Reclamă

Prăjitura Zebra. Rețetă de prăjitură marmorată

Dacă dorești să-i impresionezi pe cei dragi cu un desert simplu, dar spectaculos, încearcă prăjitura Zebra. Este o rețetă de prăjitură marmorată cu aluat în două culori, aromată și delicioasă.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 18 octombrie 2022, 6:21

Blatul prăjiturii iese pufos, ca un burete, iar copt în formă rotundă poate fi folosit și ca blat de tort. Nu ai nevoie de ingrediente multe pentru a prepara o astfel de prăjitură, iar montarea ei sub în această formă se face extrem de simplu. După coacere poți decora prăjitura cu zahăr pudră sau o poți glazura cu ciocolată. Însă, va arăta frumos și simplă pentru a se observa dungile care o fac să fie atât de specială.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Vezi aici cum se prepară și rețeta de chec simplu și economic, marmorat cu pudră de cacao, iar mai jos, îți oferim lista completă de ingrediente și pașii necesari pentru rețetă de prăjitură marmorată.

Prăjitura Zebra – Ingrediente

  • 4 ouă de mărime medie
  • 150 gr de zahăr
  • 100 ml de ulei
  • 225 gr de făină
  • 20 gr de cacao
  • 2 lingurițe esență de rom
  • 2 lingurițe esență de vanilie
  • 1 praf sare.

Rețetă de prăjitură marmorată – Mod de preparare

Ia două boluri pentru mixer și separă în ele albușurile de gălbenușuri. Presară un praf de sare peste albușuri și unul peste gălbenușuri. Lasă albușurile să se odihnească 10 minute la temperatura camerei, pentru a se amesteca mai bine și a asigura reușita unei bezele ferme.

Reclamă

După scurgerea celor 10 minute, amestecă albușurile cu mixerul până când devin cristaline. Adaugă zahărul treptat, în timp ce amesteci energic. Te oprești când obții o bezea fermă.

Amestecă gălbenușurile cu sarea pentru a le intensifica culoarea. Adaugă uleiul peste ele și omogenizează cu atenție compoziția pentru a nu o transforma în maioneză.

Cu ajutorul unei spatule, amestecă bezeaua de albușuri cu gălbenușurile amestecate cu ulei. Trece făina prin sită și adaugă treptat 200 gr în compoziția de mai sus.

Reclamă

Cum montezi și coci prăjitura Zebra

Împarte compoziția pentru prăjitură în două părți egale. Într-o parte adaugă pudra de cacao și esența de rom. În a doua parte, adaugă cele 25 gr de făină rămase și esența de vanilie. Omogenizează ușor cele două compoziții, apoi pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Pune hârtie de copt într-o formă rotundă cu diametrul de 30 cm sau într-o tavă clasică cu laturile de 20/30 cm. Folosește 2 linguri pentru a distribui compozițiile în forma de copt.

La mijlocul formei de copt, pune două linguri din compoziția simplă. Peste aceasta adaugă două linguri din compoziția cu cacao. Din nou, pune două linguri din compoziția simplă, deasupra celei cu cacao. Continuă așa, alternând cele două compoziții și punându-le una peste alta, până când le termini.

Trântește apoi ușor tava de masă pentru a se nivela compozițiile și pune-o în cuptorul încălzit. Coace prăjitura Zebra pentru 35-40 de minute, la 180 de grade Celsius. Lasă-o să se răcească în tavă, apoi transfer-o pe un platou și o porționezi frumos.

Iar dacă dorești să folosești prăjitura pe post de blat de tort, încearcă rețeta de tort cu ciocolata alba  si blat zebrat.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×