Reclamă

Ce înseamnă să ai o dietă vegană. Cu ce se diferențiază de alte stiluri de viață

Dietele vegane au devenit tot mai populare în ultimul timp. Cu toate acestea, deși mulți oameni le confundă, există o diferență între vegan și vegetarian. Principala diferență este că o dietă vegană exclude toate alimentele de origine animală și subprodusele de origine animală. Dietele vegetariene nu includ carne, pește, carne de pasăre sau fructe de mare, dar pot include ouă, miere, lapte și produse lactate. Află din articolul de mai jos ce înseamnă să ai o dietă vegană.

Andrada Marinică
Andrada Marinică
Publicat: 15 iulie 2024, 7:16

Cercetările au arătat că atât dietele vegane, cât și cele vegetariene pot oferi multe beneficii pentru sănătate. Citește mai departe pentru a afla despre dietele vegane, ce alimente poți mânca și care sunt avantajele și dezavantajele acestui stil de viață.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ce înseamnă să ai o dietă vegană

Veganii nu mănâncă alimente care conțin produse de origine animală. Aceasta înseamnă că dieta lor exclude complet orice tip de carnea, fructe de mare și lactatele, precum și mierea sau alimentele cu aditivi care provin de la animale, cum ar fi gelatina sau zerul.

Veganii se bazează exclusiv pe alimente vegetale.

  • Fructe
  • Legume
  • Nuci
  • Cereale
  • Uleiuri vegetale precum măsline, canola, susan și avocado
  • Leguminoase
  • Produse din cereale
  • Paste
  • Pâine
  • Alimente din soia
  • Nuci și unt de nuci

Magazinele naturiste oferă de obicei o gamă largă de opțiuni vegetariene și vegane. Unele alternative vegane pe bază de plante și lactate includ sunt cele de mai jos:

Reclamă
  • Alternative la carne făcute din ciuperci, alge, cereale sau leguminoase, cum ar fi fasolea neagră
  • Proteine ​​din soia sau din alte tipuri de fasole ori proteine ​​vegetale texturate
  • Produse asemănătoare brânzei create din apă și uleiuri sau grăsimi vegetale cu adaos de proteine ​​vegetale
  • Lapte vegetal din cânepă, ovăz, soia, migdale, orez sau alte surse vegetale.

Ce alimente nu sunt vegane

Alimentele care nu sunt vegane sunt orice alimente făcute cu produse de origine animală sau derivate ale acestora.

Reclamă

Multe alimente prefabricate nu sunt vegane, deși sunt în mare parte pe bază de plante. Asta pentru că folosesc ingrediente făcute din țesuturi sau produse animale.

Ingredientele alimentare non-vegane de origine animală:

  • Albumen, care provine din ouă
  • Miere de albine
  • Untură
  • Seu
  • Isinglass, gelatină de pește
  • Zer, lactoză și cazeină din lapte
  • Gelatina
  • Glicerol
  • Inozinat disodic, un aditiv alimentar, uneori făcut din carne sau pește

Oamenii care țin o dietă vegană evită de asemenea produsele cosmetice și de uz casnic testate pe animale și îmbrăcămintea derivată din surse animale. Pielea ecologică, care nu este făcută din piele de animal este o alternativă pentru ei.

Există, de asemenea, un înlocuitor din soia pentru cașmir, pe care unele grupuri de protecție a animalelor îl numesc „cașmir vegetal”.

Alte materiale la care veganii renunță:

  • Mătase (făcută din coconii fierți de larve de viermi de mătase)
  • Piele de căprioară
  • Lână
  • Pâslă, care poate conține fibre de origine animală
  • Angora, realizat din păr de iepure Angora
  • Pashmina, un tip de cașmir fin făcut din păr de capră
  • Mohair, care provine de la capre
  • Blană
  • Pene
  • Fildeş
  • Perle
  • Os

Veganii pot purta în schimb îmbrăcăminte din bumbac organic, alge, lemn, fibră de fag, cânepă, boabe de soia, poliester reciclat, fibră de cocos.

Beneficiile unei diete vegane

Dietele vegane vin cu multe beneficii potențiale pentru sănătate și mediu. O dietă vegană bogată în nutrienți și echilibrată în calorii are potențialul de a menține o greutate sănătoasă. O dietă vegană ar putea, de asemenea, să scadă riscul mai multor boli cronice.

Cercetările susțin că dietele vegane ar putea ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare și a sindromului metabolic. Sindromul metabolic este un grup de afecțiuni care cresc riscul de accident vascular cerebral, rezistență la insulină, diabet, boală coronariană sau alte afecțiuni care pun viața în pericol.

Există dovezi că dietele bogate în alimente vegetale, fructe și legume te pot pot ajuta, de asemenea, să ai o greutate sănătoasă.

Cercetătorii cred că conținutul mai mare de fibre, aportul mai scăzut de energie și compoziția diferită a nutrienților din dietele pe bază de plante au fost responsabile pentru reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×