Pentru a menține oasele puternice și sănătoase, nutrienții de care corpul tău are nevoie sunt calciu, vitamina D, proteine și magneziu.
Dacă nu iei suficient calciu din alimente sau suplimente, corpul tău va lua din oase calciul de care are nevoie. Acest lucru le slăbește. Vitamina D este necesară pentru ca acesta să fie absorbit în intestine. Pe de altă parte, magneziul ajută la reglarea echilibrului dintre calciu și vitamina D.
Există, de asemenea dovezi că fosforul, vitamina A și potasiul pot ajuta.
Fosforul ajută la neutralizarea alimentelor acide care pot fi dăunătoare oaselor tale. Unele săruri de potasiu neutralizează acizii care provin din procesele metabolice ale organismului. Vitamina A influențează formarea și descompunerea oaselor, scrie eatthis.com.
Iaurtul grecesc cu lapte de vacă oferă mulți dintre nutrienții enumerați mai sus.
Cum îmbunătățește iaurtul grecesc sănătatea oaselor
Iaurtul grecesc se face prin strecurarea iaurtului tradițional pentru a îndepărta zerul lichid. În acest fel rezultă un iaurt mai gros, mai cremos și tartru. În comparație cu iaurtul tradițional, iaurtul grecesc conține de două ori mai multă cantitate de proteine la 15 grame per porție. Cu aproximativ 14% mai puțină lactoză. De asemenea, oferă 170 de miligrame de calciu per porție. Este plin de culturi vii și active care ajută la sănătatea intestinului.
Pe lângă proteine și calciu, iaurtul grecesc conține cantități semnificative de potasiu, fosfor și magneziu. Toate acestea au un rol în sănătatea oaselor.
În plus, iaurtul grecesc are o aromă fantastică și o textură groasă. Acest lucru îl face delicios de mâncat alături de o porție de fructe ori amestecat într-un smoothie. De asemenea, poate fi folosit ca înlocuitor pentru unt, lapte și alte ingrediente mai bogate în grăsimi.
Găsești aici mai multe gustări cu iaurt pentru pierderea grăsimii de pe abdomen.
Cât iaurt grecesc poți consuma
Orientările dietetice pentru 2020-2025 recomandă trei porții de lapte și produse lactate în fiecare zi. Un studiu publicat în 2017 a găsit o legătură între consumul de lapte și produse lactate și un risc redus de fracturi de șold la adulții în vârstă.
Trebuie remarcat faptul că doar iaurtul de vacă și iaurtul de soia fac parte din grupa lactatelor datorită numeroșilor nutrienți pe care îi conțin. Ca atare, alte „iaurturi” pe bază de plante nu sunt luate în considerare pentru cele trei porții zilnice de lactate, deoarece le lipsesc mulți dintre nutrienții menționați mai sus.
Cu siguranță poți consuma trei porții de iaurt grecesc zilnic, dar poți, de asemenea, să amesteci laptele de vacă, băutura din soia și brânza pentru a îndeplini cele trei porții zilnice pentru a obține nutrienții de care ai nevoie pentru a menține sănătatea oaselor.