Prăjitură de post cu mere și nuci, aromată cu scorțișoară

Dacă nu știi ce desert de post să mai pregătești, îți oferim o rețetă de prăjitură de post cu mere și nuci, aromată cu scorțișoară.

Publicat: 19 aprilie 2021, 16:43 / Actualizat: 14 iunie 2022, 18:16

Nu ai nevoie de prea multe ingrediente pentru a pregăti un desert de post, extrem de gustos. Sunt ingrediente pe care le avem cu toții în cămară, sunt simple și ușor de combinat. Merele se aleg după gust, mai dulci, sau mai acrișoare. Se combină perfect, cu scorțișoara și nucile, într-un gust armonios. Iar dacă mai dispui și de câțiva fulgi de migdale, pentru decor, desertul va fi și gustos și aspectuos.

Îți oferim mai jos lista completă cu ingrediente și modul de preparare detaliat, pentru a pregăti și tu așa desert de post delicios.

Desert de post cu mere – Ingrediente

300 gr făină albă
150 gr zahăr brun
125 ml ulei
250 ml apă călduță
4 mere mari
100 gr miez nucă
5 gr praf de copt
5 gr scorțișoară
2 gr sare
ulei și zahăr brun pentru tapetat tava
fulgi de migdale pentru decor

Rețetă de prăjitură de post cu mere și nuci – Mod de preparare

Începe prin a te asigura că ți-ai adus toate ingredientele pe masa de lucru. Apoi pornește cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește o tavă rotunda de copt, cu diametrul de 25 centimetri. Unge-o cu puțin ulei și presără zahăr brun pe pereții laterali, dar și la bază. Zahărul se va topi în timpul tratamentului termic și va carameliza frumos prăjitura.

Amestecă într-un bol zahărul, apa călduță și uleiul până se diluează zahărul și obții un sirop gros. Cerne făina împreună cu praful de copt, adaugă și scorțișoara și încorporează amestecul treptat, în compoziția de mai sus.

Macină miezul de nucă, dar nu foarte fin și adaugă-l și pe acesta în compoziție. Mai păstrează puțin miez de nucă și pentru decor.

Acum feliază merele, grosier, la răzătoarea tip mandolină și amestecă-le ușor în compoziție. Ar fi indicat să se dispună uniform în interiorul compoziției, pentru un aspect perfect. Mai așază câteva felii de mere și deasupra pentru un aspect mai plăcut.

Reclamă

Compoziția pentru prăjitură de post cu mere și nuci se întinde uniform în forma de copt și se dă la cuptor pentru 35-40 de minute, la 180 de grade Celsius.

Îți mai oferim o rețetă de prăjitură cu mere și cacao, tot din categoria deserturilor simple și gustoase, de post.

Se scoate forma de copt din cuptor și se lasă prăjitura la răcit în tavă, apoi se transferă pe un platou. Se mai presară pe deasupra nucă tăiată grosier, sau fulgi de migdale ușor copți.