Reclamă

Salată de ciuperci cu ton și maioneză

Dacă ți-ai propus să pregătești un platou cu aperitive simple și gustoase, îți recomandăm să treci pe listă și rețeta de salată de ciuperci cu ton și maioneză.

Publicat: 9 februarie 2022, 6:03 / Actualizat: 19 mai 2022, 10:44

Este o salată cu gust acrișor, ideală pentru a fi servită pe felii de pâine prăjită, diferiți crackers sau în cupe de legume.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Nu necesită multe ingrediente, iar timpul de preparare este scurt. Tot ce ai de făcut este să prepari o cantitate mică de maioneză clasică. O amesteci cu celelalte ingrediente tocate mărunt și te poți bucura de gustul deosebit al acestui aperitiv.

Îți oferim mai jos lista completă de ingrediente și pașii necesari pentru prepararea unei salate delicioase.

Salată de ciuperci cu ton și maioneză – Ingrediente

Rețeta conține două categorii de ingrediente: cele pentru salata propriu-zisă și cele pentru maioneza clasică. Sunt ingrediente simple și foarte accesibile, pe care le găsești în orice magazin alimentar.

Reclamă

Ingrediente pentru salată:

  • 800 gr ciuperci conservate în saramură
  • 650 gr file de ton în ulei de măsline
  • 450 gr castraveți murați
  • 1 ardei gras roșu
  • 1 ceapă albă sau roșie
  • crackers sau felii de pâine, pentru servit
  • salată verde, pentru decor
  • ceapă verde, pentru decor.

Ingrediente pentru maioneză:

  • 1 gălbenuș de ou crud
  • 1 linguriță de muștar clasic
  • 250 ml ulei de floarea soarelui
  • sare, după gust
  • suc de lămâie, după gust
  • 1 linguriță cu apă minerală.
Reclamă

Salată de ciuperci cu ton și maioneză – Mod de preparare

Începe cu prepararea maionezei clasice, timp în care pui la scurs, în site separate, fileul de ton și ciupercile.

Cum prepari maioneză clasică

Pune gălbenușul de ou în bolul mixerului și adaugă muștarul peste el. Adaugă și un vârf de linguriță cu sare. Pornește mixerul, mai întâi la viteză mică și amestecă ingredientele picurând treptat și uleiul. Când maioneza începe să capete consistență, poți mări viteza mixerului.

Adaugă câte puțin suc de lămâie, pe parcursul amestecării ingredientelor. Oprește-te când obții gustul optim. La fel procedezi și cu sarea. Apa minerală o adaugi la final, pentru un plus de cremozitate, dar și pentru a mai diminua gustul uleiului. Pune maioneza la rece până când pregătești ingredientele pentru salată.

Dacă nu ești prietenă cu maioneza clasică, din ouă, îți oferim și o rețetă de maioneză vegetală, la fel de gustoasă, dar mai sănătoasă.

Cum prepari salata de ciuperci cu ton

După ce s-au scurs ciupercile din conservă, pune-le pe un tocător. Taie-le în bucăți mai mici, mai scurge-le presându-le în mâini și pune-le într-un bol. Adaugă și fileul de ton bine scurs.

Curăță ceapa, toac-o solzișori și adaug-o în bolul cu ingrediente.

Toacă și castraveciorii murați în cuburi mici. Presează-i în mâini pentru a-i scurge bine de lichid. Adaugă-i peste celelalte ingrediente.

Curăță ardeiul, toacă-l în cuburi mici și adaugă-l în bol. Amestecă bine toate aceste ingrediente. Adaugă câte puțină maioneză și omogenizează amestecul. Oprește-te din a adăuga maioneză atunci când obții gustul care îți place.

Potrivește gustul cu sare și piper și pune salata la rece în caserole cu capac. O poți servi pe felii de pâine prăjită.

Vezi mai multe imagini cu preparatul în GALERIA FOTO!

Salată de ciuperci cu ton și maioneză pe felii de pâine prăjite
Salata verde decorează frumos felia de pâine cu salată de ciuperci cu ton, dar îi oferă și un plus de prospețime / Shutterstock

Salata va arăta foarte bine pe crackers, decorată cu salată verde sau cu rondele de ceapă verde. Este ideală și pentru un platou cu aperitive festive.

Poftă bună!

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×