Reclamă

Care sunt alimentele acide. Lista completă și efectele lor asupra organismului

Alimentele acide se definesc în funcție de valorile pH-ul pe care îl înregistrează. Valorile pH-ului definesc aciditatea sau alcalinitatea unui produs. Organismul uman are un un pH neutru (7), astfel că există multe alimente care îți pot provoca probleme, mai ales dacă nu ai o dietă echilibrată.

Publicat: 16 ianuarie 2022, 7:07

Echilibrul acido-bazic al organismului ar trebui să reprezinte un aspect extrem de important din viața ta. Persoanele care suferă de afecțiuni precum gastrită, ulcer sau reflux gastroesofagian trebuie să fie cu atât mai atente la lista de alimente pe care le alege pentru preparatele de zi cu zi.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ce sunt alimentele acide și cum le putem recunoaște

Alimentele acide pot avea efecte negative asupra organismului uman, motiv pentru care este important să cunoști pH-ul produselor pe care le consumi. pH-ul îți spune dacă un produs se încadrează în următoarele trei categorii, acid, bază sau neutru.

Valorile pH-ului se încadrează între – și 14 după cum urmează:

  • Acidic – 0 – 6.9
  • Neutru – 7
  • Alcalin – 7.1 – 14

Dacă ai probleme din cauza acidității, atunci s-ar putea să te intereseze lista cu alimente acide pe care ți-am pregătit-o.

Reclamă

Principalele fructe care au un nivel al acidității crescut, conform Clemson University sunt următoarele:

  • Sucul de lămâie – pH 2.00 – 2.60
  • Limes – pH 2.00 – 2.80
  • Prune – pH 2.80 – 3.40
  • Grefe – pH 2.90 – 3.82
  • Grapefruits – pH 3.00 -3.75
  • Afine – pH 3.12 – 3.33
  • Ananas  – pH 3.20 – 4.00
  • Mere – pH 3.30 – 4.00
  • Piersici – pH 3.30 – 4.00
  • Roșii – pH 4.30 – 4.90

În general citricele au un nivel al pH-ului scăzut, motiv pentru care sunt foarte acide. Totodată, sucurile obținute din citrice au un nivel acidității crescut. Sucurile de citrice pot avea un efect negativ inclusiv asupra dinților tăi, scrie publicația Healthline.com. Înainte de a decide care alimente sunt cu adevărat potrivite pentru tine, este important să porți o discuție cu medicul tău.

Reclamă

Alte alimente acide care există pe piață și efectele lor asupra organismului

Nu doar fructele se includ pe lista alimentelor acide. Pe aceasta se pot adăuga o serie de legume proaspete. Cele mai acide legume sunt cartofii fără coajă, ciupercile, boroli, fasolea și spanacul. Legumele considerate alcaline sunt brocolii, țelina, guliile, varza, salata verde, usturoiul și zuchhini.

Pe lângă fructe și legume, pe lista ta cu alimente acide trebuie să adaugi și băuturile. Berea și sucurile carbogazoase ar trebui să fie excluse de pe lista ta de băuturi dacă nu tolerezi foarte bine alimentele acide. La fel este și cazul sucurilor dietetice care pot avea un efect negativ asupra sănătății tale. O dietă care include prea multe produse acide poate avea un efect precar asupra sănătății tale.

Nu uita că zahărul alb, proteinele și mâncarea fast-food se încadrează pe lista alimentelor acide. Consumate în exces acestea pot duce la gastrite, reflux gastroesofagian, pietre la rinichi și infecții urinare. Studiile recente au demonstrat că prea multă aciditate poate duce la deteriorarea țesutului muscular. Unele dovezi atestă o legătură între alimentele cu aciditate crescută și riscul de apariție a cancerului, problemelor de ficat și inimă.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Zendaya surprinsă într-o fotografie portret pe covorul roșu de la Met Gala 2025
Divertisment
Covorul roșu de la Met Gala 2025. Vedetele care au furat toate privirile cu ținutele lor
Pe covorul roșu de la Met Gala 2025 s-a respecat codul vestimentar și în acest an. Evenimentul a transformat treptele Muzeului Metropolitan de Artă din New York într-un spectacol de eleganță și creativitate, celebrând...
2
O femeie frumoasă într-o rochie albastră și cu baloane în timp ce stă pe o pajiște
Horoscop
Trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor
Acestea sunt cele trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor. Unele semne zodiacale înaintează în vârstă cu multă grație, dar și cu mult farmec. Acești nativi au o frumusețe naturală...
3
Bianca Censori și Kanye West îmbrăcați în negru pe un fundal deschis
Divertisment
Bianca Censori șochează din nou. A apărut sumar îmbrăcată într-un filmuleț în mediul online
Bianca Censori șochează din nou, iar de data aceasta a apărut într-un filmuleț live pe pagina de socializare a cunoscutului Sneako. Modelul în vârstă de 30 de ani și-a schimbat încă o dată coafura....
4
trei dintre membrii familiei britanice la un eveniment special pe un fundal deschis
Familia Regală
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei. Grimasele adorabile ale micuțului, din nou în prim-plan
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei desfășurată pe 5 mai 2025. Alături de părinții săi, Prințul William și Prințesa Kate, precum și de frații săi,...
5
actrițe din Gossip Girl pe platourile de filmare pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Actrița din Gossip Girl este încă devastată de eveniment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Vedeta cunoscută pentru rolul din Gossip Girl susține că este încă devastată de tragicul eveniment. Avea aceeași vârstă cu regretata actriță. Deși ambele...
PARTENERI
×