Reclamă

Când se scot cozonacii din tavă. Trucuri de la gospodine pentru un cozonac reușit

Cozonacii sunt nelipsiți de pe masa de sărbătoarea r românilor. Gospodinele se pregătesc din timp pentru a avea pe masă cele mai bune preparate. Dacă îți dorești să ai parte de cozonaci apetisanți și cu o formă perfectă, atunci trebuie să cunoști aceste trucuri secrete. Descoperă și tu când se scot cozonacii din tavă.

Beatrice Ioana
Beatrice Ioana
Publicat: 27 aprilie 2024, 6:38

Pentru masa de Pește îți recomandăm să prepari și tu o rețetă tradițională de cozonac. Deși este un preparat care necesită puțină experiență în bucătărie, cozonacul poate fi pregătit chiar și de gospodinele la început de drum. Dacă respecți indicațiile necesare atunci sigur vei avea pe masă un preparat pufos și gustos.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Când se scot cozonacii din tavă

Cozonacul este un deliciu de pe masa de sărbătoare a românilor. Dacă ai acces la câteva secrete vechi, atunci sigur vei obține cel mai bun preparat.

Cozonacul are nevoie de ingrediente de calitate, de un proces de frământare executat corect, dar și de un timp de coacere respectat ca la carte.

Aluatul și umplutura trebuie să se îmbine perfect pentru a-ți oferi deliciul mult dorit. Pentru început trebuie s te asiguri că ai ales ingredientele potrivite.

Folosirea ingredientelor corecte este crucială pentru momentul în care scoți cozonacul din tavă. În funcție de ingredientele alese, acestea pot determina dacă desertul tău va rămâne umflat și pufos sau se va lăsa imediat ce va fi scos din tavă.

Reclamă

Nu doar ingredientele vor juca un rol cheie. Procesul de frământare este și el important pentru a activa drojdia proaspătă. Aluatul trebuie frământat cu atenție pentru a ajuta cozonacul să fie dens și pufos după coacere.

Dacă îți este teamă de acest proces, poți încerca și o rețetă de cozonac fără frământare. După ce ai pregătit aluatul pentru cozonac, acesta trebuie pus în tavă și introdus în cuptor.

Gospodinele recomandă să pui aluatul în tavă și să-l lași cel puțin 15 minute înainte de a-l pune la cuptor. Pornește cuptorul și lasă-l să se încălzească la o temperatură cuprinsă între 160 și 180 de grade Celsius. Lasă cozonacul la copt și verifică-l spre final cu ajutorul testului scobitorii.

Reclamă

Când cozonacul este gata, atunci îl poți scoate din cuptor. Scoate cozonacul cu tot cu tavă și mai lasă-l în formă între 5 și 30 de minute, spun cei de la Lecturi și Arome.ro. În felul acesta cozonacul tău se va răci în formă și nu se va lăsa atunci când va fi scos de acolo.

Folosește un cuțit dacă acesta nu se desprinde din formă din prima. Vei avea pe masa de Paște un cozonac pufos și cu forma perfectă.

Cu ce se ung cozonacii după coacere

Dacă vrei să ai cozonaci lucioși, atunci poți încerca să-i ungi cu acest amestec special imediat după ce i-ai scos din cuptor. Trucul secret este cunoscut de toate gospodinele.

Există o combinație de ingrediente care îți oferă un gust plăcut și un aspect spectaculos. Înainte de a pune cozonacul la cuptor este recomandat să-l ungi cu un amestec de ou bătut și puțin lapte.

Acest amestec ar trebui pus peste cozonac în ultima parte a procesului de coacere. După ce ai scos cozonacul de cuptor poți să-l ungi cu un amestec de apă călduță, miere și puțină esență de vanilie.

Vei avea un cozonac aburind, rumen, lucios și cu un gust spectaculos.

Nu ai nevoie de ingrediente complexe pentru a-i oferi cozonacului tău aspectul mult visat. Familia va fi impresionată de aspectul perefect ala cestuia, dar și de gustul său excepțional.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×