Ce prețuri au legumele de sezon în piețe. Sunt mai scumpe decât în supermarketuri

Este cunoscut faptul că primăvara este sezonul verdețurilor, dar o veste bună ca aceasta e însoțită și de o veste mai puțin bună. Românii se confruntă cu o nouă provocare: creșterea bruscă a prețurilor legumelor de bază. Ce prețuri au legumele de sezon în piețe.

Andrada Marinică

Publicat: 9 aprilie 2025, 7:10

De la salată verde și ceapă, până la roșii și castraveți, toate au ajuns să coste semnificativ mai mult față de anii anteriori. În piețele din marile orașe, legumele de sezon au ajuns să fie chiar mai scumpe decât în supermarketuri, contrar așteptărilor.

Ce prețuri au legumele de sezon în piețe

Un simplu coș de cumpărături pentru a face o salată cu ridichi, ceapă verde, salată verde și castraveți poate ajunge să coste aproape 40 de lei.

De exemplu, o salată verde costă între 6 și 7 lei în piață, în timp ce în supermarketuri poate fi găsit chiar și la jumătate de preț, adică în jur de 3,5 lei. Ridichiile se vând cu 5 lei legătura, iar ceapa verde cu 3 până la 4 lei legătura. Castraveții din solar au ajuns să coste peste 40 de lei un kilogram. 65 de lei trebuie să achiți pentru un singur kilogram de roșii, iar lista poate continua tot cu prețuri ridicate. De exemplu, roșiile românești, anul acesta, sunt cu 30% mai scumpe față de anul trecut.

Conform specialiștilor, aceste scumpiri nu sunt întâmplătoare. Seceta a afectat grav producția agricolă. Agricultorii s-au confruntat cu costuri ridicate pentru irigații, combustibil și îngrășăminte, ceea ce a dus inevitabil la creșterea prețurilor de vânzare. Mulți producători afirmă că, pentru a-și putea susține activitatea, sunt nevoiți să transfere aceste costuri către consumatorul final.

Analistul economic Adrian Negrescu a subliniat faptul că în spatele acestor scumpiri stau și problemele structurale ale agriculturii românești. Lipsa investițiilor în infrastructura de depozitare și distribuție face ca lanțul de aprovizionare să fie mai scump și mai ineficient. Astfel, produsele ajung pe tarabe cu prețuri umflate, din cauza numeroaselor adaosuri comerciale intermediare.

De ce legumele din supermarket costă mai puțin decât cele de la producători

Paradoxal, în multe cazuri, legumele din supermarketuri, adesea provenite din import, sunt mai ieftine decât cele locale, vândute în piețe. Acest lucru se explică prin contractele mari pe care marile lanțuri le au cu distribuitorii, dar și prin subvențiile mai mari din țările de origine ale produselor importate.

În plus, lanțurile de supermarketuri pot susține promoții și reduceri, ceea ce micii producători nu își permit.

Reclamă

Această situație a dus la o schimbare de comportament în rândul consumatorilor români. Tot mai mulți se orientează către supermarketuri pentru a-și face cumpărăturile, în căutarea unor prețuri mai accesibile. Totodată, unii aleg să renunțe la cantitatea obișnuită de legume sau să le înlocuiască cu alte alimente mai ieftine.

În concluzie, prețurile ridicate ale legumelor de sezon au la bază problemele cu care se confruntă producătorii locali. În lipsa unor măsuri concrete pentru sprijinirea producătorilor locali și pentru stabilizarea pieței, consumatorii vor continua să simtă tot mai mult presiunea asupra bugetului destinat alimentelor. Din păcate, din cauza prețurilor mari, mulți români se aprovizionează cu legume din magazine, în loc să cumpere de la producători.

legume piață prețuri