Reclamă

Crumble cu caise și fulgi de migdale, un desert simplu, de sezon

Pentru momentele dulci ale verii poți prepara o rețetă simplă și rapidă de crumble cu caise și fulgi de migdale. Este un desert simplu și ușor, de sezon.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 25 iulie 2023, 6:19 / Actualizat: 11 august 2023, 11:33

Deserturile din aluat crumble cu fructe fac parte din categoria celor pe cât de simple, pe atât de bune. Nu ai de preparat la ele decât un aluat sfărâmicios din unt și făină. Apoi îl adaugi peste fructele așezate în vas și următorul pas e să coci desertul într-un interval de timp destul de scurt.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Aluaturile pentru crumble se pot prepara în mai multe moduri. Rețeta clasică se prepară din unt cu zahăr și făină, ca și rețeta de aluat fraged. Iar dacă dorești să te abați de la aceasta, mai poți adăuga fulgi de ovăz, fulgi de cocos sau de migdale, chiar și fructe uscate și sfărâmate. Urmărește mai jos una dintre delicioasele rețete de crumble cu fructe, pentru a o prepara și tu și a-i răsfăța pe cei dragi cu un desert delicios.

Crumble cu caise și fulgi de migdale – Ingrediente

Deserturile de acest gen conțin, de obicei, două straturi.

Stratul de la bază este din fructe proaspete, fructe din compot sau fructe transformate în gem sau dulceață, îmbogățite cu diferite arome.

Al doilea strat va fi din aluatul de crumble, simplu, sau amestecat cu diferite ingrediente.

Reclamă

Pentru aluatul de crumble:

  • 185 gr unt cu 82 % grăsime;
  • 175 gr făină;
  • 100 gr fulgi de migdale;
  • 100 gr zahăr;
  • un praf sare;
  • 2 plicuri zahăr vanilat.

Pentru umplutură:

Reclamă
  • 1 kg caise;
  • 50 gr zahăr vanilinat;
  • zahăr pudră pentru decor.

Crumble cu caise și fulgi de migdale – Mod de preparare

Primul pas pentru prepararea desertului constă în pregătirea caiselor. Spală caisele, șterge-le bine și sparge-le în jumătăți. Îndepărtează-le sâmburii și lasă-le deoparte. Apoi poți începe prepararea aluatului, dar nu înainte de a porni cuptorul la 200 de grade Celsius.

Descoperă aici și o rețetă de aluat foietaj preparat în casă.

Cum prepari aluatul de crumble

Trece făina prin sită, într-un bol încăpător și adaugă peste ea zahărul, zahărul vanilat și un praf de sare. Amestecă bine toate aceste ingrediente, apoi adaugă peste ele untul rece, tăiat în cuburi. Cu vârfurile degetelor frământă rapid untul cu făina, până când rezultă niște firimituri. Adaugă fulgii de migdale și amestecă-i cu firimiturile de aluat.

Ia patru boluri ramekin sau alte vase mai mici și unge-le interioarele cu puțin unt. La baza lor pune jumătățile de caise cu partea decupată în sus. Peste acestea presară zahăr vanilat. Poți presăra și pudră de scorțișoară pentru o aromă deosebită. Apoi presară firimiturile de aluat peste caise, astfel încât să fie acoperite.

Introdu vasele în cuptor și coace deliciosul crumble cu caise și fulgi de migdale pentru 20-25 de minute, la 200 de grade Celsius.

După coacere, lasă desertul să se mai tempereze și presară zahăr pudră peste el. Este delicios și servit ușor cald, dar și rece, abia scos din frigider.

Crumble cu caise și fulgi de migdale în boluri albe, unul cu linguriță și caise proaspete
Caisele proaspete pot fi înlocuite și cu caise din compot, gem sau dulceață de caise / Shutterstock

Este foarte delicios și servit cu o porție din înghețata preferată.

Crumble cu caise și fulgi de migdale în bol alb, servit cu înghețată
Este foarte delicios și servit cu o porție din înghețata preferată / Shutterstock

Descoperă aici și o rețetă de înghețată de lămâie. Este una dintre cele mai aromate rețete de înghețată.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×