Consumul de băuturi bogate în zahăr înainte de prânz poate duce la creșteri semnificative ale nivelului de zahăr din sânge și scăderi ulterioare pe parcursul zilei, precum și la creșterea inflamației în organism.
3 băuturi populare pe care nu e indicat să le bei dimineața
Medicul nutriționist Krutika Nanavati a explicat pentru SheFinds.com ce ar trebui să evităm să bem dimineața, trei băuturi populare și aparent inofensive care pot ascunde dezavantaje serioase ce ne-ar putea afecta sănătatea.
1. Sucurile de fructe
Deși fructele sunt în general sănătoase, sucul de fructe cumpărat din magazin are multe dezavantaje. Adesea ascunde zaharuri concentrate și îi lipsesc fibrele. Dr. Nanavati explică: „Aceste sucuri duc la creșteri ale zahărului din sânge și nu au beneficiile sățioase ale fructelor întregi”.
Multe sucuri comerciale includ, de asemenea, zaharuri adăugate și conservanți, contribuind la inflamație. Fără fibre, zaharurile din suc sunt absorbite rapid în fluxul sanguin, provocând creșteri rapide ale zahărului din sânge.
O opțiune mai sănătoasă este să-ți faci acasă propriul suc. Folosește fructe și legume întregi, și asigură-te că păstrezi fibrele și substanțele nutritive benefice.
2. Smoothie-uri cumpărate de-a gata
S-ar putea ca smoothie-urile cumpărate din magazin să pară sănătoase. Cu toate acestea, deseori conțin la fel de mult zahăr ca și sucurile de fructe.
„Aceste smoothie-uri conțin adesea zaharuri ascunse din fructe și siropuri”, spune dr. Nanavati. Comoditatea acestor smoothie-uri vine cu un adaos de zaharuri și conservanți. Ele pot contracara beneficiile fructelor și legumelor pe care le conțin.
Conținutul ridicat de zahăr poate provoca creșteri ale zahărului din sânge, urmate apoi de o scădere care te face să te simți sleit de putere. Ea recomandă să optezi pentru versiuni sănătoase de smoothies, realizate în casă, cu puține zaharuri adăugate sau mai bine deloc și fructe întregi pentru fibre. Prepararea smoothie-urilor acasă îți permite să controlezi ingredientele și să îți asiguri un început echilibrat și nutritiv al zilei.
3. Băuturi cu cafea
O ceașcă de cafea bună poate fi salvarea dimineții, dar opțiunile cu zahăr, încărcate cu diverse siropuri (cum ar fi caramel latte macchiato) și frișcă pot fi dăunătoare.
„Aceste băuturi pot aduce mult zahăr, crescând nivelul zahărului din sânge și favorizând inflamația”, spune dr. Nanavati.
Aportul ridicat de zahăr este legat de creșterea markerilor inflamatori. În plus, aceste băuturi conțin adesea o mulțime de calorii goale, ceea ce duce la creșterea în greutate și la o inflamație suplimentară.
Optează pentru o cafea neagră sau doar cu puțin lapte, este o modalitate mult mai sănătoasă de a te bucura de doza de cofeină de dimineață.
Fiind atentă la ceea ce bei dimineața, poți evita capcanele băuturilor dulci și poți începe ziua într-o notă mai sănătoasă. Schimbă sucurile cumpărate din magazin, smoothie-urile cu zahăr și băuturile de cafea cu multe calorii pentru opțiuni mai hrănitoare care îți mențin glicemia stabilă și inflamația la distanță.