Diferența dintre mandarine și clementine. Cum se deosebesc aceste citrice

Cu siguranță te-ai întrebat care este diferența dintre mandarine și clementine. Pentru că este sezonul rece, iar acestea sunt foarte populare în alimentația tuturor, am decis că este momentul să descoperi răspunsul corect cu privire la caracteristicile acestora.

Publicat: 21 ianuarie 2023, 7:48

Este destul de simplu, aproape imposibil să nu le fi confundat vreodată, indiferent de circumstanțe. Atât mandarinele cât și clementinele au caracteristici și beneficii asemănătoare. De aceea, merită să afli care este, într-adevăr, diferența dintre cele două.

Diferența dintre mandarine și clementine

Îți vom explica în acest articol cum se diferă cele două tipuri populare de citrice. Atât mandarina cât și clementina sunt ambele hibrizi ai mandarinului de dimensiuni mici. Acestea reprezintă al doilea cel mai mare grup de citrice cultivate, imediat după portocalele dulci. Acestea din urmă, includ, de asemenea, soiuri de dimensiuni mai mari precum portocalele roșii.

Mandarinele și clementinele au multe dintre caracteristici comune, de la dimensiune până la aromă, coajă și semințele din interiorul bucăților. Au, deci, un aspect asemănător, motiv pentru care este foarte ușor să le confunzi, scrie Madarine Grove.

Ce sunt mandarinele

Aceste citrice sunt originare din Asia de Sud-Est. Denumirea din limba engleză („tangerines”) a fost aleasă deoarece acestea au fost exportate prin portul Tanger din Maroc. Mandarinele sunt cultivate în climatele cu vreme caldă din toate zonele globului. Aceste citrice tolerează mult mai bine vremea rece, în comparație cu soiurile de portocale, de exemplu. Mandarinele au o coajă mai închisă la culoare, portocalie-roșiatică, moale și ușor de desfăcut.

Ce sunt clementinele

Clementina este un alt soi de mandarină, mai mică. Precum mandarinele, clementinele sunt fructe citrice, dulci și ușor de decojit. Acestea se disting mulțumită texturii mult mai strălucitoare și fine a cojii. De asemenea, acestea sunt și mai lucioase decât mandarinele și se decojesc mult mai simplu. Clementinele tind să aibă o formă ușor mai ovală decât mandarinele, cu un punct plat în partea de sus și de jos. Așadar, diferența dintre mandarine și clementine este dată de aspectul mai lucios al cojii, dar și de gustul puțin mai dulce.

În plus, precum mandarinele, clementinele tolerează bine frigul și sunt disponibile pentru consum din luna noiembrie până în luna aprilie.

Reclamă

Mandarinele și clementinele au beneficii comune

Fie că alegi să le consumi pentru gustul lor bun sau pentru a te mai energiza, mandarinele și clementinele au beneficii importante pentru sănătate. Cercetările privind beta criptoxantina, care este concentrată în ambele fructe, indică faptul că aceasta este mai ușor de absorbit în corpul tău decât alți compuși carotenici, inclusiv beta carotenul.

Fiind extrem de bogate în vitamina A, acestea ajută la creșterea funcțiilor sistemului imunitar. În plus, au proprietăți benefice asupra vederii și susțin dezvoltarea și creșterea celulelor. Atât mandarinele, cât și clementinele sunt bogate în fitocompuși care favorizează sănătatea și echilibrul în organism. Flavonoidele extrase din citrice au capacitatea de a reduce markerii de inflamație din corp. Mai mult decât atât, îmbunătățesc fluxul sanguin prin artere și ajută la creșterea densității osoase. Află mai multe beneficii ale consumului de citrice.

Cât despre conținutul de carbohidrații din mandarine și clementie, peste 65% dintre aceste fibre sunt solubile. Așadar, asigură beneficii la nivelul tractului digestiv și pot reduce colesterolul, scrie Healthline.com.