Reclamă

Salam de biscuiți cu ciocolată: rețetă delicioasă

Dacă nu știi ce să mai pregătești pentru porția de desert, simplu și rapid, cu ingrediente puține, îți recomandăm o rețetă de salam de biscuiți cu ciocolată și gust de copilărie.

Publicat: 21 iunie 2021, 10:18 / Actualizat: 21 iunie 2021, 12:05

Salamul de biscuiți reprezintă pentru mulți desertul copilăriei cu care ne răsfăța mama sau bunica. Rețeta este simplă, cu ingrediente pe care le găsim în orice magazin: biscuiți, nuci, rahat, ciocolată, unt și lapte. Aromele le alege fiecare dintre noi după gust: rom, vanilie, scorțișoară sau mentă. În plus, rețeta se prepară foarte simplu și rapid, îți trebuie doar putină răbdare din momentul finalizării preparatului și până la degustare. Este necesar ca salamul de biscuiți să stea la rece, în frigider, pentru a se închega.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Dacă te-am convins, îți oferim mai jos lista completă de ingrediente și pașii de urmat pentru a pregăti și tu un desert simplu și minunat.

Salam de biscuiți cu ciocolată – Ingrediente

  • 500 gr biscuiți simpli
  • 150 gr nucă măcinată
  • 200 ml lapte
  • 100 gr unt cu peste 80% grăsime
  • 100 gr zahăr
  • 200 gr ciocolată cu peste 50% masă de cacao
  • 1 linguriță pudră de scorțișoară
  • 2 lingurițe esență de rom
  • un praf de sare
  • pudră de cacao, pentru decor
  • zahăr pudră, pentru decor

Rețetă de salam de biscuiți cu ciocolată – Mod de preparare

Rupe biscuiții în bucăți mai mici și pune-i într-un bol încăpător, unde vei amesteca toate ingredientele. Macină nuca, dar nu chiar foarte fin, mai lasă și bucățele mai mari pentru gust și aspect plăcut. Amestecă nuca cu biscuiții rupți.

Reclamă

Pune într-un vas, la foc mediu, laptele. Adaugă un praf de sare, untul tăiat în cuburi, zahărul, scorțișoara și ciocolata ruptă în bucăți mici. Amestecă cu o spatulă până când se topesc ingredientele solide. Vei obține un sirop de ciocolată consistent, pe care îl lași să se tempereze 5 minute. Adaugă și esența de rom și toarnă siropul de ciocolată peste amestecul de biscuiți și nucă. Amestecă ușor toate ingredientele până se omogenizează, însă ai grijă să nu se sfărâme biscuiții. Aceștia vor da aspect plăcut salamului de biscuiți dacă se păstrează bucățile mai mari.

Lasă compoziția pentru salam de biscuiți cu ciocolată să se tempereze 10 minute, apoi împarte-o în două părți egale.

Întinde fiecare parte de compoziție pe folie de prospețime și dă-i formă de rulou, de salam. Împachetează cele două rulouri în folie de prospețime și dă-le la frigider pentru 1-2 ore, sau până se încheagă bine și se poate felia. Dacă te grăbești să savurezi deliciosul desert, poți să pui rulourile la congelator pentru 30 de minute.

Reclamă

Înainte de servire, decorează bucățile de salam de biscuiți cu pudră de cacao și cu zahăr pudră.

Salam de biscuiți cu ciocolată decorat cu pudră de cacao și cu zahăr, pe un suport de lemn
Salamul de biscuiți se poate decora cu pudră de cacao sau cu pudră de zahăr / Shutterstock

Tot din categoria deserturilor simple, cu miros și gust de copilărie, mai poți prepara rețeta de faguri cu sos de ciocolată.

Poți să mai adaugi în compoziția pentru salam de biscuiți cu ciocolată și bucăți de rahat, stafide, sau alte fructe confiate. Ca și decor mai poți folosi fulgi de cocos sau fulgi de migdale. poți pregăti acest delicios desert și sub formă de tort de biscuiți, sau sub formă de chec.

Este un desert simplu și ușor și, cu siguranță, pe placul tuturor. Spor și poftă bună!

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Sofia Vergara în timpul unei vacanțe relaxante cu prietenii
Divertisment
Sofia Vergara a pozat topless în timpul vacanței. Actrița a renunțat la inhibiții pentru bronzul perfect
Sofia Vergara a pozat topless în timpul unei vacanțe de vis în Spania. Actrița columbiană a renunțat la inhibiții pentru bronzul perfect, demonstrând încă o dată că nu se sfiește de aparițiile sexy. Vedeta...
2
Sofia Vergara în timpul vacanței sale din Spania
Divertisment
Tom Brady și Sofia Vergara au fost surprinși în ipostaze tandre în Spania. Imaginile care au spus totul despre relația lor
Tom Brady și Sofia Vergara au fost surprinși în ipostaze tandre în Spania. Imaginile sugerează că între cei doi s-ar putea înfiripa o idilă de vară. Fostul star din NFL și actrița columbiană, proaspăt...
3
Meghan Markle în timp ce pozează pentru un eveniment Vogue 2015
Familia Regală
Meghan Markle a avut „cerințe imposibile” pentru coperta Vogue din 2022: „Nici măcar Beyoncé nu le primește”
Meghan Markle a avut „cerințe imposibile” pentru coperta Vogue din 2022. Ies la iveală informații noi despre Ducesa de Sussex și conflictul pe care l-ar fi avut cu fostul redactor-șef al revistei British Vogue,...
4
Brooke Burke fotografiată în costum de baie de la spate
Divertisment
Vedeta căreia îți este greu să-i ghicești vârsta. Cine este diva pe care mulți o confundă cu o adolescentă
Ea este vedeta căreia îți este greu să-i ghicești vârsta. Diva care arată ca o adolescentă la 53 de ani. Vedeta TV, fost fotomodel și mamă a patru copii, reușește să arate cu cel...
5
fată frumoasă care doarme într-o pădure pe un fundal închis la culoare
Horoscop
Care sunt cele mai subtile 3 zodii, potrivit astrologilor. Vezi dacă te numeri printre ele
Dacă nu știai până acum care sunt cele mai subtile 3 zodii, citește articolul de mai jos și vei afla. De asemenea, vezi dacă te numeri printre ele. Atitudinea acestora îi va duce departe...
PARTENERI
×