Reclamă

Care sunt alimentele acide. Lista completă și efectele lor asupra organismului

Alimentele acide se definesc în funcție de valorile pH-ul pe care îl înregistrează. Valorile pH-ului definesc aciditatea sau alcalinitatea unui produs. Organismul uman are un un pH neutru (7), astfel că există multe alimente care îți pot provoca probleme, mai ales dacă nu ai o dietă echilibrată.

Publicat: 16 ianuarie 2022, 7:07
Un blat gri pe care se află tăiate felii de portocale și de grefe pentru a reprezenta alimentele acide
Alimentele acide se definesc în funcție de valorile pH-ul pe care îl înregistrează. Iată o listă completă pe care să o ai în vedere / Shutterstoch

Echilibrul acido-bazic al organismului ar trebui să reprezinte un aspect extrem de important din viața ta. Persoanele care suferă de afecțiuni precum gastrită, ulcer sau reflux gastroesofagian trebuie să fie cu atât mai atente la lista de alimente pe care le alege pentru preparatele de zi cu zi.

Ce sunt alimentele acide și cum le putem recunoaște

Alimentele acide pot avea efecte negative asupra organismului uman, motiv pentru care este important să cunoști pH-ul produselor pe care le consumi. pH-ul îți spune dacă un produs se încadrează în următoarele trei categorii, acid, bază sau neutru.

Valorile pH-ului se încadrează între – și 14 după cum urmează:

  • Acidic – 0 – 6.9
  • Neutru – 7
  • Alcalin – 7.1 – 14

Dacă ai probleme din cauza acidității, atunci s-ar putea să te intereseze lista cu alimente acide pe care ți-am pregătit-o.

Reclamă

Principalele fructe care au un nivel al acidității crescut, conform Clemson University sunt următoarele:

  • Sucul de lămâie – pH 2.00 – 2.60
  • Limes – pH 2.00 – 2.80
  • Prune – pH 2.80 – 3.40
  • Grefe – pH 2.90 – 3.82
  • Grapefruits – pH 3.00 -3.75
  • Afine – pH 3.12 – 3.33
  • Ananas  – pH 3.20 – 4.00
  • Mere – pH 3.30 – 4.00
  • Piersici – pH 3.30 – 4.00
  • Roșii – pH 4.30 – 4.90

În general citricele au un nivel al pH-ului scăzut, motiv pentru care sunt foarte acide. Totodată, sucurile obținute din citrice au un nivel acidității crescut. Sucurile de citrice pot avea un efect negativ inclusiv asupra dinților tăi, scrie publicația Healthline.com. Înainte de a decide care alimente sunt cu adevărat potrivite pentru tine, este important să porți o discuție cu medicul tău.

Reclamă

Alte alimente acide care există pe piață și efectele lor asupra organismului

Nu doar fructele se includ pe lista alimentelor acide. Pe aceasta se pot adăuga o serie de legume proaspete. Cele mai acide legume sunt cartofii fără coajă, ciupercile, boroli, fasolea și spanacul. Legumele considerate alcaline sunt brocolii, țelina, guliile, varza, salata verde, usturoiul și zuchhini.

Pe lângă fructe și legume, pe lista ta cu alimente acide trebuie să adaugi și băuturile. Berea și sucurile carbogazoase ar trebui să fie excluse de pe lista ta de băuturi dacă nu tolerezi foarte bine alimentele acide. La fel este și cazul sucurilor dietetice care pot avea un efect negativ asupra sănătății tale. O dietă care include prea multe produse acide poate avea un efect precar asupra sănătății tale.

Nu uita că zahărul alb, proteinele și mâncarea fast-food se încadrează pe lista alimentelor acide. Consumate în exces acestea pot duce la gastrite, reflux gastroesofagian, pietre la rinichi și infecții urinare. Studiile recente au demonstrat că prea multă aciditate poate duce la deteriorarea țesutului muscular. Unele dovezi atestă o legătură între alimentele cu aciditate crescută și riscul de apariție a cancerului, problemelor de ficat și inimă.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Fată frumoasă brunetă îmbrăcată cu o rochie roșie lungă se află pe gheață
Horoscop
Zodii ghinioniste în ziua de 25 mai 2022. Trei nativi se vor confrunta cu probleme
Cele trei zodii ghinioniste în ziua de 25 mai 2022 sunt Taurii, Gemenii și Fecioarele. Acești nativi vor avea parte de momente decisive la locul de muncă, dar și de critici din partea celor...
2
Angelina o ține în brațe pe Vivienne, la balconul unei camere, pe când fata era mică
Divertisment
Vivienne Jolie-Pitt seamănă perfect cu sora sa, Shiloh. Diferența de vârstă dintre cele două este de 2 ani
Vivienne Jolie-Pitt seamănă perfect cu sora sa, Shiloh. Vivienne și fratele ei geamăn, Knox, au fost fotografiați recent în timp ce își cumpărau înghețată în Los Angeles. Actrița a încercat mereu să-și țină copiii...
3
Două pahare și o sticlă cu socată, alături de o lămâie feliată și flori de soc
Rețete
Socată. Băutură răcoritoare tradițională românească
Luna mai este luna florilor, iar florile de soc se numără printre ele, fiind considerate unele dintre cele mai aromate. Nu ezita să profiți de proprietățile acestora, incluzându-le și în preparatele culinare. Începe cu...
4
O femeie care spală la chiuvetă o pensulă de machiaj
Sănătate
5 obiceiuri care dezvăluie multe despre igiena ta. Ce nu e recomandat să faci
Igiena ta are foarte mult de-a face cu sănătatea și bunăstarea. Dacă nu știi deja, igiena precară te poate răni în mai multe feluri. Iată o listă cu 5 obiceiuri care dezvăluie multe despre...
5
Porție de cheesecake cu căpșuni pe o farfurie albă
Rețete
Cheesecake cu jeleu de căpșuni, fără coacere
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert fără coacere, îți oferim o rețetă de cheesecake cu jeleu de căpșuni, delicios și spectaculos. Deserturile sub formă de cheesecake sunt printre cele mai îndrăgite și...
PARTENERI
×