Reclamă

Prăjitură răsturnată cu caise. Desert de vară aromat

Dacă adori caisele coapte și aromate nu ezita să le incluzi în cât mai multe rețete de deserturi. Îți oferim în acest scop o delicioasă rețetă de prăjitură răsturnată cu caise, simplă și ușor de preparat.

Publicat: 19 iulie 2022, 7:01

Te vei bucura de gustul minunat al caiselor caramelizate, dar și de aspectul pe care îl vor oferi prăjiturii. Este o prăjitură delicioasă de vară, dar pe care o poți pregăti mai târziu și cu caise din compot.

Caisele sunt darul parfumat și colorat al verii, în materie de fructe. De la caise poți folosi atât fructul, și sâmburii cât și florile. Caisele se numără printre cele mai apreciate fructe, fiind consumate atât proaspete, cât și conservate sau uscate. Din caise se poate prepara gem, compot, marmeladă, dulceață, suc, sirop, nectar, caisată și multe altele. Au numeroase utilizări şi în deserturi precum în blaturile de prăjituri, cum puteți observa la rețeta de chec cu caise. Dar sunt ideale și în creme, la îngheţată sau șerbet. Sucul proaspăt de caise constituie un adevărat tonic natural, răcoritor pe timp de vară. Îți oferim mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru una dintre rețetele de prăjituri cu caise.

Prăjitură răsturnată cu caise – Ingrediente

  • 4 ouă de mărime medie
  • 125 gr zahăr tos
  • 25 gr zahăr vanilat
  • 400 gr iaurt cremos
  • 50 ml ulei
  • 350 gr făină
  • 50 gr pesmet
  • 5 gr praf de copt
  • un praf sare
  • 500 gr caise mai necoapte
  • 2 lingurițe cu pudră de scorțișoară
  • puțin unt și zahăr pudră pentru forma de copt.

Rețetă de prăjitură de vară cu caise – Mod de preparare

Începe cu pregătirea caiselor pe care le speli bine și le lași la scurs într-o sită. După ce sunt bine scurse, sparge caisele în jumătăți și îndepărtează sâmburii. Între timp pregătește și ingredientele pentru blatul prăjiturii.

Reclamă

Sparge ouăle într-un bol și adaugă peste ele un praf de sare, zahărul tos și zahărul vanilinat. Amestecă făina cu praful de copt și trece amestecul prin sită. Pune iaurtul într-o sită deasă și lasă-l 10 minute la scurs. Pregătește o formă rotundă de copt pe care o ungi cu puțin unt și presari zahăr pudră. Când ai aceste ingrediente și forma de copt pregătite, poți porni cuptorul la 180 de grade Celsius pentru a se încălzi.

Cum prepari și coci delicioasa prăjitură răsturnată cu caise

Amestecă bine ouăle cu zahărul și sare până când obții o compoziție spumoasă. Adaugă uleiul și omogenizează compoziția. Adaugă iaurtul și din nou omogenizezi compoziția. La final adaugă făina amestecată cu praful de copt. Adaugă aceste ultime ingrediente treptat, în timp ce amesteci compoziția cu o spatulă, folosind mișcări circulare.

Reclamă

Așază jumătățile de caise în forma de copt cu deschizătura în sus.

Vezi mai multe imagini cu prăjitura în GALERIA FOTO!

Jumătăți de caise în forma de copt
Pesmetul adăugat în interiorul caiselor va absorbi siropul lăsat de acestea în timpul tratamentului termic / Shutterstock

Presară în interiorul caiselor pudră de scorțișoară și pesmet. Pesmetul va absorbi sucul de la caise care va rezulta în timpul tratamentului termic. Peste jumătățile de caise umplute cu scorțișoară și pesmet întinde uniform compoziția pentru blatul prăjituri.

Pune tava la cuptor și coace prăjitura cu caise pentru 30-35 de minute la 180 de grade Celsius. După coacere, lasă prăjitura să se tempereze 10 minute în forma de copt. Apoi o poți răsturna pe un platou rotund. O lași să se răcească bine înainte de a o porționa.

Prăjitură răsturnată cu caise porționată pe o farfurie
Prăjitura cu caise se va porționa după răcirea completă / Shutterstock

Mai târziu, în sezonul rece când nu te poți bucura de caise proaspete, poți prepara prăjitura și cu caise din compot. Îți oferim și rețeta pentru compot de caise, gustos și aromat.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Ben Affleck de mână cu Jennifer Lopez în timp ce fac cumpărături din Paris
Divertisment
Ce cadou de nuntă au primit Ben Affleck și Jennifer Lopez de la Jennifer Garner. Fosta soție a actorului a făcut un gest neașteptat
Nunta artistei Jennifer Lopez a ținut zile la rând primele pagini ale presei internaționale. Vedeta s-a bucurat de o ceremonie restrânsă pe care a organizat-o în mare secret alături de soțul său, Ben Affleck....
2
Ducii de Cambridge, la Wimbledon, în haine elegante
Divertisment
Videoclipul viral cu Prințul William și Kate Middleton. Imaginile în care se distrează la petreceri au strâns peste 4 milioane de vizualizări
Videoclipul viral cu Prințul William și Kate Middleton a fost comentat de multe persoane. Imaginile cu cei doi, în timp ce se distrează, cel mai probabil în facultate, au fost vizionate de milioane de...
3
Vlad Gherman, îmbrăcat casual, la Roata Vedetelor
Divertisment
Vlad Gherman a spus totul despre el. Detaliile pe care puțini le știu despre celebrul actor
Vlad Gherman a intrat în lumina reflectoarelor încă din adolescență și s-a făcut remarcat în serialele produse de Ruxandra Ion. În paralel a cucerit inimile tinerilor din România atunci când a cântat în trupa...
4
Un cristal pe masa unei ghicitoare în cărți
Horoscop
Bijuterii care atrag prosperitatea și fericirea în viață. Ce cristale trebuie să porți
Purtarea acestor bijuterii care atrag prosperitatea și fericirea în viață îți poate schimba cu adevărat planurile de viitor. De la inele care îți iau ochii la brățări fine ce pot fi purtate doar în...
5
Ramona Olaru, fotografie lângă roata de la Roata Vedetelor
Divertisment
Ramona Olaru vorbește deschis despre relația cu Cătălin Cazacu. Ce o deranjează cel mai mult la actualul ei partener
Ramona Olaru vorbește deschis despre relația cu Cătălin Cazacu. Ea a filmat a doua ediție a show-ului difuzat în exclusivitate pe Antena PLAY, Roata Vedetelor. Pentru că și-a dorit să răspundă la toate întrebările,...
PARTENERI
×