Rodiile sunt fructe delicoase și ușor de intergat în dieta zilnică. Acestea au o pulpă interioară albă care este plină cu semințe comestibile, crocante și suculente. Rodiile sunt cunoscute pentru sucul lor colorat. Atunci când alegi să consumi acest fruct trebuie să fii foarte atentă la modul în care îl desfaci. Rodia ajută la întărirea sistemului imunitar, dar și la îmbunătățirea sănătății creierului.
Beneficiile consumului de rodii
Semințele mici, roșii, din interiorul unei rodii sunt numite arili și reprezintă porțiunea comestibilă a fructului. Deși necesită un efort mai intens pentru a elimina pulpa interioară, profilul nutrițional al rodiilor merită efortul și investiția.
Rodiile au un conținut scăzut de calorii și grăsimi, dar sunt bogate în vitamine, antioxidanți, fibre și minerale. Conform publicației Healthline.com, o rodie conține aproximativ 230 de calorii. Mai jos îți oferim profilul nutrițional al unei rodii de dimensiuni medii.
- Proteine – 4.7 grame
- Grăsimi – 3.3 grame
- Carbohidrați – 52 grame
- Fibre – 11.3 grame
- Calciu – 2 % din valoarea zilnică recomandată
- Fosfor – 8 % din valoarea zilnică recomandată
- Rodiile sunt bogate în antioxidanți
Rodiile sunt bogate în antioxidanți și ajută în combaterea stresului oxidativ. Antioxidanții previn daunele cauzate de acești radicali liberi. Radicalii liberi sunt întotdeauna prezenți în corpul tău, dar ei pot fi ținuți sub control.
Citește și
Cât de sigur este să reutilizezi sticlele de plastic. Ce spun specialiștii
Citește și
Gustări care țin de foame. Alimente bogate în fibre pe care să le consumi zilnic
Reclamă
Rodiile sunt bogate și în compuși polifenolici, care oferă protecția împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. Principalii compuși bioactivi cu activitate antioxidantă care se găsesc în rodii sunt numiți punicalagine, antociani și taninuri hidrolizabile. Te invităm să afli mai multe despre beneficiile consumului de alimente bogate în antioxidanți.
Ajută la recuperarea organismului după un antrenament fizic
Rodiile conțin polifenoli. Polifenolii pot îmbunătăți performanța cardiacă, pot crește rezistența la efort în timpul activității fizice și pot accelera recuperarea rapidă a organismului, spun specialiștii în nutriție. În plus, acestea ajută inclusiv la susținerea sănătății urinare. Rodiile ajută la reducerea formării pietrelor la rinichi. Extractul de rodie poate regla, de asemenea, concentrația de fosfați, oxalați și calciu din sânge, componente majore ale pietrelor la rinichi.
