Reclamă

Ce să faci cu ouăle fierte ca să se curețe foarte ușor. Trucuri utile pentru orice gospodină

Se apropie Paștele, iar de pe masă nu trebuie să lipsească ouăle frumos încondeiate. Ciocnirea ouălor de Paște este o tradiție care se păstrează în continuare. Descoperă și tu ce să faci cu ouăle fierte ca să se curețe foarte ușor.

Beatrice Ioana
Beatrice Ioana
Publicat: 27 aprilie 2024, 5:32

Curățarea ouălor poate necesită timp și răbdare. Specialiștii spun că există o tehnică care te poate ajuta să îndepărtezi coaja mult mai ușor. Unii experți spun că decojirea ușoară începe cu modul în care au fost gătite ouăle, fie că e vorba de adăugarea bicarbonatului de sodiu în apă, sare sau oțet.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ce să faci cu ouăle fierte ca să se curețe foarte ușor

Pentru început trebuie să te asiguri că ai fiert corect ouăle. Pentru a te asigura că acestea se decojesc mai ușor, specialiștii de la Allrecipes recomandă să adaugi unul dintre următoarele ingrediente în apă în timp ce ouăle fierb: sare, bicarbonat de sodiu și oțet alb.

După ce ai fiert ouăle cu unul dintre aceste ingrediente este recomandat să le cureți sub un jet de apă. Dacă această tehnică nu este pe placul tău poți încerca să le cureți cu o linguriță.

O altă tehnică de decojire a ouălor spune că acestea ar trebui puse într-un vas plin cu gheață imediat după ce au fost luate de pe foc.

Curățarea ține și de tehnica de gătire executată corect. Pentru început trebuie să dai aragazul la foc mare și să pui pe el o cratiță cu ouă și apă care să le acopere cu cel puțin un centimetru deasupra.

Reclamă

Când apa începe să fiarbă trebuie să lași ouăle pe foc între 1- și 15 minute, în funcție de cât de tare preferi gălbenușul.

Află și care este motivul pentru care se înverzește gălbenușul ouălor fierte. Descoperă metoda corectă ca să aibă un galben frumos.

Apoi transferă ouăle într-un castron umplut cu apă și cuburi de gheață folosind o lingură mare. Lasă-le să stea în apa cu gheață aproximativ patru minute. La final ouăle tale se vor curăța mult mai ușor.

Reclamă

Ce trucuri recomandă gospodinele

Gospodinele recomandă să adaugi puțin bicarbonat de sodiu în apă. Bicarbonatul crește nivelul pH-ului apei, dar și al pH-ului abușului de ou.

Ouăle proaspete de găină au un nivel de pH la capătul inferior, care crește în câteva zile pe măsură ce ouăle rămân în frigider.

pH-ul mai mare al ouălor mai vechi permite albușurilor să se separe de membrana interioară a cochiliei, ceea ce le face mai ușor de curățat.

În acest fel îți poți da seama și de valabilitatea ouăleor pe care le-ai fiert. Un alt truc recomandă să pui puțină sare în apa în care fierb ouăle.

Sarea ajută apa să atingă punctul de fierbere mai repede, ceea ce înseamnă că ouăle fierb la o temperatură mai mare.

Sarea ajută, de asemenea, la sigilarea crăpăturilor care se pot dezvolta pe măsură ce ouăle sar în apa clocotită.

Moleculele de sare care se dizolvă în apă devin suficient de mici pentru a pătrunde în cojile ouălor, iar unii spun că acest lucru ajută la decojire.

Cea de-a treia metodă presupune să adaugi puțin oțet alb. Oțetul alb dizolvă o parte din carbonatul de calciu care formează exteriorul dur al oului.

De fapt ,dacă ai lăsa un om să stea în oțet timp de aproximativ o săptămână, coaja s-ar dizolva complet. Acidul pătrunde și în coaja ouălor, ceea ce ajută albușurile să se întărească mai repede. Cojile de ou fiert cu oțet se vor desprinde mult mai ușor, spun specialiștii de la EtaThis.

RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Barron Trump la învestirea tatălui său
Divertisment
Barron Trump s-a întors la facultate, dar nu a revenit singur. Cine sunt bărbații care stau mereu pe urmele lui
Barron Trump s-a întors la facultate. Fiul cel mic al actualului Președinte SUA și al Melaniei Trump studiază în primul an la Universitatea din New York, dar statutul lui e diferit de al celorlalți...
2
O femeie frumoasă care poartă o rochie albastră și reprezintă una dintre acele zodii care nu se tem să fie cringe
Horoscop
Zodiile care nu se tem să fie „cringe”: semnele care îmbrățișează autenticitatea fără rușine
Fiecare dintre noi a avut momente „cringe” – acele situații în care comportamentul nostru pare exagerat, stânjenitor sau pur și simplu diferit de normele sociale. Dar pentru anumite semne zodiacale, aceste momente nu sunt...
3
fată frumoasă îmbrăcată în înger pe un câmp în timpul zilei
Horoscop
Numerele îngerilor pentru fiecare zodie în parte în luna februarie. Ce spun astrele
Nativii vor fi ghidați de astre și în a doua lună a anului. Află care sunt numerele îngerilor pentru fiecare zodie în parte în luna februarie. Anul 2025 este înaintea noastră, astfel că planurile...
4
îndrăgostiți care stau îmbrățișați și se iubesc într-o zi însorită
Horoscop
3 zodii care se căsătoresc cu cei mai buni prieteni. Ce spun astrele
Te-ai întrebat vreodată de ce unele cupluri se înțeleg atât de bine? Vezi care sunt cele 3 zodii care se căsătoresc cu cei mai buni prieteni și află motivul. Conexiunile ascunse între parteneri pot...
5
O femeie frumoasă care poartă o rochie roz și reprezintă una dintre acele zodii care sunt de încredere
Horoscop
3 zodii care sunt de încredere. Nativii pe care te poți baza în orice situație
Acestea sunt cele 3 zodii care sunt de încredere. Astrologii susțin că nativii aceștia sunt descurcăreți și te poți baza pe ei în orice situație. Încrederea este un lucru special, ca o îmbrățișare caldă...
PARTENERI
×