Reclamă

Ce să faci cu ouăle fierte ca să se curețe foarte ușor. Trucuri utile pentru orice gospodină

Se apropie Paștele, iar de pe masă nu trebuie să lipsească ouăle frumos încondeiate. Ciocnirea ouălor de Paște este o tradiție care se păstrează în continuare. Descoperă și tu ce să faci cu ouăle fierte ca să se curețe foarte ușor.

Beatrice Ioana
Beatrice Ioana
Publicat: 27 aprilie 2024, 5:32

Curățarea ouălor poate necesită timp și răbdare. Specialiștii spun că există o tehnică care te poate ajuta să îndepărtezi coaja mult mai ușor. Unii experți spun că decojirea ușoară începe cu modul în care au fost gătite ouăle, fie că e vorba de adăugarea bicarbonatului de sodiu în apă, sare sau oțet.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ce să faci cu ouăle fierte ca să se curețe foarte ușor

Pentru început trebuie să te asiguri că ai fiert corect ouăle. Pentru a te asigura că acestea se decojesc mai ușor, specialiștii de la Allrecipes recomandă să adaugi unul dintre următoarele ingrediente în apă în timp ce ouăle fierb: sare, bicarbonat de sodiu și oțet alb.

După ce ai fiert ouăle cu unul dintre aceste ingrediente este recomandat să le cureți sub un jet de apă. Dacă această tehnică nu este pe placul tău poți încerca să le cureți cu o linguriță.

O altă tehnică de decojire a ouălor spune că acestea ar trebui puse într-un vas plin cu gheață imediat după ce au fost luate de pe foc.

Curățarea ține și de tehnica de gătire executată corect. Pentru început trebuie să dai aragazul la foc mare și să pui pe el o cratiță cu ouă și apă care să le acopere cu cel puțin un centimetru deasupra.

Reclamă

Când apa începe să fiarbă trebuie să lași ouăle pe foc între 1- și 15 minute, în funcție de cât de tare preferi gălbenușul.

Află și care este motivul pentru care se înverzește gălbenușul ouălor fierte. Descoperă metoda corectă ca să aibă un galben frumos.

Apoi transferă ouăle într-un castron umplut cu apă și cuburi de gheață folosind o lingură mare. Lasă-le să stea în apa cu gheață aproximativ patru minute. La final ouăle tale se vor curăța mult mai ușor.

Reclamă

Ce trucuri recomandă gospodinele

Gospodinele recomandă să adaugi puțin bicarbonat de sodiu în apă. Bicarbonatul crește nivelul pH-ului apei, dar și al pH-ului abușului de ou.

Ouăle proaspete de găină au un nivel de pH la capătul inferior, care crește în câteva zile pe măsură ce ouăle rămân în frigider.

pH-ul mai mare al ouălor mai vechi permite albușurilor să se separe de membrana interioară a cochiliei, ceea ce le face mai ușor de curățat.

În acest fel îți poți da seama și de valabilitatea ouăleor pe care le-ai fiert. Un alt truc recomandă să pui puțină sare în apa în care fierb ouăle.

Sarea ajută apa să atingă punctul de fierbere mai repede, ceea ce înseamnă că ouăle fierb la o temperatură mai mare.

Sarea ajută, de asemenea, la sigilarea crăpăturilor care se pot dezvolta pe măsură ce ouăle sar în apa clocotită.

Moleculele de sare care se dizolvă în apă devin suficient de mici pentru a pătrunde în cojile ouălor, iar unii spun că acest lucru ajută la decojire.

Cea de-a treia metodă presupune să adaugi puțin oțet alb. Oțetul alb dizolvă o parte din carbonatul de calciu care formează exteriorul dur al oului.

De fapt ,dacă ai lăsa un om să stea în oțet timp de aproximativ o săptămână, coaja s-ar dizolva complet. Acidul pătrunde și în coaja ouălor, ceea ce ajută albușurile să se întărească mai repede. Cojile de ou fiert cu oțet se vor desprinde mult mai ușor, spun specialiștii de la EtaThis.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×