Reclamă

Salată de ciuperci cu ton și maioneză

Dacă ți-ai propus să pregătești un platou cu aperitive simple și gustoase, îți recomandăm să treci pe listă și rețeta de salată de ciuperci cu ton și maioneză.

Publicat: 9 februarie 2022, 6:03 / Actualizat: 19 mai 2022, 10:44

Este o salată cu gust acrișor, ideală pentru a fi servită pe felii de pâine prăjită, diferiți crackers sau în cupe de legume.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Nu necesită multe ingrediente, iar timpul de preparare este scurt. Tot ce ai de făcut este să prepari o cantitate mică de maioneză clasică. O amesteci cu celelalte ingrediente tocate mărunt și te poți bucura de gustul deosebit al acestui aperitiv.

Îți oferim mai jos lista completă de ingrediente și pașii necesari pentru prepararea unei salate delicioase.

Salată de ciuperci cu ton și maioneză – Ingrediente

Rețeta conține două categorii de ingrediente: cele pentru salata propriu-zisă și cele pentru maioneza clasică. Sunt ingrediente simple și foarte accesibile, pe care le găsești în orice magazin alimentar.

Reclamă

Ingrediente pentru salată:

  • 800 gr ciuperci conservate în saramură
  • 650 gr file de ton în ulei de măsline
  • 450 gr castraveți murați
  • 1 ardei gras roșu
  • 1 ceapă albă sau roșie
  • crackers sau felii de pâine, pentru servit
  • salată verde, pentru decor
  • ceapă verde, pentru decor.

Ingrediente pentru maioneză:

  • 1 gălbenuș de ou crud
  • 1 linguriță de muștar clasic
  • 250 ml ulei de floarea soarelui
  • sare, după gust
  • suc de lămâie, după gust
  • 1 linguriță cu apă minerală.
Reclamă

Salată de ciuperci cu ton și maioneză – Mod de preparare

Începe cu prepararea maionezei clasice, timp în care pui la scurs, în site separate, fileul de ton și ciupercile.

Cum prepari maioneză clasică

Pune gălbenușul de ou în bolul mixerului și adaugă muștarul peste el. Adaugă și un vârf de linguriță cu sare. Pornește mixerul, mai întâi la viteză mică și amestecă ingredientele picurând treptat și uleiul. Când maioneza începe să capete consistență, poți mări viteza mixerului.

Adaugă câte puțin suc de lămâie, pe parcursul amestecării ingredientelor. Oprește-te când obții gustul optim. La fel procedezi și cu sarea. Apa minerală o adaugi la final, pentru un plus de cremozitate, dar și pentru a mai diminua gustul uleiului. Pune maioneza la rece până când pregătești ingredientele pentru salată.

Dacă nu ești prietenă cu maioneza clasică, din ouă, îți oferim și o rețetă de maioneză vegetală, la fel de gustoasă, dar mai sănătoasă.

Cum prepari salata de ciuperci cu ton

După ce s-au scurs ciupercile din conservă, pune-le pe un tocător. Taie-le în bucăți mai mici, mai scurge-le presându-le în mâini și pune-le într-un bol. Adaugă și fileul de ton bine scurs.

Curăță ceapa, toac-o solzișori și adaug-o în bolul cu ingrediente.

Toacă și castraveciorii murați în cuburi mici. Presează-i în mâini pentru a-i scurge bine de lichid. Adaugă-i peste celelalte ingrediente.

Curăță ardeiul, toacă-l în cuburi mici și adaugă-l în bol. Amestecă bine toate aceste ingrediente. Adaugă câte puțină maioneză și omogenizează amestecul. Oprește-te din a adăuga maioneză atunci când obții gustul care îți place.

Potrivește gustul cu sare și piper și pune salata la rece în caserole cu capac. O poți servi pe felii de pâine prăjită.

Vezi mai multe imagini cu preparatul în GALERIA FOTO!

Salată de ciuperci cu ton și maioneză pe felii de pâine prăjite
Salata verde decorează frumos felia de pâine cu salată de ciuperci cu ton, dar îi oferă și un plus de prospețime / Shutterstock

Salata va arăta foarte bine pe crackers, decorată cu salată verde sau cu rondele de ceapă verde. Este ideală și pentru un platou cu aperitive festive.

Poftă bună!

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Un copil care ține un fluture în palme
Horoscop
Cea mai norocoasă zi din această vară pentru fiecare semn zodiacal. Află când te vei bucura de succes
Vara este aproape, iar lucrurile par mai frumoase pe măsură ce ne îndreptăm atenția către următoarele luni distracție. Dacă ai căutat momentul perfect pentru a face pauză în ceea ce privește responsabilitățile și pentru...
2
Victoria Silvstedt surprinsă într-o fotografie portret la Festivalul de Film de la Cannes 2024
Divertisment
Victoria Silvstedt a fost la un pas de un accident vestimentar. Rochia îndrăzneață a lăsat multe zone la vedere
Victoria Silvstedt a fost la un pas de un accident vestimentar. Rochia îndrăzneață a artistei a lăsat multe zone la vedere. Aceasta a avut nevoie de ajutor pentru a depăși momentul jenant de pe...
3
Gavin Rossdale și Xhoana X se sărută
Divertisment
Gavin Rossdale se întâlnește cu o femeie cu 23 de ani mai tânără. Noua iubită a cântărețului seamănă cu fosta sa soție, Gwen Stefani
Gavin Rossdale se întâlnește cu o femeie cu 23 de ani mai tânără. Noua iubită a cântărețului seamănă perfect cu fosta sa soție, Gwen Stefani. Paparazzi i-au surprins pe cei doi îndrăgostiți într-o vacanță...
4
Cuplu care face sport
Sănătate
Câte zile pe săptămână e recomandat să te antrenezi. Ce spun specialiștii despre exercițiile fizice
Pentru că sezonul de plajă se apropie cu pași rapizi, mulți oameni probabil se întreabă dacă pot recupera timpul pierdut făcând exerciții fizice în fiecare zi până la vacanța de vară. Răspunsul este mai...
5
Naomi Campbell într-o fotografie portret la Festivalul de Film de la Cannes 2024
Divertisment
Naomi Campbell a întors toate privirile asupra sa la Festivalul de Film de la Cannes 2024. Modelul a purtat o rochie care nu a lăsat loc imaginației
Naomi Campbell a întors toate privirile asupra sa la Festivalul de Film de la Cannes 2024. Modelul a purtat o rochie care nu a lăsat loc imaginației. Vedeta, în vârstă de 53 de ani,...
PARTENERI
×