Reclamă

Sticksuri de dovlecei în crustă de pesmet cu parmezan

Pentru că este sezonul dovleceilor de grădină, nu ezita să-i incluzi cât mai mult în preparatele tale culinare. Iar dacă nu mai știi cum să-i gătești pentru a te bucura de gustul lor delicios, îți oferim o rețetă de sticksuri de dovlecei în crustă de pesmet cu parmezan.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 1 iulie 2022, 6:27

Din dovlecei cruzi poți prepara o varietate de rețete culinare, extrem de simple și rapide. Niciuna dintre acestea nu necesită multe ingrediente și nici costuri exagerate. Poți pregăti din dovlecei diferite salate, chiftele, supe-creme sau mâncăruri scăzute. Poți prepara și diferite aperitive, sosuri, zacuscă, dar și deserturi.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Dovleceii se pot combina cu o multitudine de alte ingrediente. Gustul lor va fi influențat de gustul celorlalte ingrediente, rezultând la final preparate savuroase. Dintre acestea, îți recomandăm și o rețetă de dovlecei gratinați la cuptor cu roșii cherry. Iar mai jos îți oferim lista de ingrediente și pașii necesari pentru una dintre cele mai simple, gustoase și spectaculoase rețete cu dovlecei.

Sticksuri de dovlecei în crustă de pesmet cu parmezan – Ingrediente

  • 2 dovlecei verzi cruzi
  • sare pentru deshidratat
  • 50 gr unt topit sau ulei de măsline
  • 3 ouă de mărime medi
  • 200 gr făină
  • sare și piper, după gust
  • 100 gr pesmet panko
  • 100 gr parmezan răzuit
  • verdeață, pentru decor
  • sos de iaurt sau ketchup pentru servit.
Reclamă

Rețetă de sticksuri de dovlecei în crustă – Mod de preparare

Începe cu aducerea pe masa de lucru a ingredientelor și ustensilelor necesare rețetei. Apoi, pregătește o tavă de cuptor în care așezi hârtie de copt și pornește cuptorul la 200 de grade Celsius.

Spală bine dovleceii și taie-i mai întâi în jumătăți transversale. Îndepărtează partea cu semințe din interiorul jumătăților de dovlecei. Nu le îndepărta coaja decât dacă sunt mai maturi.

Porționează jumătățile de dovlecei în felii grosiere. Taie feliile în formă de bastonașe asemănătoare cu sticksurile. Așază bastonașele pe blatul de lucru și presară sare peste ele.

Lasă-le 10-15 minute la deshidratat, apoi tamponează-le cu prosoape de hârtie pentru a absorbi lichidul format la suprafața acestora.

Reclamă

Cum prepari delicioasele sticksuri din dovlecei verzi

Amestecă într-un bol ouăle cu o priză de sare și una de piper. Adaugă și 1/2 lingură de făină, pentru consistență. Omogenizează bine amestecul. În alt bol amestecă pesmetul cu parmezanul, iar într-un al treilea bol pune făina.

Unge bastonașele de dovlecei cu unt topit și răcit sau cu ulei de măsline. Apoi trece-le pe rând prin făină, prin compoziția de ouă și, la final, prin amestecul de pesmet cu parmezan.

Așază-le în tava cuptorului tapetată cu hârtie de copt. Pune tava în cuptorul încălzit la 200 de grade Celsius și coace delicioasele sticksuri de dovlecei în crustă de pesmet cu parmezan pentru 10-15 minute. Lasă-le până când capătă o crustă aurie. Întoarce-le pe partea cealaltă spre final de preparare, pentru a obține o rumenire uniformă.

Vezi mai multe imagini cu sticksurile de dovlecei în GALERIA FOTO!

Sticksuri de dovlecei coapte în tava tapetatp cu hârtie
Sticksurile de dovlecei sunt mai sănătoase preparate la cuptor / Profimedia Images

Te poți bucura de gustul lor în timp ce vizionezi emisiunea preferată sau când vin prietenii în vizită.

Sunt foarte gustoase, mai ales, servite cu un sos de iaurt cu usturoi sau cu ketchupul preferat. Îți oferim și o rețetă de sos de iaurt cu usturoi și castraveți. Este rețeta celebrului sos tzatziki din bucătăria grecească care este la mare căutare mai ales vara. Este gustos, răcoritor și hidratant.

RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Barron Trump la învestirea tatălui său
Divertisment
Barron Trump s-a întors la facultate, dar nu a revenit singur. Cine sunt bărbații care stau mereu pe urmele lui
Barron Trump s-a întors la facultate. Fiul cel mic al actualului Președinte SUA și al Melaniei Trump studiază în primul an la Universitatea din New York, dar statutul lui e diferit de al celorlalți...
2
O femeie frumoasă care poartă o rochie albastră și reprezintă una dintre acele zodii care nu se tem să fie cringe
Horoscop
Zodiile care nu se tem să fie „cringe”: semnele care îmbrățișează autenticitatea fără rușine
Fiecare dintre noi a avut momente „cringe” – acele situații în care comportamentul nostru pare exagerat, stânjenitor sau pur și simplu diferit de normele sociale. Dar pentru anumite semne zodiacale, aceste momente nu sunt...
3
fată frumoasă îmbrăcată în înger pe un câmp în timpul zilei
Horoscop
Numerele îngerilor pentru fiecare zodie în parte în luna februarie. Ce spun astrele
Nativii vor fi ghidați de astre și în a doua lună a anului. Află care sunt numerele îngerilor pentru fiecare zodie în parte în luna februarie. Anul 2025 este înaintea noastră, astfel că planurile...
4
îndrăgostiți care stau îmbrățișați și se iubesc într-o zi însorită
Horoscop
3 zodii care se căsătoresc cu cei mai buni prieteni. Ce spun astrele
Te-ai întrebat vreodată de ce unele cupluri se înțeleg atât de bine? Vezi care sunt cele 3 zodii care se căsătoresc cu cei mai buni prieteni și află motivul. Conexiunile ascunse între parteneri pot...
5
O femeie frumoasă care poartă o rochie roz și reprezintă una dintre acele zodii care sunt de încredere
Horoscop
3 zodii care sunt de încredere. Nativii pe care te poți baza în orice situație
Acestea sunt cele 3 zodii care sunt de încredere. Astrologii susțin că nativii aceștia sunt descurcăreți și te poți baza pe ei în orice situație. Încrederea este un lucru special, ca o îmbrățișare caldă...
PARTENERI
×