Reclamă

Crumble cu prune și nuci. Un desert simplu și ușor, pe gustul tuturor

Dacă ți-ai propus să testezi gustul prunelor în rețete de prăjituri, începe cu rețeta de crumble cu prune și nuci. Este simplă și rapid de preparat, iar gustul este deosebit.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 14 august 2023, 7:29

Nu ai de pregătit pentru acest desert decât un aluat de crumble, din doar câteva ingrediente.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Prunele nu le gătești, le așezi în vasul de copt după ce le speli, le ștergi și le secționezi. Pentru o aromă deosebită a desertului, mai adaugi și scorțișoară.

Ai nevoie și de puțin pesmet, pe care îl adaugi la baza vaselor. Acesta are rolul de a absorbi din siropul lăsat de prune.

Rețetele de crumble cu fructe sunt printre cele mai simple rețete de deserturi. Sunt foarte versatile pentru că le poți prepara din diferite fructe, dar și din amestec de fructe. Aluatul de crumble poate fi preparat în mai multe moduri.

Descoperă aici și o rețetă de crumble cu caise și fulgi de migdale. În continuare vei descoperi rețeta pas cu pas pentru a prepara și tu un crumble cu prune.

Reclamă

Crumble cu prune și nuci – Ingrediente

Pentru prepararea acestui delicios desert cu prune, ai nevoie de două tipuri de ingrediente: pentru aluatul de crumble și pentru umplutură.

Pentru aluat de crumble:

  • 175 gr unt cu peste 80% grăsime
  • 200 gr făină
  • 75 gr zahăr
  • 50 ml lapte
  • un praf sare.
Reclamă

Pentru umplutură:

  • 500 gr prune coapte
  • 1 linguriță scorțișoară, pudră
  • 30 gr zahăr vanilinat
  • 50 gr nucă măcinată
  • 50 gr pesmet
  • 15 g unt.
Reclamă

Crumble cu prune și nuci – Mod de preparare

Mai întâi, vei pregăti aluatul pentru crumble. Acesta se frământă foarte rapid, însă necesită un timp de relaxare la congelator, pentru aproximativ 30 de minute.

În acest interval de timp, te ocupi de pregătirea prunelor și a formelor de copt. Ingredientele din listă sunt calculate pentru 4 forme de copt ramekin sau boluri cu diametrul de 10 cm.

Cum prepari aluatul pentru crumble

Trece făina printr-o sită mai deasă, într-un bol, și adaugă peste ea sarea și zahărul. Amestecă-le, apoi adaugă untul rece, tăiat în cuburi. Cu o furculiță sau cu vârfurile degetelor amestecă rapid toate ingredientele din bol. Vei obține niște firimituri mai consistente. Toarnă treptat laptele și omogenizează bine aluatul. Formează din aluat o bilă pe care o împachetezi în folie de prospețime și o pui la congelator pentru 20-30 de minute.

Unge formele de copt la interior cu unt și presară la baza lor pesmetul amestecat cu zahărul vanilinat și nuca măcinată fin.

Cum formezi și coci crumble cu prune și nuci

Spală bine prunele și șterge-le cu prosoape de hârtie. Apoi, secționează-le în jumătăți și îndepărtează sâmburii. Taie din nou jumătățile de prune în două și așază-le în interiorul vaselor pregătite. Presară peste prune și pudra de scorțișoară.

Pornește cuptorul la 180 de grade Celsius, cu 10 minute înainte de a scoate aluatul din congelator.

Dă aluatul congelat pe răzătoarea mare și presară firimiturile rezultate peste prunele din vase. Apoi, pune vasele în cuptor și coace desertul pentru 25-30 de minute, la 180 de grade Celsius.

Crumble cu prune și nuci în două vase ramekin, albe
Prunele se așază pe un pat din pesmet cu nuci / Shutterstock

Îl poți servi ușor cald sau răcit complet, după preferințe. Poți adăuga și o cupă din înghețata preferată, dar cea mai potrivită este înghețata de vanilie.

Desert cu prune servit cu înghețată
Crumble cu prune este delicios ușor cald, servit cu înghețata preferată / Shutterstock
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie frumoasă care paortă haine de zâne și aripi de fluture pentru a ilustra ce talent ascuns ai, în funcție de zodie
Horoscop
Ce talent ascuns ai, în funcție de zodie. La ce se pricep nativii din zodiac
Semnul zodiacal sub care te-ai născut poate influența multe aspecte din viața ta. Printre acestea se numără și abilitățile pe care le poți avea. Descoperă ce talent ascuns ai, în funcție de zodie. Află...
2
Harta astrală a cu violet în care este reprezentat horoscopul săptămânii
Horoscop săptămânal
Horoscopul săptămânii 25 septembrie – 1 octombrie 2023. Descoperă ce îți rezervă astrele
Pentru Balanțe și Vărsătorii, horoscopul săptămânii 25 septembrie – 1 octombrie 2023 vine cu despărțiri și complicații în relațiile de cuplu. Cei mai mulți dintre nativi vor lua decizii pe care mai apoi le...
3
Cara Delevingne, pe o bancă, desculță, fotografiată în timp ce vorbește la telefon, într-o stare de ebrietate avansată
Divertisment
Cara Delevingne a participat la o prezentare de modă de la Milano Fashion Week. Cum arată acum și care e starea ei după imaginile din aeroport
Cara Delevingne a participat la o prezentare de modă de la Milano Fashion Week. Află mai multe despre cum arată acum și care e starea ei după imaginile din aeroport. Modelul a fără sutien,...
4
Prințul George, alături de Prințul William, în tribune, în sacouri, la un eveniment sportiv
Divertisment
La ce vârstă va pleca Prințul George singur în călătorii. Aniversarea care îi va schimba pentru totdeauna destinul
Prințul George, la fel ca și frații săi sunt pregătiți încă de mici să facă față evenimentelor regale. Cu toate acestea, regulile Familiei Regale sunt stricte. Acum s-a aflat la ce vârstă va pleca...
5
Prințesa Leonor, în uniformă militară, în timp ce primește o distincție
Divertisment
Prințesa Leonor a Spaniei a fost fotografiată în uniformă militară. Fiica Reginei Letizia și a Regelui Felipe se antrenează la Academia Militară
Prințesa Leonor a Spaniei a arătat că nu se teme să implice în acțiune. Acest lucru a fost dovedit de o serie de fotografii dezvăluite de Casa Regală a Spaniei. Prințesa Leonor a Spaniei...
PARTENERI
×