Reclamă

Care sunt alimentele acide. Lista completă și efectele lor asupra organismului

Alimentele acide se definesc în funcție de valorile pH-ul pe care îl înregistrează. Valorile pH-ului definesc aciditatea sau alcalinitatea unui produs. Organismul uman are un un pH neutru (7), astfel că există multe alimente care îți pot provoca probleme, mai ales dacă nu ai o dietă echilibrată.

Publicat: 16 ianuarie 2022, 7:07

Echilibrul acido-bazic al organismului ar trebui să reprezinte un aspect extrem de important din viața ta. Persoanele care suferă de afecțiuni precum gastrită, ulcer sau reflux gastroesofagian trebuie să fie cu atât mai atente la lista de alimente pe care le alege pentru preparatele de zi cu zi.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ce sunt alimentele acide și cum le putem recunoaște

Alimentele acide pot avea efecte negative asupra organismului uman, motiv pentru care este important să cunoști pH-ul produselor pe care le consumi. pH-ul îți spune dacă un produs se încadrează în următoarele trei categorii, acid, bază sau neutru.

Valorile pH-ului se încadrează între – și 14 după cum urmează:

  • Acidic – 0 – 6.9
  • Neutru – 7
  • Alcalin – 7.1 – 14

Dacă ai probleme din cauza acidității, atunci s-ar putea să te intereseze lista cu alimente acide pe care ți-am pregătit-o.

Reclamă

Principalele fructe care au un nivel al acidității crescut, conform Clemson University sunt următoarele:

  • Sucul de lămâie – pH 2.00 – 2.60
  • Limes – pH 2.00 – 2.80
  • Prune – pH 2.80 – 3.40
  • Grefe – pH 2.90 – 3.82
  • Grapefruits – pH 3.00 -3.75
  • Afine – pH 3.12 – 3.33
  • Ananas  – pH 3.20 – 4.00
  • Mere – pH 3.30 – 4.00
  • Piersici – pH 3.30 – 4.00
  • Roșii – pH 4.30 – 4.90

În general citricele au un nivel al pH-ului scăzut, motiv pentru care sunt foarte acide. Totodată, sucurile obținute din citrice au un nivel acidității crescut. Sucurile de citrice pot avea un efect negativ inclusiv asupra dinților tăi, scrie publicația Healthline.com. Înainte de a decide care alimente sunt cu adevărat potrivite pentru tine, este important să porți o discuție cu medicul tău.

Reclamă

Alte alimente acide care există pe piață și efectele lor asupra organismului

Nu doar fructele se includ pe lista alimentelor acide. Pe aceasta se pot adăuga o serie de legume proaspete. Cele mai acide legume sunt cartofii fără coajă, ciupercile, boroli, fasolea și spanacul. Legumele considerate alcaline sunt brocolii, țelina, guliile, varza, salata verde, usturoiul și zuchhini.

Pe lângă fructe și legume, pe lista ta cu alimente acide trebuie să adaugi și băuturile. Berea și sucurile carbogazoase ar trebui să fie excluse de pe lista ta de băuturi dacă nu tolerezi foarte bine alimentele acide. La fel este și cazul sucurilor dietetice care pot avea un efect negativ asupra sănătății tale. O dietă care include prea multe produse acide poate avea un efect precar asupra sănătății tale.

Nu uita că zahărul alb, proteinele și mâncarea fast-food se încadrează pe lista alimentelor acide. Consumate în exces acestea pot duce la gastrite, reflux gastroesofagian, pietre la rinichi și infecții urinare. Studiile recente au demonstrat că prea multă aciditate poate duce la deteriorarea țesutului muscular. Unele dovezi atestă o legătură între alimentele cu aciditate crescută și riscul de apariție a cancerului, problemelor de ficat și inimă.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×