Reclamă

Chec economic. Rețetă chec cu mai puține ouă

Checul este una dintre prăjiturile pe care nu ai cum să nu le adori, pentru că are iz de copilărie. Rețeta de bază, pe care o prepara mama sau bunica, poate fi adaptată și cu mai puține ingrediente. Îți oferim în acest articol o rețetă de chec economic, care se prepară cu mai puține ouă.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 3 iulie 2023, 6:33

Rețetele de chec stau la baza multor prăjituri mai simple sau mai complexe. Poți prepara diferite blaturi de prăjituri sau de torturi folosind rețeta clasică de chec. O poți adapta și în funcție de celelalte elemente care alcătuiesc prăjitura. Poți reduce cantitatea de zahăr, poți adăuga cacao, dar poți adăuga și fructe proaspete sau uscate.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici și o rețetă de chec cu caise, foarte aromat și ușor de preparat. În continuare, poți urmări lista de ingrediente și pașii necesari pentru prepararea checului economic.

Chec economic – Ingrediente

  • 2 ouă mari
  • 200 gr zahăr
  • 100 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 250 gr făină
  • 5 gr praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 4 ml esență de vanilie
  • zahăr pudră pentru decor.

Rețeta checului economic – Mod de preparare

Avantajul preparării acestei rețete de chec, pe lângă reducerea numărului de ouă, este acela că aluatul se pregătește într-un timp mai scurt. Și aceasta se datorează faptului că nu mai trebuie să separi albușurile de gălbenușuri. În plus, scapi și de teama că bezeaua de albușuri s-ar putea să nu-ți reușească.

Reclamă

De cele mai multe ori, bezeaua de albușuri nu devine fermă din diferite motive. Fie ouăle nu sunt proaspete, fie sunt prea reci atunci când sunt amestecate. Amestecându-le întregi, nu vei mai ține cont de aceste apsecte.

Cum prepari chec economic

Înainte de a începe procesarea ingredientelor pentru aluatul de chec, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi, pregătește și o tavă clasică de chec, pe care o ungi cu ulei la interior și o presari cu făină. Poți apela și la hârtia de copt.

Reclamă

Adună pe masa de lucru toate ingredientele, pentru a le avea la îndemână. Apoi, sparge cele două ouă în bolul mixerului și adaugă peste ele zahărul și sarea. Pornește mixerul și amestecă intens ingredientele, până când își vor dubla volumul. Adaugă pe rând: laptele, uleiul și esența, omogenizând bine compoziția, după fiecare ingredient adăugat.

În alt bol, amestecă făina cu praful de copt și trece amestecul prin sită. Apoi, încorporează acest amestec, treptat, în compoziția de chec. Folosește o spatulă atunci când adaugi făina în compoziție. Amestecă ingredientele cu spatula pentru a îngloba cât mai mult aer în compoziție. Astfel, checul se va menține pufos și aerat după coacere. Întinde compoziția în tava pregătită și niveleaz-o uniform la suprafață.

Introdu tava în cuptorul încălzit și coace deliciosul chec economic pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius.

După coacere, lasă checul să se tempereze pentru aproximativ 10 minute în tavă.

Apoi, transferă-l pe un platou sau pe un grătar de răcire.

Chec economic pe un tocător de lemn, alături de o farfuriuță cu linguriță, o cană și o vază cu flori
Checul se poate decora cu zahăr pudră / Shutterstock

Opțional, îl poți decora cu zahăr pudră, apoi îl poți porționa. Este delicios alături de un suc rece, un pahar cu lapte sau o ceașcă de cafea.

Pentru data viitoare, când mai dorești să prepari un desert simplu și economic, poți încerca rețeta de chec marmorat cu pudră de cacao.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×