Reclamă

Crumble cu prune și nuci. Un desert simplu și ușor, pe gustul tuturor

Dacă ți-ai propus să testezi gustul prunelor în rețete de prăjituri, începe cu rețeta de crumble cu prune și nuci. Este simplă și rapid de preparat, iar gustul este deosebit.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 14 august 2023, 7:29

Nu ai de pregătit pentru acest desert decât un aluat de crumble, din doar câteva ingrediente.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Prunele nu le gătești, le așezi în vasul de copt după ce le speli, le ștergi și le secționezi. Pentru o aromă deosebită a desertului, mai adaugi și scorțișoară.

Ai nevoie și de puțin pesmet, pe care îl adaugi la baza vaselor. Acesta are rolul de a absorbi din siropul lăsat de prune.

Rețetele de crumble cu fructe sunt printre cele mai simple rețete de deserturi. Sunt foarte versatile pentru că le poți prepara din diferite fructe, dar și din amestec de fructe. Aluatul de crumble poate fi preparat în mai multe moduri.

Descoperă aici și o rețetă de crumble cu caise și fulgi de migdale. În continuare vei descoperi rețeta pas cu pas pentru a prepara și tu un crumble cu prune.

Reclamă

Crumble cu prune și nuci – Ingrediente

Pentru prepararea acestui delicios desert cu prune, ai nevoie de două tipuri de ingrediente: pentru aluatul de crumble și pentru umplutură.

Pentru aluat de crumble:

  • 175 gr unt cu peste 80% grăsime
  • 200 gr făină
  • 75 gr zahăr
  • 50 ml lapte
  • un praf sare.
Reclamă

Pentru umplutură:

  • 500 gr prune coapte
  • 1 linguriță scorțișoară, pudră
  • 30 gr zahăr vanilinat
  • 50 gr nucă măcinată
  • 50 gr pesmet
  • 15 g unt.
Reclamă

Crumble cu prune și nuci – Mod de preparare

Mai întâi, vei pregăti aluatul pentru crumble. Acesta se frământă foarte rapid, însă necesită un timp de relaxare la congelator, pentru aproximativ 30 de minute.

În acest interval de timp, te ocupi de pregătirea prunelor și a formelor de copt. Ingredientele din listă sunt calculate pentru 4 forme de copt ramekin sau boluri cu diametrul de 10 cm.

Cum prepari aluatul pentru crumble

Trece făina printr-o sită mai deasă, într-un bol, și adaugă peste ea sarea și zahărul. Amestecă-le, apoi adaugă untul rece, tăiat în cuburi. Cu o furculiță sau cu vârfurile degetelor amestecă rapid toate ingredientele din bol. Vei obține niște firimituri mai consistente. Toarnă treptat laptele și omogenizează bine aluatul. Formează din aluat o bilă pe care o împachetezi în folie de prospețime și o pui la congelator pentru 20-30 de minute.

Unge formele de copt la interior cu unt și presară la baza lor pesmetul amestecat cu zahărul vanilinat și nuca măcinată fin.

Cum formezi și coci crumble cu prune și nuci

Spală bine prunele și șterge-le cu prosoape de hârtie. Apoi, secționează-le în jumătăți și îndepărtează sâmburii. Taie din nou jumătățile de prune în două și așază-le în interiorul vaselor pregătite. Presară peste prune și pudra de scorțișoară.

Pornește cuptorul la 180 de grade Celsius, cu 10 minute înainte de a scoate aluatul din congelator.

Dă aluatul congelat pe răzătoarea mare și presară firimiturile rezultate peste prunele din vase. Apoi, pune vasele în cuptor și coace desertul pentru 25-30 de minute, la 180 de grade Celsius.

Crumble cu prune și nuci în două vase ramekin, albe
Prunele se așază pe un pat din pesmet cu nuci / Shutterstock

Îl poți servi ușor cald sau răcit complet, după preferințe. Poți adăuga și o cupă din înghețata preferată, dar cea mai potrivită este înghețata de vanilie.

Desert cu prune servit cu înghețată
Crumble cu prune este delicios ușor cald, servit cu înghețata preferată / Shutterstock
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×