Reclamă

Plăcintă cu mere fără zahăr. Rețetă simplă cu puține calorii

Este vară și te gândești să consumi preparate cât mai dietetice și ușoare, dar pofta de dulce nu-ți dă pace? Îți oferim o rețetă simplă și cu puține calorii de plăcintă cu mere fără zahăr.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 20 iunie 2022, 6:14

Deserturile cu mere sunt printre cele mai simple și mai căutate indiferent de anotimpul în care te afli. Merele sunt fructele cele mai populare și au un conținut bogat în substanțe nutritive esențiale. Conțin o cantitate însemnată de fibre naturale, precum pectina, ce oferă o mulțime de beneficii sănătății organismului.

Chiar dacă au gust dulce, merele au un nivel scăzut de calorii. De aceea sunt foarte des incluse în deserturi.

Îți oferim mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru prepararea unui delicios desert cu mere, fără zahăr.

Plăcintă cu mere fără zahăr – Ingrediente

Ai nevoie pentru această plăcintă de ingrediente pentru aluat și ingrediente pentru umplutura de mere. Ingredientele sunt pentru o tavă de copt cu dimensiunile de 20/30 cm.

Reclamă

Pentru aluat:

  • 1 ou
  • 100 ml suc natural de mere
  • 150 ml ulei de floarea soarelui
  • 200 ml iaurt
  • 500 gr făină
  • 7 gr praf de copt
  • coaja răzuită de la o lămâie
  • 1 praf de sare.

Pentru umplutură:

  • 1 kg mere cât mai dulci
  • 1 linguriță cu scorțișoară
  • 2 linguri cu suc de mere natural.
Reclamă

Rețetă de plăcintă cu mere fără zahăr – Mod de preparare

Începe cu prepararea sucului de mere natural. Spală 5-6 mere dintre cele mai dulci, toacă-le în cuburi și trece-le prin storcătorul de fructe. Folosești din acest suc și pentru aluat și pentru umplutură.

Cum prepari aluat fraged pentru plăcintă

Sparge oul într-un bol și amestecă-l cu puțină sare. Adaugă și coaja răzuită de la o lămâie. Adaugă pe rând: uleiul, sucul de mere și iaurtul și omogenizează compoziția după fiecare ingredient adăugat. Sucul de mere va îndulci ușor aluatul pentru plăcintă.

Amestecă făina cu praful de copt și trece amestecul prin sită. Adaugă acest amestec în compoziția din bol și frământă aluatul până se omogenizează. Împachetează-l în folie de prospețime și pune-l la rece pentru cel puțin 30 de minute.

Cum pregătești umplutura pentru plăcintă cu mere fără zahăr

Spală bine merele și dă-le pe răzătoarea mare, fără a le decoji. Cojile merelor conțin vitamine, oferă un plus de culoare, dar și un plus de gust dulce. Amestecă într-o crăticioară răzătura de mere cu sucul de mere și scorțișoara. Pune crăticioara pe flacăra aragazului și fierbe compoziția pentru maxim 10 minute. Apoi las-o să se răcească. După răcire, compoziția va fi mai consistentă datorită pectinei din mere, care o va îngroșa.

Pregătește tava de cuptor pe care o tapetezi cu hârtie de copt și pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Scoate aluatul de la rece și împarte-l în două. Întinde prima parte cât dimensiunea tăvii și așaz-o la baza acesteia. Înțeap-o cu o furculiță din loc în loc.

Întinde uniform peste foaia de aluat compoziția de mere. Deasupra așază a doua foaie de aluat întinsă pe masa de lucru, cât dimensiunile tăvii.

Pune tava la cuptor și coace delicioasa plăcintă cu mere fără zahăr pentru 35-40 de minute, la 180 de grade Celsius.

Vezi mai multe imagini cu plăcinta în GALERIA FOTO!

Plăcintă simplă cu mere, pe hârtie de copt
După coacere, plăcinta se lasă la răcit în tava de copt, apoi se poate scoate și porționa / Shutterstock

Las-o să se răcească, apoi o poți porționa și savura cu poftă alături de familie.

Poți presăra puțin zahăr pudră cu aromă de vanilie peste plăcintă, pentru un aspect mai plăcut.

Și dacă ți-am stârnit apetitul pentru deserturi cu mere, îți mai oferim și rețeta de ruladă pufoasă cu mere. Un desert simplu și delicios.

Porții de plăcintă cu mere decorate cu zahăr pudră
Zahărul pudră cu aromă de vanilie este opțional, dar va schimba plăcut aspectul plăcintei / Shutterstock
Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie îmbrăcată în haine sport care îți arată grăsimea de pe abdomen și are un centimetru după gât
Sănătate
6 sfaturi pentru a elimina grăsimea de pe abdomen, potrivit specialiștilor
Fii pregătită, blugii preferați sunt pe cale să se potriveasca mult mai bine pe corpul tău. Ai mai jos 6 sfaturi pentru a elimina grăsimea de pe abdomen, potrivit specialiștilor. Fiecare femeie este minunat...
2
Rose Hanbury într-o rochie galbenă și cu o mască neagră pe față în timp ce participă la o cursă de cai din 2021
Divertisment
Detalii mai puțin cunoscute despre Rose Hanbury. Presa internațională scrie intens despre ea și aventura avută cu Prințul William
Admiratorii se întreabă cine este și cu ce se ocupă Rose Hanbury. În presa internațională au apărut tot mai multe zvonuri legate de infidelitatea Prințului William. Se crede că femeia în vârstă de 39...
3
O femeie frumoasă care stă lângă un gard cu trandafiri și poartă tunsoarea bob italian
Frumusețe
Bob italian, tunsoarea îndrăgită de femei. Ce recomandări fac specialiștii în beauty
Tunsoarea bob italian a prins tot mai multă popularitate în ultimele luni. A devenit rapid îndrăgită de milioanele de femei din lumea întreagă. Specialiștii în beauty recomandă această tunsoare femeilor care își doresc o...
4
O linguriță cu unt, deasupra unei căni cu cafea
Sănătate
De ce mulți oameni pun unt în cafea dimineța
Untul și-a făcut loc și în ceștile de cafea datorită presupuselor sale beneficii de ardere a grăsimilor. Chiar dacă mulți consumatori de cafea consideră că acest lucru este netradițional, află de ce mulți oameni...
5
Kate Middleton în fața unui pupitru în timp ce ține un discurs la Londra
Divertisment
Kate Middleton a purtat o pereche de pantofi cu toc. Stilul Prințesei de Wales s-a schimbat în ultimii ani
Kate Middleton a purtat o pereche de pantofi cu toc. Stilul vestimentar al prințesei de Wales s-a schimbat complet în ultimii ani. Prințesa de Wales a dat dovadă de eleganță și rafinament în cadrul...
PARTENERI
×