Această reinterpretare a desertului italian clasic aduce o notă proaspătă și fructată datorită aromelor vibrante de portocale. Crema fină de mascarpone se combină perfect cu gustul delicat al pișcoturilor înmuiate într-un sirop parfumat de portocale, oferind un desert elegant, perfect pentru ocazii speciale.
Desertul aduce un echilibru perfect între dulceața blândă a cremei de mascarpone și prospețimea ușor acidulată a portocalelor. Pișcoturile absorb delicat siropul aromat, păstrând o textură ușor aerată, iar crema catifelată completează fiecare strat. Gustul subtil al vaniliei și parfumul citric al portocalelor creează o experiență rafinată și revigorantă.
Descoperă și o rețetă de Tiramisu, cu fistic și căpșuni, iar mai jos îți oferim lista de ingrediente și modul de preparare al variantei cu portocale.
Tiramisu cu portocale – Ingrediente
Vei avea nevoie pentru prepararea acestui delicios și simplu desert de ingrediente pentru cremă, pentru sirop și pentru bază și decor. Urmărește mai jos care sunt acestea.
Pentru cremă:
- 500 g mascarpone
- 300 ml smântână lichidă pentru frișcă (minimum 30% grăsime)
- 3 gălbenușuri
- 120 g zahăr pudră
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1 praf de sare.
Pentru sirop:
- 200 ml suc proaspăt de portocale (aproximativ 3 portocale)
- 2 linguri lichior de portocale (opțional, pentru un plus de aromă)
- 2 linguri zahăr.