Un număr tot mai mare de cercetări arată că unele alimente pot ajuta corpul să producă niveluri optime de hormoni care sunt esențiali pentru un somn de bună calitate. Totodată, alte alimente pot face opusul, perturbând nivelul zahărului din sânge și al hormonilor.
Ce influență are dieta asupra somnului tău
Studiile au descoperit că mulți adulți din Statele Unite și din alte țări occidentale consumă o dietă care dăunează somnului lor.
Această dietă conține alimente ultraprocesate încărcate cu adaos de zaharuri, carbohidrați rafinați și grăsimi saturate. Aceste alimente pot reduce timpul petrecut în somn profund, care este etapa nocturnă a somnului în care corpul tău repară și reface țesuurile, întărește sistemului imunitar și consolidează amintirile.
Studiile arată că o dietă mai favorabilă somnului este cea care pune accent pe plante și alte alimente care sunt bogate în triptofan, un aminoacid care joacă un rol esențial în calitatea somnului.
Persoanele care consumă grăsimi nesaturate și carbohidrați bogați în fibre au șanse să aibă parte de un somn mult mai liniștit. Trecerea la o astfel de dietă ar putea aduce îmbunătățiri vizibile ale somnului în doar două săptămâni.
Specialiștii au efectuat de-a lungul anilor o mulțime de studii care să evidențieze relația dintre mâncare și somn.
Cercetările au arătat că ceea ce mâncăm influențează modul în care dormim și că modul în care dormim, la rândul său, influențează ceea ce decidem să mâncăm a doua zi.
Dieta necorespunzătoare poate duce la un somn dificil
Consumul alimentelor greșite îți poate perturba somnul de noapte, iar acest lucru, la rândul său, poate stimula schimbări fiziologice care te fac să ai poftă și să cauți mâncarea nedorită.
Astfel se creează un ciclu de dietă proastă care alimentează un somn dificil și invers. Consumul de alimente potrivite poate crea un ciclu benefic în care dormi mai bine și, ca urmare, a mai puține pofte de alimente nedorite.
Când ai o calitate bună a somnului este mai ușor să faci alegeri sănătoase legate de stilul de viață. Mănâncă mai bine, dormi mai bine.
Alegerile alimentare mai sănătoase te vor ajuta să ai mai multă energie pentru exercițiile fizice.
Hormonii care susțin somnul
Înțelegerea modului de a mânca într-un fel care să-ți îmbunătățească somnul începe cu doi hormoni care susțin somnul. Unul dintre acești hormoni este serotonina.
Serotonina joacă un rol important în cât de bine și cât de mult dormi noaptea. Celălalt hormon este dat de melatonina. Acest hormon ajută la reglarea ritmului circadian și te ajută să adormi.
Corpul nostru produce în mod natural acești hormoni. Pentru a-i sintetiza vei avea nevoie de aminoacidul triptofan, pe care îl poți abține doar din alimente.
Cum începi o dietă favorabilă somnului
Doar o fracțiune din triptofanul pe care îl consumi ajunge în creier, unde poate fi transformat în serotonină și melatonină.
Asta pentru că triptofanul trebuie să concureze cu alți aminoacizi pentru absorbție.
Pentru a te asigura că organismul are un aport constant serotonină și melatonină ar trebui să consumi cantități suficiente de triptofan.