Reclamă

Ruladă pufoasă cu mere. Un desert simplu și delicios

Dacă ți-ai propus să-i surprinzi pe cei dragi cu un desert simplu și delicios, îți oferim o rețetă de ruladă pufoasă cu mere. Blatul de ruladă se va coace în același timp cu merele, deci efortul preparării desertului este unul minim.

Publicat: 12 ianuarie 2022, 6:57

Rulada pufoasă cu mere este extrem de gustoasă și aspectuoasă, iar cei dragi vor fi cu siguranță încântați de combinația de gusturi și texturi.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Merele sunt fructele cele mai des întâlnite în deserturi, pentru că sunt accesibile în toate anotimpurile. În plus, oferă gust bun și aromă excelentă deserturilor. Te poți convinge preparând, pentru început, o simplă și delicioasă plăcintă cu mere. Iar mai jos îți oferim lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara celor dragi rulada cu mere, aromată și spectaculoasă.

Ruladă pufoasă cu mere – Ingrediente

  • 1 kg mere răzuite
  • 50 gr zahăr
  • 10 gr pudră de scorțișoară
  • 20 gr unt cu 82 % grăsime
  • 4 ouă medii
  • 125 gr zahăr
  • 125 gr fulgi din nucă de cocos
  • 50 gr făină
  • 10 ml extract de vanilie
  • 50 gr fulgi de migdale
  • 2 gr sare
  • zahăr pudră pentru decor.

Rețetă de ruladă pufoasă cu mere – Mod de preparare

Începe prin a aduce pe masa de lucru atât ingredientele, cât și ustensilele necesare preparării desertului. Ai nevoie de un mixer cu bol, o răzătoare și câteva boluri în care pui ingredientele.

Reclamă

Separă în bolul mixerului albușurile de gălbenușuri. Presară sare peste albușuri și lasă-le 15 minute la temperatura camerei. Albușurile se vor mixa mai bine dacă nu sunt foarte reci.

După ce s-au relaxat la temperatura camerei, introdu mixerul în albușuri și amestecă-le până când devin cristaline. În timp ce amesteci energic cu mixerul, adaugă treptat zahărul până când obții o bezea foarte fermă. Acum înlătură mixerul și încorporează în bezea, pe rând: gălbenușurile, nuca de cocos, făina și vanilia. Folosește o spatulă pentru omogenizarea compoziției, amestecând ușor ingredientele cu mișcări circulare, de jos în sus.

După ce ai pregătit compoziția pentru foaia de ruladă, poți răzui merele, fără a le decoji. Coaja este gustoasă și aromată și nu ar trebui s-o îndepărtezi.

Reclamă

Cum asamblezi pentru coacere rulada cu mere

Pornește cuptorul la 180 de grade Celsius și lasă-l să se încălzească pentru a se coace bine delicioasa ruladă pufoasă cu mere.

Unge cu puțin unt o tavă de copt cu dimensiunile de 26/40 cm. Apoi așază în ea hârtie de copt și lipește-o bine de pereții tăvii. Întinde în strat uniform merele răzuite, la baza tăvii și presară zahăr și scorțișoară peste ele. Nu adăuga mult zahăr, pentru că este foaia de ruladă dulce.

Peste stratul de mere, întinde compoziția pentru foaia de ruladă. Presară fulgi de migdale deasupra și pune tava la cuptor pentru 20 de minute, la 180 de grade Celsius. După coacere, scoate tava și las-o 5 minute pe masa de lucru, apoi presară puțin zahăr deasupra foii de ruladă. Răstoarnă rulada pe o hârtie de copt și mai las-o 5-6 minute la odihnit. Îndepărtează hârtia de copt de deasupra merelor, apoi ruleaz-o strâns.

Vezi mai multe imagini din timpul preparării ruladei, în Galeria FOTO!

Pasul de rulare a foii de aluat cu merele în interior
După coacere, aluatul cu mere se răstoarnă pe hârtie de copt și se rulează cu merele în interior / Profimedia Images

Împacheteaz-o în hârtia de copt curată și las-o așa până când se răcește. Înainte de porționare, presară puțin zahăr pudră peste rulada pufoasă cu mere.

Și dacă ți-am deschis apetitul pentru deserturi cu mere îți mai recomandăm și rețeta de prăjitură cu mere și bezea. Este absolut delicioasă și spectaculoasă!

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×