Reclamă

Salată de ton cu rucola și fasole roșie, pentru porția de sănătate

Această salată de ton cu rucola și fasole roșie este o explozie de culori și arome, perfectă pentru un prânz rapid, sănătos și sățios. Rețeta nu oferă doar un amestec delicios de arome și texturi, dar și furnizează o combinație echilibrată de proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Astfel, transformă fiecare porție într-o explozie nutritivă.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 9 ianuarie 2025, 5:18

Combinând proteinele din ton și fasole roșie cu dulceața porumbului, prospețimea ardeiului roșu și aroma ușor picantă a frunzelor de rucola, salata oferă un echilibru perfect între gusturi și texturi. Tonul aduce o savoare delicată și o textură suculentă, fiind sursa principală de proteine.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Fasolea roșie oferă consistență și un gust ușor cremos, completând perfect tonul. Porumbul dulce adaugă o notă de dulceață plăcută, contrastând cu gustul ușor sărat al tonului. Ardeiul roșu contribuie cu prospețime și o textură crocantă, aducând și o ușoară dulceață. Rucola finalizează combinația cu aroma sa ușor picantă și prospețimea specifică frunzelor verzi.

Dressingul simplu cu ulei de măsline și lămâie completează armonios ingredientele, adăugând un gust acrișor și o textură catifelată, dar păstrând un caracter răcoritor și revigorant.

Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas pentru a prepara și tu o astfel de salată delicioasă și sănătoasă.

Reclamă

Salată de ton cu rucola și fasole roșie – Ingrediente

  • 1 conservă (150 g) de ton în ulei sau în apă
  • 1 conservă (240 g) de fasole roșie
  • 1 conservă (150 g) de porumb dulce
  • 1 ardei roșu mare
  • 1 mână de rucola proaspătă
  • 1 ceapă roșie mică
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • zeama de la 1/2 lămâie
  • sare și piper, după gust.

Rețeta salatei de ton cu rucola – Mod de preparare

Într-un bol mare, adaugă fasolea roșie scursă, porumbul și ardeiul curățat și tăiat cubulețe.

Adaugă tonul scurs bine, desfăcut ușor cu furculița, păstrând bucățile mai mari pentru o textură plăcută.

Reclamă

Presară ceapa roșie feliată subțire, dacă dorești un plus de aromă.

Amestecă uleiul de măsline cu zeama de lămâie, sare și piper, apoi toarnă dressingul peste salată.

Încorporează ușor rucola chiar înainte de servire, pentru a-și păstra prospețimea.

Salata poate fi servită simplă, cu pâine prăjită sau lipie de casă. Poate fi servită ca fel principal ușor sau ca garnitură lângă preparate din pește sau pui la grătar. Este ideală pentru picnicuri, prânzuri la birou sau cine rapide.

Descoperă și o rețetă de salată de țelină cu mere și nuci.

Ce beneficii oferă această salată de ton cu rucola

Tonul este bogat în proteine de înaltă calitate, acizi grași Omega-3, care susțin sănătatea inimii, și vitamine din complexul B.

Fasolea roșie aduce fibre, fier și antioxidanți, ajutând la menținerea sănătății digestive și la reglarea glicemiei.

Porumbul furnizează carbohidrați sănătoși pentru energie, vitamine precum B1 și folatul, dar și antioxidanți.

Ardeiul roșu este o sursă excelentă de vitamina C, contribuind la întărirea imunității, și conține beta-caroten pentru sănătatea pielii.

Rucola este bogată în vitamina K, calciu și antioxidanți, având efecte antiinflamatoare și detoxifiante.

Uleiul de măsline adaugă grăsimi sănătoase, benefice pentru inimă, și vitamina E, cu efect antioxidant.

Lămâia aduce vitamina C și ajută la absorbția fierului din fasole.

Tot din categoria salatelor ce oferă un plus de sănătate organismului mai poți încerca și rețeta de salată de crudități cu sos de iaurt.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Zendaya surprinsă într-o fotografie portret pe covorul roșu de la Met Gala 2025
Divertisment
Covorul roșu de la Met Gala 2025. Vedetele care au furat toate privirile cu ținutele lor
Pe covorul roșu de la Met Gala 2025 s-a respecat codul vestimentar și în acest an. Evenimentul a transformat treptele Muzeului Metropolitan de Artă din New York într-un spectacol de eleganță și creativitate, celebrând...
2
O femeie frumoasă într-o rochie albastră și cu baloane în timp ce stă pe o pajiște
Horoscop
Trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor
Acestea sunt cele trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor. Unele semne zodiacale înaintează în vârstă cu multă grație, dar și cu mult farmec. Acești nativi au o frumusețe naturală...
3
Bianca Censori și Kanye West îmbrăcați în negru pe un fundal deschis
Divertisment
Bianca Censori șochează din nou. A apărut sumar îmbrăcată într-un filmuleț în mediul online
Bianca Censori șochează din nou, iar de data aceasta a apărut într-un filmuleț live pe pagina de socializare a cunoscutului Sneako. Modelul în vârstă de 30 de ani și-a schimbat încă o dată coafura....
4
trei dintre membrii familiei britanice la un eveniment special pe un fundal deschis
Familia Regală
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei. Grimasele adorabile ale micuțului, din nou în prim-plan
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei desfășurată pe 5 mai 2025. Alături de părinții săi, Prințul William și Prințesa Kate, precum și de frații săi,...
5
actrițe din Gossip Girl pe platourile de filmare pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Actrița din Gossip Girl este încă devastată de eveniment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Vedeta cunoscută pentru rolul din Gossip Girl susține că este încă devastată de tragicul eveniment. Avea aceeași vârstă cu regretata actriță. Deși ambele...
PARTENERI
×