Reclamă

Ingredientul care îți poate îngroșa supa. Ce recomandă bucătarii specialiști să folosești în rețetele clasice

Bucătarii specialiști au dezvăluit care este ingredientul secret care îți poate îngroșa supa. Dacă te-ai gândit să prepari o supă cremă atunci poți lua în calcul aceste trucuri utile pentru a transforma rețeta clasică și banală. Prânzul tău va fi mult mai delicios și mai gustos. 

Beatrice Ioana
Beatrice Ioana
Publicat: 24 iunie 2023, 7:21

Dacă gătești deseori supe cremă, cel mai probabil ești mereu în căutarea ingredientului cel mai bun care să te ajute să-ți îngroși supele. Amidorul de porum sau amidonul de tapioca pot fi o opțiune utilă, dar există o altă modalitate prin care poți îmbogăți textura și aroma supelor tale de casă.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingredientul care îți poate îngroșa supa

Bucătarii specialiști au dezvăluit care este ingredientul care te poate ajuta să îngroși supele și care le poate oferi acestora un gust mai bun.

Aceștia sugerează folosirea pudrei de unt de arahide. Această versiune sub formă de pudră a celebrului unt de arahide poate să-ți îmbunătățească rețetele clasice.

Potrivit U.S News, este un ingredient pe care mulți nutriționiști îl recomandă pentru tocane și supe ca amplificator de proteine, mai ales datorită aromei divine. Sherry Coleman Collins, nutriționist certificat și președintele Southern Fried Nutrition Services, susține că preferă pudra de unt de arahide deoarece se încorporează ușor și paote fi folosită în combinație de ingrediente ale supelor cremă.

Natura lipicioasă a untului de arahide poate face dificilă amestecarea sa în alte preparate. Totuși, pudra de unt de arahide se topește simplu și se integrează cu ușurință în orice preparat.

Reclamă

Collins afirmă că bonusul este acela că această pudră conține mai puține calorii decât alte ingrediente pe care le-ai putea adăuga pentru a îngroșa o supă. În plus, are un conținut mult mai ridicat de proteine. Află mai multe despre alimentele bogate în proteine și importanța acestora în organism. 

Cum poți integra pudra de unt de arahide în rețetele tale

Pudra de unt de arahide are un gust dulceag. Ea trebuie inclusă cu mare atenție în rețete pentru a nu schimba gustul acestora. În ciuda gustului dulce, pudra poate fi folosită cu ușurință și în preparatele sărate.

Reclamă

Aceasta este folosită deseori pentru a îngroșa tocănițele. Cel mai des este folosită în bucătăria africană, în cea din Orientul Mijlociu, în bucătăria thailandeză și indiană. Tocănița clasică dina frica se prepară cu ajutorul cărnii, roșiilor, ardeiului iute și a pudrei de unt de arahide.

Specialiștii susțin că patru linguri de pudră de unt de arahide este echivalentul unei linguri de unt de arahide clasic.

Astfel poți determina și valoarea numărului de calroii pe care pudra l-ar conține. Pudra de unt de arahide poate fi folosită inclusiv pentru a îngroșa tocana de linte sau rețeta de chili cu carne. Această pudră oferă o textură mai deasă preparatului pe care îl alegi.

La fel ca orice alt ingredient, pudra de arahide ar trebui consumată cu măsură și introdus cu atenție în alimentație.

Aceasta nu este recomandată persoanelor care sunt alergice la untul de arahide. Mai mult, nutriționiștii avertizează cu privire la consumul de unt de arahide. Acesta este bogat în proteine, dar și în calorii. Află mai multe despre ce se întâmplă dacă mănânci prea mult unt de arahide.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
icon
Ioana State fotografiată în timp ce stă pe canapea la interviul echipei CaTine.ro
CaTine
Ioana State, sinceră și relaxată: „Nu depinde starea mea de fericire de numărul de kilograme pe care îl am”
Alegem de fiecare dată femei puternice, inteligente și sincere care să-și împărtășească poveștile de viață cu cititoarele noastre. De data aceasta am stat la povești cu Ioana State. Ioana ne-a povestit mai multe despre...
2
Dulceață din nectarine, fără zahăr
Timp liber
Ce îndulcitor poți folosi când faci dulceață. Cu ce poți înlocui zahărul
Există un ingredient cheie care face ca gemul cumpărat din magazin să nu fie benefic sănătății organismului tău: zahărul rafinat. De aceea, specialiștii au venit cu o soluție. Află ce îndulcitor poți folosi când...
3
Cuplu care zâmbește în fața camerei pe un fundal deschis la culoare
Horoscop
Horoscopul dragostei pentru weekend-ul 13 – 14 iulie 2024. Vezi ce spun astrele despre zodii
Nativii vor avea parte de schimbări și acestea se vor vedea cu ochiul liber. Citește horoscopul dragostei pentru weekend-ul 13 – 14 iulie 2024 și vezi despre ce este vorba. Cei mai curajoși vor...
4
Borcan cu castraveți murați la soare
Rețete
Castraveți murați la soare. Rețetă simplă și rapidă
Acești castraveți murați la soare sunt un tip de murături fermentate natural, care se pregătesc în special în timpul verii. Castraveții sunt puși în saramură și lăsați la soare pentru a fermenta, ceea ce...
5
Mai multe cifre care se află pe fundalul unui apus de soare peste mare
Horoscop
Vârsta la care viața ta s-ar putea schimba complet, conform numerologiei. Ce spun specialiștii
Numerologii spun că cifrele îți pot da multe indicii despre modul în care poate arăta viața ta. Descoperă vârsta la care viața ta s-ar putea schimba complet, conform numerologiei. Află ce spun specialiștii despre...
PARTENERI
×