Reclamă

Limonadă cu căpșuni. O băutură răcoritoare plină de vitamine

Rețeta de limonadă cu căpșuni este ideală de preparat pentru zilele călduroase de vară. Este gustoasă, răcoritoare și revigorantă și este plină de vitamine.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 7 iunie 2024, 7:19

Limonada este una dintre cele mai adorate băuturi răcoritoare de vară. Te poți delecta cu ea la orice terasă, de dimineața până seara. Însă satisfacția este deplină atunci când o prepari în casă.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

O poți prepara dozând cantitățile ingredientelor după propriul gust. O poți prepara simplă, fără zahăr, dacă ai norocul să găsești căpșuni bine coapte și dulci. Dar o poți îndulci cu miere sau cu alți îndulcitori naturali.

Dacă dorești și alte arome pentru a da gust limonadei, poți adăuga frunze de mentă, ghimbir, vanilie etc. Descoperă și o rețetă de limonadă proteică

Mai jos, îți oferim pentru inspirație rețeta limonadei îmbogățită cu căpșuni.

Reclamă

Limonadă cu căpșuni – Ingrediente

  • 200 gr de căpșuni proaspete (sau congelate, dacă nu sunt în sezon)
  • 4 lămâi mari bio
  • 1 litru de apă rece
  • 100-150 g de zahăr (sau miere după gust)
  • frunze de mentă pentru decor
  • cuburi de gheață.

Rețeta limonadei cu căpșuni – Mod de preparare

Începe cu pregătirea căpșunilor care necesită spălare cu apă rece, scurgere sau ștergere și curățare de codițe și de frunze.

Pune căpșunile într-un blender și mixează-le până când obții un piure omogen. Dacă nu ai un blender, poți pasa căpșunile cu o furculiță sau cu un mixer vertical. Opțional, poți trece piureul printr-o sită deasă, pentru a separa semințele.

Reclamă

După ce ai pregătit căpșunile, poți stoarce sucul din lămâi cu ajutorul unui storcător. Trece și sucul de lămâi prin sită pentru a îndepărta semințele și pulpa. Păstrează câteva felii de lămâie pentru decor.

Sită cu linguriță și piure de căpșuni deasupra unui vas
Pentru a deveni mai fin, piureul de căpșuni se va trece prin sită / Shutterstock

Spală frunzele de mentă și scurge-le, dacă optezi pentru folosirea acestora.

Descoperă și rețeta de smoothie de căpșuni, banane și ghimbir, o băutură delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru micul dejun.

Cum prepari limonadă cu căpșuni

Când ai toate ingredientele pregătite, poți prepara limonada.

Într-o carafă mare, adaugă piureul de căpșuni, sucul de lămâie și zahărul. Toarnă apă rece și amestecă bine până când zahărul se dizolvă complet. Poți ajusta cantitatea de zahăr după gust sau poți adăuga miere sau alți îndulcitori naturali. Dacă ai norocul să găsești căpșuni mai dulci, poți să nu mai îndulcești limonada. Este mai sănătoasă simplă.

Dacă preferi limonada foarte rece, adaugă cuburi de gheață în pahare și toarnă peste ele limonada de căpșuni. Decorează limonada din pahare cu frunze de mentă, căpșuni proaspete și felii de lămâie, dacă o dorești spectaculoasă.

Limonadă cu căpșuni într-o carafă, decorată cu mentă, felii de lămâi și căpșuni proaspete, alături de un coș cu căpșuni, o jumătate de lămâie și căpșuni proaspete, pe un suport de lemn
Menta va oferi limonadei un plus de aromă și efect revigorant / Shutterstock

Poți adăuga câteva frunze de mentă și atunci când prepari piureul de căpșuni, pentru un plus de aromă. Le toci mărunt și le pasezi odată cu căpșunile.

Servește-o imediat pentru a te bucura de prospețimea acestei băuturi.

Poți ajusta cantitatea de căpșuni și de lămâi în funcție de preferințele tale. Apa plată o poți înlocui cu apă minerală dacă o preferi pe aceasta.

Poți păstra delicioasa limonadă cu căpșuni la frigider în sticle închise ermetic cu capacele din dotare.

Dacă mai dorești și alte rețete de băuturi pe bază de căpșuni, mai poți încerca și rețeta de căpșunată sau lichior de căpșuni.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×