Reclamă

Ce sunt punctele albe de pe căpșuni. Detaliul care e posibil să-ți fi scăpat despre aceste fructe adorate

Căpșunile sunt fructele adorate și de cei mici și de adulți în egală măsură. Au un gust plăcut, aromat, care se potrivește de minune în preparate de tot felul, gata să bucure papilele gustative. Cu toate acestea, tu știi ce sunt punctele albe de pe căpșuni?

Andrada Marinică
Andrada Marinică
Publicat: 8 aprilie 2025, 7:50

Contrar a ceea ce se crede în general, acele mici puncte albe pe care le vezi pe căpșuni nu sunt de fapt semințe, ci o parte esențială a sistemului lor reproductiv.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ce sunt punctele albe de pe căpșuni

Aceste structuri minuscule de pe suprafața căpșunii sunt numite „achene” și reprezintă fructul adevărat al plantei, fiecare conținând o singură sămânță. Termenul „achenă” se referă la un tip simplu de fruct uscat, specific mai multor specii de plante cu flori, inclusiv quinoa, hrișca și cânepa.

Din punct de vedere botanic, căpșunile se deosebesc mult de ceea ce considerăm în mod obișnuit a fi „fructe de pădure”. Un fruct de pădure, conform clasificării științifice, trebuie să aibă trei straturi distincte, un strat exterior (exocarp), un strat cărnos (mesocarp) și un înveliș interior (endocarp) care protejează semințele.

De asemenea, trebuie să conțină două sau mai multe semințe și să provină dintr-un singur ovar al unei flori, cu fructul dezvoltându-se în interiorul acelui unic ovar. Exemple de astfel de fructe sunt citricele, dar și bananele, roșiile, vinetele și strugurii.

Căpșunile, însă, nu respectă aceste criterii. Deși suprafața lor este acoperită de „achene”, planta nu provine dintr-un ovar unic. În schimb, ele sunt clasificate ca „fructe agregate”, adică se dezvoltă din mai multe ovare dintr-o singură floare, ceea ce duce la formarea acelui receptacul roșu, cărnos și gustos, bun de consum.

Reclamă

Căpșunile au o mulțime de beneficii pentru organism

Cu această ocazie putem spune că și alte fructe pe care le considerăm „de pădure”, cum ar fi zmeura și murele, sunt tot fructe agregate. Toate fac însă parte din familia Rosaceae. Zmeura și murele se încadrează și ele în aceeași categorie și fac parte din aceeași familie cu trandafirii.

Termenul „fruct de pădure” este vag în limbajul comun, fiind folosit pentru orice fruct cărnos, comestibil, care conține semințe.

Reclamă

Ca și cum toate aceste neînțelegeri nu ar fi de ajuns pentru achene, majoritatea plantelor de căpșuni nici măcar nu sunt cultivate din semințele lor. Ele se înmulțesc prin „stoloni”. Sunt acele tulpini târâtoare care dau naștere unor clone ale plantei mamă, odată ce ating solul și prind rădăcini.

Căpșunile au o mulțime de beneficii pentru sănătatea organismului. Consumul de fructe și legume este esențial pentru o bună digestie. Unul dintre principalele motive pentru care plantele sunt cruciale pentru o bună sănătate intestinală este datorită conținutului lor de fibre. De exemplu, o cană de căpșuni feliate conține aproximativ trei grame și jumătate de fibre.

O altă modalitate de a susține capacitatea naturală a organismului de a produce colagen este prin consumul de vitamina C. Căpșunile sunt o sursă bogată de vitamina C. Omite suplimentele și consumă un castron de căpșuni pentru a susține producția de colagen. Este cunoscut faptul că producția colagenului scade în organism pe măsură ce înaintăm în vârstă. Așa că, nu e rău să ajuți corpul să-l producă la nivelul la care are nevoie.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Prințesa Charlotte surprinsă la încoronarea Regelui Charles
Familia Regală
Prințesa Charlotte a împlinit 10 ani. Portretul oficial pentru aniversarea ei a fost publicat
Prințesa Charlotte a împlinit 10 ani. Aniversarea ei a fost sărbătorită cu un portret oficial care a fost publicat pentru admiratorii Familii Regale Britanice. Fiica Prințului William și a Prințesei Kate Middleton și-a petrecut...
2
Khloe Kardashian în timpul unui interviu suprinsă în prim-plan
Divertisment
Transformarea lui Khloe Kardashian ridică noi semne de întrebare. Ce au observat fanii după ce diva s-a pozat în costum de baie
Transformarea lui Khloe Kardashian ridică noi semne de întrebare. Fanii au observat faptul că silueta divei este diferită. Khloe a postat recent mai mule fotogafii cu ea în costum de baie. Vedeta s-a aflat...
3
trei femei care se bucură și zâmbesc într-o zi însorită pe un fundal deschis
Horoscop
3 zodii trăiesc o viață bună până pe 6 iunie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Venus în Berbec aduce pasiune și optimism. 3 zodii trăiesc o viață bună până pe 6 iunie 2025. Vezi dacă te numeri pentru ele și ce spun astrele. Timp de mai multe săptămâni, atât...
4
Christie Brinkley în timp ce face cu mâna fanilor
Divertisment
Christie Brinkley a impresionat cu fizicul său la 71 de ani. Fotomodelul nu lasă trecerea timpului să-și pună amprenta asupra sa
Christie Brinkley a impresionat cu fizicul său la 71 de ani. Fotomodelul nu lasă trecerea timpului să-și pună amprenta asupra sa. Vedeta internațională a fost surprinsă într-un ansamblu roz, elegant.  Christie Brinkley și-a etalat...
5
actori pe platourile de filmare pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Procesul dintre Blake Lively și Justin Baldoni ridică noi tensiuni. Reprezentanții actorului lansează 14 alte acuzații
Procesul dintre Blake Lively și Justin Baldoni ridică noi tensiuni. Avocații actorului lansează alte 14 noi plângeri împotriva fostei sale consiliere, Stephanie Jones. Printre acestea se numără defăimarea și frauda. Este acuzată de faptul...
PARTENERI
×