Degradarea se produce treptat, atât în cazul tigăilor, cât și al oalelor și tăvilor. Ele încep să nu mai stea în poziție dreaptă pe aragaz sau în cuptor, iar în locul unui preparat delicios te trezești cu unul ars și pe alocuri nefăcut.
Pentru a economisi timp, ori din pură neglijență, nu ai acordat atenție unui aspect foarte important: modul de întreținere. Mai exact, nu ai spălat tigaia în mod corespunzător.
De ce nu e recomandat să speli niciodată o tigaie încinsă cu apă rece
La fel cum în cazul hainelor ții cont de mențiunile de pe etichetă atunci când le speli, și în cazul vaselor sunt câteva reguli pe care nu ar trebui să le încalci. În caz contrar, ele se vor deteriora chiar mai repede decât te-ai aștepta. O bună întreținere asigură o perioadă prelungită de utilizare. Descoperă de ce nu e recomandat să speli niciodată o tigaie încinsă cu apă rece .
Imaginează-ți că faci o baie fierbinte și, imediat cum ai ieșit, te arunci într-un lac înghețat. Cam așa „se simte” tigaia ta atunci când o iei de pe aragaz și o arunci sub jetul de apă rece.
Citește și
Cum se igienizează bureții de vase: tips & tricks
Citește și
Alimente pe care nu e recomandat le mănânci pe stomacul gol
Reclamă
Dacă o tigaie încinsă este plasată sub apă rece, poate apărea șocul termic, care o distruge. Din cauza scăderii rapide a temperaturii, pot apărea deformări și crăpături. Dacă se produce deformare în partea inferioară, aceasta va deveni inegală, iar tigaia nu va sta uniform pe plită.
– Un reprezentant al mărcii Calphalon.
Odată cu deformarea, degradarea tigăii va avea impact și asupra mâncării pe care o gătim în ea. Pe suprafața tigăii vor exista doar unele zone calde, în timp ce altele vor rămâne reci, iar acest lucru se întâmplă destul de repede. Din acest motiv nu e recomandat să speli niciodată o tigaie încinsă cu apă rece.
