Reclamă

Plăcintă cu mere fără zahăr. Rețetă simplă cu puține calorii

Este vară și te gândești să consumi preparate cât mai dietetice și ușoare, dar pofta de dulce nu-ți dă pace? Îți oferim o rețetă simplă și cu puține calorii de plăcintă cu mere fără zahăr.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 20 iunie 2022, 6:14

Deserturile cu mere sunt printre cele mai simple și mai căutate indiferent de anotimpul în care te afli. Merele sunt fructele cele mai populare și au un conținut bogat în substanțe nutritive esențiale. Conțin o cantitate însemnată de fibre naturale, precum pectina, ce oferă o mulțime de beneficii sănătății organismului.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Chiar dacă au gust dulce, merele au un nivel scăzut de calorii. De aceea sunt foarte des incluse în deserturi.

Îți oferim mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru prepararea unui delicios desert cu mere, fără zahăr.

Plăcintă cu mere fără zahăr – Ingrediente

Ai nevoie pentru această plăcintă de ingrediente pentru aluat și ingrediente pentru umplutura de mere. Ingredientele sunt pentru o tavă de copt cu dimensiunile de 20/30 cm.

Reclamă

Pentru aluat:

  • 1 ou
  • 100 ml suc natural de mere
  • 150 ml ulei de floarea soarelui
  • 200 ml iaurt
  • 500 gr făină
  • 7 gr praf de copt
  • coaja răzuită de la o lămâie
  • 1 praf de sare.

Pentru umplutură:

  • 1 kg mere cât mai dulci
  • 1 linguriță cu scorțișoară
  • 2 linguri cu suc de mere natural.
Reclamă

Rețetă de plăcintă cu mere fără zahăr – Mod de preparare

Începe cu prepararea sucului de mere natural. Spală 5-6 mere dintre cele mai dulci, toacă-le în cuburi și trece-le prin storcătorul de fructe. Folosești din acest suc și pentru aluat și pentru umplutură.

Cum prepari aluat fraged pentru plăcintă

Sparge oul într-un bol și amestecă-l cu puțină sare. Adaugă și coaja răzuită de la o lămâie. Adaugă pe rând: uleiul, sucul de mere și iaurtul și omogenizează compoziția după fiecare ingredient adăugat. Sucul de mere va îndulci ușor aluatul pentru plăcintă.

Amestecă făina cu praful de copt și trece amestecul prin sită. Adaugă acest amestec în compoziția din bol și frământă aluatul până se omogenizează. Împachetează-l în folie de prospețime și pune-l la rece pentru cel puțin 30 de minute.

Cum pregătești umplutura pentru plăcintă cu mere fără zahăr

Spală bine merele și dă-le pe răzătoarea mare, fără a le decoji. Cojile merelor conțin vitamine, oferă un plus de culoare, dar și un plus de gust dulce. Amestecă într-o crăticioară răzătura de mere cu sucul de mere și scorțișoara. Pune crăticioara pe flacăra aragazului și fierbe compoziția pentru maxim 10 minute. Apoi las-o să se răcească. După răcire, compoziția va fi mai consistentă datorită pectinei din mere, care o va îngroșa.

Pregătește tava de cuptor pe care o tapetezi cu hârtie de copt și pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Scoate aluatul de la rece și împarte-l în două. Întinde prima parte cât dimensiunea tăvii și așaz-o la baza acesteia. Înțeap-o cu o furculiță din loc în loc.

Întinde uniform peste foaia de aluat compoziția de mere. Deasupra așază a doua foaie de aluat întinsă pe masa de lucru, cât dimensiunile tăvii.

Pune tava la cuptor și coace delicioasa plăcintă cu mere fără zahăr pentru 35-40 de minute, la 180 de grade Celsius.

Vezi mai multe imagini cu plăcinta în GALERIA FOTO!

Plăcintă simplă cu mere, pe hârtie de copt
După coacere, plăcinta se lasă la răcit în tava de copt, apoi se poate scoate și porționa / Shutterstock

Las-o să se răcească, apoi o poți porționa și savura cu poftă alături de familie.

Poți presăra puțin zahăr pudră cu aromă de vanilie peste plăcintă, pentru un aspect mai plăcut.

Și dacă ți-am stârnit apetitul pentru deserturi cu mere, îți mai oferim și rețeta de ruladă pufoasă cu mere. Un desert simplu și delicios.

Porții de plăcintă cu mere decorate cu zahăr pudră
Zahărul pudră cu aromă de vanilie este opțional, dar va schimba plăcut aspectul plăcintei / Shutterstock
Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie frumoasă care poartă o rochie albastră și reprezintă una dintre cele 3 zodii care ăși rezolvă conflictele pe 20 februarie 2024
Horoscop
3 zodii care își rezolvă conflictele pe 20 februarie 2024. Nativii care trec peste micile neînțelegeri
Astrologii spun că există 3 zodii care își rezolvă conflictele pe 20 februarie 2024. Acești nativi reușesc să treacă peste micile neînțelegeri. Nativii care aveau o furtună de gânduri sunt pregătiți să-și pună ordine...
2
O femeie frumoasă cu ochii căprui și părul brunet pentru a ilustra ce culori de păr întineresc
Frumusețe
Culori de păr care te întineresc dacă ai ochii căprui. Ce spun specialiștii în beauty
Specialiștii în beauty îți vin în ajutor cu câteva culori de păr care te întineresc dacă ai ochii căprui. Alegerea celei mai bune culori de păr pentru ochii căprui poate fi o provocare. Există...
3
O femeie frumoasă care se privește în oglindă și aplică unul dintre trucurile simple de frumusețe pentru femeiele care au peste 40 de ani
Frumusețe
Trucuri simple de frumusețe pentru femeile care au peste 40 de ani. Sfaturi de la specialiștii în beauty
Frumusețea nu are vârstă. Specialiști în beauty îți vin și de această dată în ajutor cu câteva trucuri simple de frumusețe pentru femeile care au peste 40 de ani. Iată cum poți să-ți evidențiezi...
4
Harta astrală a cu violet în care este reprezentat horoscopul săptămânii
Horoscop săptămânal
Horoscopul săptămânii 19 februarie – 25 februarie 2024. Descoperă ce îți rezervă astrele
Nativii vor avea parte de modificări în viața personală. Horoscopul săptămânii 19 februarie – 25 februarie 2024 spune cine are noroc pe toate planurile. Nu vor lipsi însă provocările, fără de care zodiile nu...
5
Margot Robbie într-o fotografie portret la prmeiile BAFTA 2024
Divertisment
Covorul roșu de la Premiile BAFTA 2024. Vedetele au impresionat cu ținutele alese
Vedetele s-au întrecut în eleganță pe covorul roșu de la Premiile BAFTA 2024. Acestea s-au reunit în capitala britanică pentru a participa la una dintre cele mai așteptate ceremonii ale anului. Margot Robbie, Emma...
PARTENERI
×