Se spune că această băutură poate deshidrata considerabil organismul și că ar trebui să limitezi consumul său, mai ales dacă este la prima oră a dimineții. Unii specialiști spun că ar trebui să bei un pahar cu apă naint de cafeaua de dimineață. Pentru consumatorii obișnuiți de cafea, gândul de a-și amâna ceașcă de cafea de dimineață poate părea imposibil.
Cafeaua te poate deshidrata
Cafeaua este cunoscută pentru codeină, ingredientul activ care acționează ca un stimulent al sistemului nervos central. Acest compus este unul dintre motivele principale pentru care mulți oameni beau cafea. Cofeina este un diuretic cunoscut pentru efectele sale în doze mari.
Un diuretic este orice substanță care promovează excreția de apă și excesul de sare prin producerea de urină.
Diureticele sunt utilizate în mod obișnuit pentru a trata insuficiența cardiacă, hipertensiunea și anumite boli de rinichi. Deși adesea se spune că este un stimulent de energie, cofeina din cafea nu funcționează exact așa.
Cofeina nu dă energie corpului nostru, spun specialiștii. În rolul său de stimulent, ea ne ajută doar să ne simțim mai atenți sau mai concentrați prin legarea de receptori de adenozină din creierul nostru.
Există multă confuzie cu privire la efectul cafelei asupra hidratării. Cofeina acționează ca un diuretic. Acest lucru ar putea să contribuie la deshidratare. Efectul diuretic al cafelei este ușor, mai ales pentru cei care s-au obișnuit cu cofeina.
Cercetările au arătat că aportul de cofeină în dozele recomandate nu duce la deshidratare. Gândul că consumul de cafea provoacă deshidratarea se datorează cercetărilor învechite care au afirmat că 300 de miligrame sau mai mult de cofeină poate provoca diureză.
Ca referință, o ceașcă de cafea obișnuită conține aproape 100 mg de cofeină. Creșterea diurezei este pe termen scurt și adesea nu până la punctul de a provoca deshidratarea, spun specialiștii.
Cercetările actuale arată că persoanele care consumă în mod regulat cantitatea medie de cofeină din cafea nu experimentează un efect semnificativ de diureză.
Ce factori ar trebui să iei în considerare
Excesul de cofeină poate avea efecte adverse asupra hidratării. Cantitățile excesive de cofeină, cum ar fi de 500 de mg sau mai mult, pot provoca o creștere pe termen scurt a producției de urină.
De asemenea, este important să rețineți că acest lucru se aplică persoanelor care consumă în mod regulat nu numai cafea, ci și alte băuturi cu cofeină.
O toleranță la cofeină se acumulează în timp, ceea ce reduce efectele diuretice ale cofeinei. Cantitatea de cofeină pe care o consumi pe parcursul zilei este esențială atunci când determină modul în care cafeaua influențează hidratarea, spun studiile recente.
Pentru hidratarea optimă este esențial să apelezi în mod regulat la apă sau alte băuturi decofeinizate. În plus, alimentele pe care le consumi pot contribui și ele la aportul total de apă.
Cafeaua contează pentru aportul de apă?
Cafeaua poate asigura hidratarea, deoarece cea mai mare parte a băuturii este apă. Cafeaua contribuie la hidratarea doar dacă cofeina nu depășește 500 mg zilnic.
Dacă ai construit toleranță la cofeină, această recomandare se aplică doar celor care consump în mod regulat cafea. Nu este recomandat să bei cafea ca sursă principală de hidratare, în special dacă băutura preferată conține zahăr aduta sau o sursă de grăsimi saturate.
Deoarece cafeaua conține cofeină, nu trebuie să o consumi în exces. Specialiștii recomandă să nu consumi mai mult de 400 mg de cofeină pe zi. Acesta este echivalentul a aproximativ 4 cești de cafea preparată. Conținutul de cofeină poate varia în funcție de sortiment.
Recomandarea se modifică pentru femeile însărcinate sau pentru demeile care alăptează, recum și pentru persoanele cu afecțiuni cronice de sănătate.