Cantitate. Aceasta înseamnă câte calorii ar trebui să consumi. El spune să limitezi aportul de calorii la 1.200 de calorii sau mai puțin în fiecare zi, împărțite în mod egal. 400 de calorii pentru fiecare masă de 3 ori pe zi, sau 600 de calorii pentru fiecare masă de două ori pe zi.
Tip. Tipurile de alimente pe care le consumi sunt de asemenea importante. El spune să eviți cu strictețe zahărul și să alegi alimente cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați, crescând în același timp conținutul de proteine și fibre la fiecare dintre mesele tale. Proteinele și fibrele te pot ajuta să faci preparatele mai sățioase. Dr. Now spune că atunci când începi, trebuie să faci o listă cu toate alimentele preferate și apoi să elimini rând pe rând toate alimentele cu zahăr, grăsimi și calorii.
Ceea ce rămâne pe listă, ar trebui să fie alimente obișnuite care fac parte din mesele tale zilnice. Dr. Now spune, de asemenea, să te concentrezi pe alimentele care sunt minim procesate și să alegi porții mici, ceea ce te va ajuta să te ții mult mai ușor de numărul limitat de calori. Această dietă este concepută pentru utilizare pe termen scurt înainte de operația bariatrică, așa că ea nu trebuie urmată mai mult de o lună sau două.
Beneficii ale dietei Doctor Now
Acest plan strict de dietă cu conținut scăzut de calorii duce la pierderea rapidă în greutate, în special la persoanele cu greutate corporală mai mare. Dr. Now îi încurajează pe mulți dintre pacienții săi care cântăresc mai mult de 250 de kg să încerce să slăbească 14 kg în doar 30 de zile, iar mulți dintre ei au succes.
De fapt, dieta de 1.200 de calorii este folosită în mod obișnuit pentru pacienții cu chirurgie bariatrică preoperatorie, nu doar în practica Dr. Now.
Medicii recomandă adesea pierderea în greutate preoperatorie pentru persoanele supuse unei intervenții chirurgicale bariatrice, deoarece pare să contribuie la reducerea complicațiilor după operație. Studiile au descoperit, de asemenea, că atunci când oamenilor li s-a cerut să slăbească înainte de a li se face o intervenție chirurgicală de slăbire, au slăbit mult mai ușor după intervenția chirurgicală.
Dezavantaje
Dieta Doctor Now nu este o alegere bună, cu excepția celor care trebuie să slăbească pentru a avea o operație în siguranță. Limita de 1.200 de calorii este excesiv de restrictivă pentru majoritatea oamenilor și, prin urmare, nu este sustenabilă. De fapt, restricția calorică extremă pe termen lung ar putea îngreuna pierderea în greutate.
Asta pentru că corpul tău se adaptează la restricția calorică, încetinind rata metabolică, ceea ce înseamnă că arzi mai puține calorii. Dietele sărace în calorii vă pot afecta, de asemenea, hormonii foamei. Cercetările arată că multe dintre aceste diete duc la creșterea în greutate din cauza modificărilor metabolice. Ca rezultat, aceasta și alte diete asemenea ei nu sunt o alegere bună dacă obiectivul tău este pierderea în greutate de lungă durată.
În plus, dietele foarte restrictive în calorii oferă adesea cantități inadecvate de nutrienți, chiar dacă sunt bogate în fructe și legume. Dietele restrictive provoacă, de asemenea, modificări ale microbiotei intestinale, bacteriile benefice care populează intestinul gros. Menținerea unui echilibru sănătos al acestor bacterii intestinale este crucială pentru o sănătate optimă.
În cele din urmă, nu încerca dieta Doctor Now fără supraveghere medicală, mai ales dacă ai orice afecțiune medicală sau te afli sub tratament medicamentos.
Alimente permise și alimente interzise
Următoarele liste detaliază alimentele permise și alimentele interzise în timpul dietei Doctor Now.
Alimente permise
Dieta Doctor Now permite aceste alimente, împreună cu alte alimente bogate în fibre, proteine, dar fără zahăr.
- Surse de proteine slabe: albușuri de ou, bucăți slabe de carne, piept de pui, piept de curcan, fasole, tofu, pește.
- Grăsimi și uleiuri: cantități mici de ulei pentru gătit
- Fructe cu conținut scăzut de zahăr: toate fructele întregi, cu excepția pepene verde, pepene galben, banane și mango.
- Majoritatea legumelor: toate legumele, cu excepția cartofilor.
- Anumite nuci și semințe: semințe de in, semințe de chia
- Lactate degresate: iaurt simplu degresat, lapte degresat
- Carbohidrați din cereale integrale: pâine de grâu, tortilla de grâu sau porumb, paste integrale cu moderație
- Îndulcitori cu zero calorii
Alimente interzise
Dr. Now oferă pacienților săi supuși unei intervenții chirurgicale bariatrice o listă de alimente de evitat în dietă. Lista include alimente la care te-ai aștepta, cum ar fi prăjiturile și cartofii prăjiți, dar și câteva alimente surprinzătoare, cum ar fi fulgii de ovăz, floricelele și alunele.
Raționamentul său este că fulgii de ovăz sunt bogati în carbohidrați, floricelele sunt adesea pline de grăsimi, iar alunele sunt bogate în calorii și ușor de consumat în exces. Iată care sunt alimentele de evitat în planul de dietă al Dr. Now:
- Unele surse de proteine: shake-uri bogate în carbohidrați sau zaharoase, carne bogată în grăsimi, carne procesată, carne tocată și prăjită, ouă
- Unele grăsimi și uleiuri: unt, ulei de măsline, uleiuri vegetale
- Fructe bogate în zahăr: sucuri de fructe, fructe conservate în sirop, fructe care au mai mult zahăr natural
- Cartofi
- Cele mai multe nuci și semințe: unt de arahide, arahide, migdale, caju, fistic, semințe de floarea soarelui
- Lactate integrale și îndulcite: iaurt îndulcit, sorbet, înghețată, milkshake-uri, lapte cu ciocolată, brânză cu grăsime
- Anumiți carbohidrați: biscuiți, chipsuri, floricele de porumb, orez alb, orez brun, vafe și clătite, pâine albă, paste
- Dulciuri care conțin zahăr: fursecuri, bomboane, prăjituri și produse de patiserie, înghețată, miere, sirop
Dr. Now încurajează evitarea mai multor alimente nutritive datorită conținutului lor mare de calorii, inclusiv ouăle, uleiul de măsline, nucile și semințele. În plus, Dr. Now sugerează limitarea pâinii integrale și a altor carbohidrați din cereale integrale, deși aceștia nu sunt complet interziși din dietă.
