Legume care îngrașă. Ce să eviți dacă ești la dietă

Chiar dacă ai învățat de mică faptul că legumele sunt foarte sănătoase și bune pentru tine, există, însă și câteva legume care nu te ajută dacă vrei să slăbești. Am pregătit pentru tine o listă cu 5 legume care îngrașă pentru a știi de ce anume să te ferești atunci când te-ai hotărât să ții dietă.

Publicat: 20 decembrie 2022, 8:09

Legumele, fie în sare, ulei, brânzeturi sau în cruste, acestea pot reprezenta un inamic al dietei tale. Desigur, dacă sunt consumate cu măsură și nu exagerezi, nu te vor afecta. Transformând legumele tale preferate în mâncăruri bogate în calorii, caracteristicile și beneficiile lor pentru sănătate vor dispărea.

Legume care îngrașă dacă nu ai grijă cum le consumi

Ne dorim să te menții și să ai grijă de tine. De aceea, am pregătit o listă cu 5 legume care îngrașă în funcție de cum sunt preparate. Specialiștii din domeniul nutriției au explicat ce se întâmplă cu aceste produse atunci când sunt pregătite în cantități mai mari și mai consistente. Deși legumele ar trebui să ocupe cea mai mare parte a porției tale alimentare, acestea trebuie consumate corespunzător. Spanacul în omletă, legumele crude cu sos la prânz și broccoli prăjit la cină sunt câteva exemple de moduri simple în care legumele pot face parte din fiecare fel de mâncare. Hrana trebuie să rămână simplă și să ofere toți nutrienții de care ai nevoie.

De aceea, uleiul, zahărul, sarea sau pesmetul, folosite foarte des pentru a completa anumite mese sunt opțiuni foarte bogate în calorii. Dacă vrei să îți transformi leguma preferată într-un crispy prăjit în ulei, adaugi calorii de care nu ai nevoie. Așadar, în cele din urmă, riști să te îngrași.

Vânătă pane

Un aluat crocant și extrem de savuros care înconjoară feliile de vânătă. Un stfel de preparat te poate aduce în ipostaza de a acumula kilograme în plus. Desigur, dacă vei consuma în cantități pe care le poți controla, nu vei avea de suferit.

Reclamă

Te poți bucura de o „tempura” adevărată, mai ales pentru că vinetele sunt bogate în nutrienți și slabe din punct de vedere caloric. Chiar și așa, prăjite în ulei și acoperite cu pesmet, acestea ar putea să depășească valorile nutriționale de care ai nevoie.

Chipsuri din sfeclă roșie

O alternativă cu siguranță mai sănătoasă pentru înlocuirea chipsurilor de cartof sunt cele din sfeclă. Această legumă este plină de substanțe nutritive, cum ar fi fibrele, fierul și vitamina C. Sfecla poate fi consumată sub formă de suc și aduce beneficii tensiunii arteriale.

Reclamă

Cu toate acestea, chipsurie de sfeclă, prăjite în ulei și cu praf de sare pe deasupra, își vor pierde din vitamine și minerale, ba chiar valoarea nutritivă a sfeclei devine mai puțin densă. Cu toate acestea, este de preferat să consumi sfeclă în loc de cartofi, scrie Eat This, Not That.

Sos de spanac și anghinare

Spanacul și anghinarea sunt cunoscute pentru proprietățile lor care ajută digestia și buna funcționare a tractului digestiv. Din aceste două legume, alături de un sos de brânză, poți realiza unul dintre cele mai gustoase dressing-uri pentru salate sau gustări. Spanacul conține vitamina C, fier și potasiu, doar pentru a numi doar câțiva nutrienți, iar anghinarea este bogată în fibre și vitamina K, scrie Healthline.

Chiar dacă spanacul și anghinarele sunt prezente în această rețetă, crema de brânză, crema de smântână și brânza adaugă densitate în nutrienților. De aceea, este recomandat să consumi aceste legume gătite la aburi sau în tigaie. Cheia este să le prepari fără prea multe ingrediente în plus care să aducă grăsimi nesaturate.

Dovlecel pane

La fel ca vânăta, dovlecelul este un aliment extrem de sănătos care, în contact cu uleiul, sarea și pesmetul, își vor schimba semnificativ valorile nutriționale. De aceea, nutriționiștii recomandă dovleceii făcuți la cuptor, cu sos de roșii și puțin cașcaval ras pe deasupra. Astfel, pot fi consumați fără griji, iar valorile nutriționale rămân în limita optimă.

Morcovul în deserturi

Bogat în betacaroten și fibre, morcovul poate fi folosit inclusiv pentru a prepara dulciuri. Spre exemplu, un tort de morcovi poate fi o idee foarte bună pentru o masă festivă. De asemenea, este o opțiune bună pentru un desert mai fresh, fără prea mult zahăr.

Cu toate acestea, pentru preparare vei avea nevoie de brânză mascarpone, iar aceasta are valori nutriționale dense. Tocmai de aceea, nutriționiștii recomandă consumul unui astfel de desert moderat, în cantități mici. Astfel, te vei bucura de un desert care nu-ți va afecta dieta.

Dacă totuși simți nevoia de a avea un cheat-day, află cum poți face un tort de morcovi cu mango și cremă de brânză.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Imagine cu harta tuturor semnelor zodiacale, folosite pentru a ilusta horoscopul zilnic.
Horoscop zilnic
Horoscopul zilei de 17 noiembrie 2025. Scorpionii își schimbă cursul vieții. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Nativii sunt invitați să îmbrățișeze diferențele și să recunoască frumusețea care stă în diversitate. Citește horoscopul zilei de 17 noiembrie 2025 și vezi despre ce este vorba. Scorpionii își schimbă cursul vieții, iar asta...
2
Erika Eleniak într-o scenă din Baywatch
Divertisment
Erika Eleniak și-a etalat colecția de tatuaje în cea mai recentă apariție. Actrița din Baywatch a ajuns de nerecunoscut la 56 de ani
Erika Eleniak și-a etalat colecția de tatuaje în cea mai recentă apariție a sa. Celebra actriță din Baywatch a ajuns de nerecunoscut la vârsta de 56 de ani. Diva a postat recent o fotografie...
3
Hailey Bieber în timp ce pozează pe covorul roșu de la GQ Men of the Year 2025
Divertisment
Covorul roșu de la Premiile GQ Men of the Year 2025. Ce ținute au ales vedetele
Covorul roșu de la Premiile GQ Men of the Year 2025 a impresionat și anul acesta. O mulțime de vedete de renume s-au reunit pentru a participa la unul dintre cele mai așteptate evenimente...
4
Georgina Rodriguez la Festivalul de Film de la Veneția 2025
Divertisment
Georgina Rodriguez a devenit virală în timp record. Clipul care a strâns milioane de vizualizări
Georgina Rodriguez a devenit virală în timp record. Clipul său a strâns milioane de vizualizări. Vedeta a fost cea care a publicat imaginile pe conturile sale de social media. Partenera lui Cristiano Ronaldo obișnuiește...
5
Paris Jackson în timp ce pozează pe covorul roșu de la Festivalul de Film de la Cannes 2025
Divertisment
Petiția lui Paris Jackson împotriva averii tatălui său a fost parțial respinsă de judecător. Ce se întâmplă cu fiica lui Michael Jackson
Petiția lui Paris Jackson împotriva averii tatălui său a fost parțial respinsă de judecător. Fiica lui Michael Jackson a declarat că va continua lupta pentru un tratament echitabil al familiei sale. În iulie 2025,...
PARTENERI
×