Reclamă

Ingredientul care îți poate îngroșa supa. Ce recomandă bucătarii specialiști să folosești în rețetele clasice

Bucătarii specialiști au dezvăluit care este ingredientul secret care îți poate îngroșa supa. Dacă te-ai gândit să prepari o supă cremă atunci poți lua în calcul aceste trucuri utile pentru a transforma rețeta clasică și banală. Prânzul tău va fi mult mai delicios și mai gustos. 

Beatrice Ioana
Beatrice Ioana
Publicat: 24 iunie 2023, 7:21

Dacă gătești deseori supe cremă, cel mai probabil ești mereu în căutarea ingredientului cel mai bun care să te ajute să-ți îngroși supele. Amidorul de porum sau amidonul de tapioca pot fi o opțiune utilă, dar există o altă modalitate prin care poți îmbogăți textura și aroma supelor tale de casă.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingredientul care îți poate îngroșa supa

Bucătarii specialiști au dezvăluit care este ingredientul care te poate ajuta să îngroși supele și care le poate oferi acestora un gust mai bun.

Aceștia sugerează folosirea pudrei de unt de arahide. Această versiune sub formă de pudră a celebrului unt de arahide poate să-ți îmbunătățească rețetele clasice.

Potrivit U.S News, este un ingredient pe care mulți nutriționiști îl recomandă pentru tocane și supe ca amplificator de proteine, mai ales datorită aromei divine. Sherry Coleman Collins, nutriționist certificat și președintele Southern Fried Nutrition Services, susține că preferă pudra de unt de arahide deoarece se încorporează ușor și paote fi folosită în combinație de ingrediente ale supelor cremă.

Natura lipicioasă a untului de arahide poate face dificilă amestecarea sa în alte preparate. Totuși, pudra de unt de arahide se topește simplu și se integrează cu ușurință în orice preparat.

Reclamă

Collins afirmă că bonusul este acela că această pudră conține mai puține calorii decât alte ingrediente pe care le-ai putea adăuga pentru a îngroșa o supă. În plus, are un conținut mult mai ridicat de proteine. Află mai multe despre alimentele bogate în proteine și importanța acestora în organism. 

Cum poți integra pudra de unt de arahide în rețetele tale

Pudra de unt de arahide are un gust dulceag. Ea trebuie inclusă cu mare atenție în rețete pentru a nu schimba gustul acestora. În ciuda gustului dulce, pudra poate fi folosită cu ușurință și în preparatele sărate.

Reclamă

Aceasta este folosită deseori pentru a îngroșa tocănițele. Cel mai des este folosită în bucătăria africană, în cea din Orientul Mijlociu, în bucătăria thailandeză și indiană. Tocănița clasică dina frica se prepară cu ajutorul cărnii, roșiilor, ardeiului iute și a pudrei de unt de arahide.

Specialiștii susțin că patru linguri de pudră de unt de arahide este echivalentul unei linguri de unt de arahide clasic.

Astfel poți determina și valoarea numărului de calroii pe care pudra l-ar conține. Pudra de unt de arahide poate fi folosită inclusiv pentru a îngroșa tocana de linte sau rețeta de chili cu carne. Această pudră oferă o textură mai deasă preparatului pe care îl alegi.

La fel ca orice alt ingredient, pudra de arahide ar trebui consumată cu măsură și introdus cu atenție în alimentație.

Aceasta nu este recomandată persoanelor care sunt alergice la untul de arahide. Mai mult, nutriționiștii avertizează cu privire la consumul de unt de arahide. Acesta este bogat în proteine, dar și în calorii. Află mai multe despre ce se întâmplă dacă mănânci prea mult unt de arahide.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×