Trandafiri din mere cu aluat foietaj: un desert pe placul tuturor

Vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu un desert simplu, ușor, delicios și foarte aspectuos? Îți oferim o rețetă de trandafiri din mere cu aluat foietaj, cu reușită rapidă și sigură.

Publicat: 4 mai 2021, 16:50 / Actualizat: 14 iunie 2022, 18:20

Cum ar fi să le oferi celor dragi un altfel de buchet de trandafiri, unul comestibil și de mare efect? Rețeta este foarte simplă, cu doar două ingrediente principale. Și în plus, timpul de pregătire a ingredientelor este scurt. Doar feliezi merele și le fierbi într-un sirop cu zeamă de lămâie pentru 3-4 minute. Formele de trandafiri se asamblează ușor, deci nu ai motive să nu încerci așa desert simplu și fabulos.

Dacă iubești deserturile cu mere, poți încerca și o rețetă de prăjitură cu mere și nuci. Iar dacă optezi pentru un desert mai cremos și delicios, îți oferim o rețetă de tort de mere cu vanilie și ciocolată.

Urmărește mai jos lista de ingrediente și pașii necesari preparării trandafirilor din mere și foietaj.

Trandafiri din mere cu aluat foietaj – Ingrediente

400 gr aluat foietaj
2 mere roșii
zeama de la 1/2 lămâie
500 ml apă
zahăr pudră pentru decor
1 linguriță pudră de scorțișoară

Trandafiri din mere cu aluat foietaj – Mod de preparare

Începe prin a lăsa aluatul foietaj să se decongeleze la temperatura camerei. Între timp, pregătește merele. Alege cele mai frumoase mere cu coaja sănătoasă, nealterată și dacă se poate, cât mai frumos colorată, cât mai roșie.

Spală merele, taie-le în jumătăți și îndepărtează cotoarele. Apoi le feliezi subțire, cam de 3-4 mm grosime.

Pune apa într-un vas, împreună cu zeama de lămâie și adaugă feliile de mere. Fierbe feliile de mere pentru 3-4 minute de când ating punctul de fierbere. Trebuie să fie puțin pătrunse pentru a putea fi rulate ușor cu foietajul, fără a se rupe. Scurge feliile de mere și lasă-le să se răcească.

Reclamă

Cum asamblezi acest desert pe placul tuturor

Când aluatul foietaj este decongelat pornește cuptorul la 180 grade Celsius.

Întinde aluatul într-o foaie subțire și decupează din el fâșii de 3-4 cm, lățime. Peste fâșiile de aluat așază feliile de mere, ușor petrecute una peste cealaltă. Presară puțină scorțișoară doar pe marginea inferioară a feliilor de mere.

Acum, îndoaie marginea inferioară a aluatului peste feliile de mere și rulează-le, dar nu foarte strâns. Este necesar puțin spațiu pentru a se putea dezvolta aluatul în timpul tratamentului termic. Altfel, există riscul ca atunci când se dezvoltă aluatul să iasă feliile de mere în afară.

Peste fâșii de aluat se așază felii de mere și se rulează — Asamblare trandafiri din foietaj cu mere / Rețetefeldefe.ro

Așază rulourile în forme de brioșe tapetate cu hârtiuțe de copt. Pune formele în cuptor și coace trandafirii din mere cu aluat foietaj pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius.

Trandafiri comestibili din mere cu foietaj. înainte de coacere, în forme de brioșe — Trandafirii din mere cu aluat foietaj se coc în forme de brioșe / Rețetefeldefel.ro

Pregătește o tavă simplă tapetată cu hârtie de copt. Scoate cu grijă trandafirii din mere cu aluat foietaj din formele de brioșe, împreună cu hârtiuțele. Așază-i în tava pregătită și mai lasă-i 5-6 minute în cuptor, cu focul aprins, pentru a se rumeni și la exterior.

Lasă spectaculosul desert sub formă de trandafiri din mere cu aluat foietaj să se răcească, apoi presară puțin zahăr pudră cu aromă de vanilie pe deasupra.

Trandafiri din mere cu aluat foietaj așezați pe farfurii, alături de două cești cu cafea — Trandafiri comestibili din aluat foietaj cu mere / Shutterstock

Spor la preparat trandafirii comestibili și poftă bună la savurat!

Vezi galeria foto 4 poze