Reclamă

Prăjitură fără coacere cu budincă de vanilie și biscuiți

Pentru atunci când se anunță prieteni în vizită și dorești să prepari un desert simplu și rapid, îți oferim o rețetă de prăjitură fără coacere cu budincă de vanilie și biscuiți.

Publicat: 14 februarie 2022, 7:16 / Actualizat: 27 aprilie 2022, 17:03

Rețeta nu necesită nici foarte multe ingrediente, nici timp îndelungat de preparare, iar efortul depus este minimum. Tot ce ai de făcut este să fierbi o budincă de vanilie. Apoi așezi într-o tavă straturi de biscuiți însiropați în lapte și straturi de budincă. Mai lung este timpul de așteptare până când poți porționa delicioasa prăjitură, decât timpul de preparare.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Urmărește mai jos lista completă de ingrediente și pașii necesari pentru prepararea celui mai simplu și rapid desert.

Prăjitură fără coacere cu budincă de vanilie și biscuiți – Ingrediente

Pe lângă clasicii biscuiți pe care îi vei folosi ca bază pentru prăjitură, mai ai nevoie de câteva ingrediente pentru budinca de vanilie și decor.

Ingrediente pentru baza prăjiturii:

  • 1 kg biscuiți populari;
  • 500 ml lapte rece.
Reclamă

Pentru budinca de vanilie și decor:

  • 6 gălbenușuri de ouă medii;
  • 200 gr zahăr;
  • 50 gr zahăr vanilinat;
  • 1200 ml lapte;
  • 100 gr amidon de porumb;
  • 50 gr făină;
  • 250 gr unt cu 82 % grăsime;
  • 1 linguriță cu extract de vanilie;
  • 1 praf de sare;
  • 100 gr ciocolată amăruie, pentru decor.

Prăjitură fără coacere cu budincă de vanilie și biscuiți – Mod de preparare

Reclamă

Începe cu prepararea budincii de vanilie care necesită un timp de fierbere și un timp de răcire.

Pune gălbenușurile într-o cratiță și adaugă peste ele sarea și zahărul. Amestecă-le până la omogenizare, apoi adaugă puțin lapte rece și amidonul de porumb amestecat cu făina. Este ideal să folosești și amidon și făină pentru o textură mai fermă și cremoasă a budincii de vanilie.

Restul de lapte pune-l la fiert într-o oală și lasă-l până când atinge punctul de fierbere. Apoi adaugă în lapte amestecul de gălbenușuri cu amidon și făină. Toarnă amestecul treptat peste laptele fierbinte, amestecând intens cu un tel, pentru omogenizare.

Fierbe budinca până când devine consistentă. Amestecă continuu în ea pentru a nu se lipi de pereții cratiței. După stingerea focului, adaugă extractul de vanilie. Acoperă budinca cu o folie de prospețime pentru a nu se crea crustă la suprafața acesteia. Las-o să se răcească, apoi amestecă untul moale cu zahărul vanilinat și încorporează-l treptat în budincă.

Cum montezi prăjitura de biscuiți cu budincă de vanilie

Într-o tavă dreptunghiulară așază la bază un rând de biscuiți trecuți ușor prin lapte. Poți folosi biscuiți preparați în casă. Întinde peste biscuiți un strat subțire din budinca de vanilie.

Continuă cu un alt rând de biscuiți trecuți prin lapte și repetă procedeul până când se termină biscuiții.

Vezi mai multe imagini din timpul preparării în GALERIA FOTO!

Pasul de montare pentru prăjitură fără coacere cu budincă de vanilie și biscuiți
Biscuiții se vor trece prin lapte rece pentru 1-2 secunde, înainte de montarea prăjiturii / Rețetepentrutoategusturile.ro

Păstrează puțină budincă pentru decorul final.

Pune tava cu delicioasa prăjitură fără coacere cu budincă de vanilie și biscuiți la rece pentru 2-3 ore. Apoi o poți răsturna pe un platou, o decorezi cu budinca de vanilie oprită și răzuiești pe deasupra ciocolată amăruie.

Dacă te încântă astfel de deserturi rapide și fără coacere îți mai oferim o rețetă de prăjitură fără coacere cu biscuiți și cremă caramel.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×