Reclamă

Ce să faci cu ouăle fierte ca să se curețe foarte ușor. Trucuri utile pentru orice gospodină

Se apropie Paștele, iar de pe masă nu trebuie să lipsească ouăle frumos încondeiate. Ciocnirea ouălor de Paște este o tradiție care se păstrează în continuare. Descoperă și tu ce să faci cu ouăle fierte ca să se curețe foarte ușor.

Beatrice Ioana
Beatrice Ioana
Publicat: 27 aprilie 2024, 5:32

Curățarea ouălor poate necesită timp și răbdare. Specialiștii spun că există o tehnică care te poate ajuta să îndepărtezi coaja mult mai ușor. Unii experți spun că decojirea ușoară începe cu modul în care au fost gătite ouăle, fie că e vorba de adăugarea bicarbonatului de sodiu în apă, sare sau oțet.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ce să faci cu ouăle fierte ca să se curețe foarte ușor

Pentru început trebuie să te asiguri că ai fiert corect ouăle. Pentru a te asigura că acestea se decojesc mai ușor, specialiștii de la Allrecipes recomandă să adaugi unul dintre următoarele ingrediente în apă în timp ce ouăle fierb: sare, bicarbonat de sodiu și oțet alb.

După ce ai fiert ouăle cu unul dintre aceste ingrediente este recomandat să le cureți sub un jet de apă. Dacă această tehnică nu este pe placul tău poți încerca să le cureți cu o linguriță.

O altă tehnică de decojire a ouălor spune că acestea ar trebui puse într-un vas plin cu gheață imediat după ce au fost luate de pe foc.

Curățarea ține și de tehnica de gătire executată corect. Pentru început trebuie să dai aragazul la foc mare și să pui pe el o cratiță cu ouă și apă care să le acopere cu cel puțin un centimetru deasupra.

Reclamă

Când apa începe să fiarbă trebuie să lași ouăle pe foc între 1- și 15 minute, în funcție de cât de tare preferi gălbenușul.

Află și care este motivul pentru care se înverzește gălbenușul ouălor fierte. Descoperă metoda corectă ca să aibă un galben frumos.

Apoi transferă ouăle într-un castron umplut cu apă și cuburi de gheață folosind o lingură mare. Lasă-le să stea în apa cu gheață aproximativ patru minute. La final ouăle tale se vor curăța mult mai ușor.

Reclamă

Ce trucuri recomandă gospodinele

Gospodinele recomandă să adaugi puțin bicarbonat de sodiu în apă. Bicarbonatul crește nivelul pH-ului apei, dar și al pH-ului abușului de ou.

Ouăle proaspete de găină au un nivel de pH la capătul inferior, care crește în câteva zile pe măsură ce ouăle rămân în frigider.

pH-ul mai mare al ouălor mai vechi permite albușurilor să se separe de membrana interioară a cochiliei, ceea ce le face mai ușor de curățat.

În acest fel îți poți da seama și de valabilitatea ouăleor pe care le-ai fiert. Un alt truc recomandă să pui puțină sare în apa în care fierb ouăle.

Sarea ajută apa să atingă punctul de fierbere mai repede, ceea ce înseamnă că ouăle fierb la o temperatură mai mare.

Sarea ajută, de asemenea, la sigilarea crăpăturilor care se pot dezvolta pe măsură ce ouăle sar în apa clocotită.

Moleculele de sare care se dizolvă în apă devin suficient de mici pentru a pătrunde în cojile ouălor, iar unii spun că acest lucru ajută la decojire.

Cea de-a treia metodă presupune să adaugi puțin oțet alb. Oțetul alb dizolvă o parte din carbonatul de calciu care formează exteriorul dur al oului.

De fapt ,dacă ai lăsa un om să stea în oțet timp de aproximativ o săptămână, coaja s-ar dizolva complet. Acidul pătrunde și în coaja ouălor, ceea ce ajută albușurile să se întărească mai repede. Cojile de ou fiert cu oțet se vor desprinde mult mai ușor, spun specialiștii de la EtaThis.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×