Reclamă

Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate

Dacă te numeri printre iubitorii preparatelor cu carne de pui, îți recomandăm să încerci o rețetă de pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate. Preparat în acest mod, puiul va avea o crustă crocantă și frumos rumenită, iar carnea va fi gustoasă, fragedă și suculentă.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 3 ianuarie 2023, 6:24

Carnea de pui este în topurile preferințelor tuturor și este foarte recomandată de specialiștii în nutriție. Are o mulțime de beneficii pentru sănătatea organismului. În plus, poate fi consumată chiar și când ești la dietă.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Fripturile din carne de pui se pot prepara în multe moduri: la grătar, la cuptor sau la tigaie. Cele mai gustoase sunt la tigaie și grătar, dar cele mai sănătoase sunt preparate la cuptor.

Urmărește în continuare una dintre rețetele de friptură din carne de pui preparată la cuptor.

Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate – Ingrediente

  • 1 pui mare
  • 100 gr de unt
  • 1 lingură de ulei
  • sare și piper după gust
  • sucul de la o lămâie
  • 1 căpățână de usturoi
  • 1 linguriță cu boia de ardei dulce
  • 2-3 crenguțe de rozmarin
  • 2-3 crenguțe de cimbru
  • 350 gr de cartofi
  • 1 ceapă.
Reclamă

Rețetă de friptură din pui la cuptor – Mod de preparare

Primul pas pentru prepararea fripturii constă în pregătirea ingredientelor. Spală puiul bine, șterge-l cu prosoape de hârtie, apoi unge-l cu unt moale și stropește-l cu suc de lămâie. Masează-l bine peste piele și introdu mâinile și sub pielea de la piept. Aceasta se desface cu ușurință și se așază la loc.

Sucul de lămâie are rolul de a frăgezi carnea de pui și a facilita pătrunderea aromelor condimentelor în interior. Presară peste pui sare, piper și boia de ardei, dar și în interiorul lui. Adaugă în interiorul puiului o crenguță mică de cimbru, una de rozmarin, 1-2 felii de lămâie, 1-2 căței de usturoi și 2 bucăți mici de ceapă.

Descoperă aici și o rețetă de pui pe sare la cuptor, foarte simplă și ușor de preparat.

Reclamă

Cum prepari pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate

Pune untul rămas și uleiul într-un vas termorezistent. Adaugă o ceapă tocată în bucăți mai mici și o căpățână de usturoi secționată pe jumătate, transversal. Apoi așază puiul întreg.

Curăță cartofii, spală-i și dacă sunt mai mari, taie-i în sferturi. Pe cei mici lasă-i întregi. Adaugă-i în vasul termorezistent pe lângă puiul condimentat. Mai adaugă în vas, dar și peste pui, crenguțe de rozmarin și de cimbru.

Un pui întreg cu cartofi, cimbru și rozmarin într-un vas alb, înainte de preparare
Ceapa și usturoiul se adaugă pentru a aromatiza carnea de pui / Profimedia Images

Descoperă aici și o rețetă de pui cu sos de ardei portughez, perfect pentru un prânz în familie.

Toarnă în vas și o ceașcă de apă și pune vasul cu puiul întreg la cuptor. Setează temperatura la 220 de grade Celsius pentru 30 de minute, așa încât puiul și cartofii să se rumenească rapid la exterior. Apoi micșorează temperatura la 180 de grade Celsius și mai prepară puiul și cartofii pentru 35-40 de minute.

Pe la jumătatea timpului de preparare, scoate vasul din cuptor și întoarce atât puiul cât și cartofii pe partea cealaltă.

Este delicioasă friptura de pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate, dar și cartofii ies tare gustoși. Poți servi atât carnea cât și cartofii cu sos de usturoi, sau alte sosuri preferate. Îți oferim în acest scop și un articol cu patru idei de sosuri pentru cartofi și fripturi.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O zână cu aripi, care stă speriată la pământ
Horoscop
Zodii care preferă să trăiască singure. Nativii care se simt mai bine atunci când au intimitate
Există atât de multe lucruri care merită spuse despre viața personală atunci când locuiești singură. Pacea și liniștea, filmele preferate, ora de culcare târzie și faptul că nu trebuie să dai nimănui nicio explicație....
2
Bianca Censori și Kanye West într-o mașină privată
Divertisment
Bianca Censori a purtat o ținută transparentă și a fost la un pas de un accident vestimentar. Partenera lui Kanye West a avut o apariție îndrăzneață
Bianca Censori a purtat o ținută transparentă și a fost la un pas de un accident vestimentar. Partenera lui Kanye West a avut o apariție îndrăzneață pe străzile din Los Angeles. Imaginile cu diva...
3
O femeie îmbrăcată într-o rochie roșie, impunătoare
Horoscop
Cele mai norocoase zodii în funcție de luna în care s-au născut. Ei sunt fericiții zodiacului
Astrologii ne spun că data nașterii are un rol aparte în doza de noroc cu care ne neștem. Însă te-ai întrebat vreodată care dintre lunile anului poartă mai mult noroc? În acest articol, vei...
4
O femeie tânără cu ochelari de soare la ochi și un ruj portocaliu pe buze
Frumusețe
Nuanțele de ruj care te îmbătrânesc. De ce culori să te ferești, potrivit specialiștilor
Uneori este suficient să accentuezi buzele cu ruj pentru a te simți mai încrezătoare în sine. Această metodă va atrage o mulțime de priviri asupra ta, lucru care te va face să te simți...
5
Charles Spencer surprins într-o fotografie portret la Althorp House
Divertisment
Charles Spencer a vorbit despre starea de sănătate a lui Kate Middleton. Fratele Prințesei Diana spune că este îngrijorat
Charles Spencer a vorbit despre starea de sănătate a lui Kate Middleton. Fratele Prințesei Diana este îngrijorat pentru soția Prințului William. Charles a oferit mai multe informații într-un interviu recent. Charles Spencer a vorbit...
PARTENERI
×