au dezvăluit zodia căreia nu îi rezistă nimeni în luna martie 2024. Acest nativ este puternic, misterios și un adevărat cuceritor. Este vorba despre o femeie care știe cum să se pună în...
4
Mai mulți ghiocei albi care se află sub un șnur de mărțișor
Timp liber
Pe ce parte se poartă mărțișorul. Tradiții mai puțin cunoscute
Prima zi din luna martie are o însemnătate aparte. Este și momentul în care multe persoane primesc în dar un mărțișor. În timp ce în ultimii ani au devenit tot mai populare brățările de...
5
O vază plină cu lalele colorate
Timp liber
Ce poți pune în apa lalelelor ca să reziste mai mult timp. Trucuri pe care orice persoană ar trebui să le știe
Martie este luna culorii, a frumuseții, a femeilor și a florilor. În această perioadă minunată dorim să surprindem persoanele dragi cu buchete superbe de flori. Vedetele lunii sunt lalele. Cunoscute pentru frumusețea lor aparte,...
PARTENERI
×