Reclamă

Biluțe de brânză cu ardei și condimente. Rețetă simplă de aperitiv

Pentru una dintre gustările zilei sau pentru un platou cu aperitive festive, poți prepara și rețeta de biluțe de brânză cu ardei și condimente. Se prepară foarte simplu, sunt gustoase și arată spectaculos.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 29 decembrie 2023, 6:27

Pentru prepararea biluțelor de brânză ai nevoie de doar trei ingrediente, dar și de câteva condimente și semințe. Condimentele se pot alege după preferințe. Important este să fie cât mai colorate, pentru un aspect spectaculos al biluțelor de brânză. Mai poți folosi pentru decorul acestora atât ierburi proaspete tocate mărunt, cât și ierburi uscate. Pentru culori deosebite poți folosi boia de ardei, turmeric sau alte condimente sub formă de pudră. Din categoria semințelor poți folosi semințe de in, susan, mac și altele.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Tot din categoria rețetelor de gustări cu brânză, îți mai recomandăm și o rețetă de budincă de dovleac cu brânză și semințe.

Mai jos vei descoperi rețeta detaliată pentru prepararea biluțelor din brânză.

Biluțe de brânză cu ardei și condimente – Ingrediente

  • 300 gr brânză feta sau brânză telemea
  • 200 gr cremă de brânză cu smântână
  • 1 ardei gras de culoare roșie
  • semințe de in
  • semințe de susan alb si negru
  • mărar uscat și măcinat
  • busuioc uscat
  • ceapă deshidratată
  • mărar verde sau pătrunjel
  • boia de ardei dulce și iute.
Reclamă

Rețeta biluțelor din brânză – Mod de preparare

Începe prin a consulta lista și a aduna pe masa din bucătărie toate ingredientele necesare preparării biluțelor din brânză. Adună și ustensilele necesare, pentru a avea totul la îndemână când vei amesteca ingredientele. Ai nevoie de mai multe boluri în care amesteci ingredientele pentru biluțe și în care pui condimentele.

Cum prepari rețeta de biluțe de brânză cu ardei și condimente

Mai întâi, pune în boluri separate condimentele, semințele, ierburile proaspete și pe cele uscate, pentru a le folosi la decorul biluțelor. Toacă mărunt verdețurile proaspete, iar pe cele uscate macină-le, dar cu atenție pentru a nu le transforma în pudră.

Reclamă

După ce pregătești bolurile cu condimentele, poți pregăti brânzeturile și ardeiul.

Spală ardeiul, secționează-l în jumătăți și îndepărtează cotorul, nervurile și semințele. Apoi, toacă-l în cuburi cât mai mărunte. Poți opta pentru a folosi ardei gras, proaspăt sau congelat, dar poți folosi și ardei copți sau chiar gogoșari murați. Toate aceste sortimente de ardei se combină în mod delicios cu amestecul de brânzeturi.

Într-un bol, adaugă brânza sărată dată pe răzătoare sau sfărâmată cu furculița. Peste aceasta, adaugă crema de brânză, dar și ardeiul tocat în cuburi.

Amestec de brânzeturi cu ardei
Ardeiul roșu poate fi din cel gras, proaspăt sau congelat sau chiar copt / Rețetefeldefel.ro

Amestecă bine toate aceste ingrediente. Cu ajutorul unei linguri, ia din compoziția rezultată și modeleaz-o sub formă de biluță. După ce ai modelat toate biluțele de brânză, începe să le tăvălești prin bolurile cu condimente.

Biluțe de brânză cu ardei și condimente pe un tocător de lemn
Biluțele de brânză se țin un timp la rece pentru a deveni mai ferme / Shutterstock

Așază delicioasele biluțe de brânză cu ardei și condimente pe platouri de servire, intercalându-le astfel încât să obții un spectacol de culori.

Acoperă-le cu folie de prospețime și depozitează-le în frigider până în momentul servirii. În câteva ore de relaxat la frigider, biluțele vor deveni mai ferme, iar aromele se vor întrepătrunde într-un gust delicios.

O altă rețetă interesantă de aperitiv pe bază de brânză, este rețeta de pateuri cu brânză sărată și mărar.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Prințesa Charlotte surprinsă la încoronarea Regelui Charles
Familia Regală
Prințesa Charlotte a împlinit 10 ani. Portretul oficial pentru aniversarea ei a fost publicat
Prințesa Charlotte a împlinit 10 ani. Aniversarea ei a fost sărbătorită cu un portret oficial care a fost publicat pentru admiratorii Familii Regale Britanice. Fiica Prințului William și a Prințesei Kate Middleton și-a petrecut...
2
Kim Kardashian în timp ce pozează la Met Gala 2022
Divertisment
Kim Kardashian a fost criticată pentru că a purtat bijuterii care „costă mai mult decât o casă” în jurul gleznei. Cum a pozat diva atunci când a mers la plajă
Kim Kardashian a fost criticată pentru că a purtat bijuterii care „costă mai mult decât o casă” în jurul gleznei. Diva a postat imaginile pe conturile sale de social media. Fosta soție a lui...
3
trei femei care se bucură și zâmbesc într-o zi însorită pe un fundal deschis
Horoscop
3 zodii trăiesc o viață bună până pe 6 iunie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Venus în Berbec aduce pasiune și optimism. 3 zodii trăiesc o viață bună până pe 6 iunie 2025. Vezi dacă te numeri pentru ele și ce spun astrele. Timp de mai multe săptămâni, atât...
4
actori pe platourile de filmare pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Procesul dintre Blake Lively și Justin Baldoni ridică noi tensiuni. Reprezentanții actorului lansează 14 alte acuzații
Procesul dintre Blake Lively și Justin Baldoni ridică noi tensiuni. Avocații actorului lansează alte 14 noi plângeri împotriva fostei sale consiliere, Stephanie Jones. Printre acestea se numără defăimarea și frauda. Este acuzată de faptul...
5
actor care zâmbește în fața camerei pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Procesul prin care trece Pete Davidson pentru a-și scoate cele 200 de tatuaje. Anunțul artistului: „E oribil”
Procesul prin care trece Pete Davidson pentru a-și scoate cele 200 de tatuaje nu este unul tocmai confortabil pentru artist. Acesta a dezvăluit într-un interviu recent cum se desfășoară această etapă din viața sa....
PARTENERI
×