Reclamă

Chec economic. Rețetă chec cu mai puține ouă

Checul este una dintre prăjiturile pe care nu ai cum să nu le adori, pentru că are iz de copilărie. Rețeta de bază, pe care o prepara mama sau bunica, poate fi adaptată și cu mai puține ingrediente. Îți oferim în acest articol o rețetă de chec economic, care se prepară cu mai puține ouă.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 3 iulie 2023, 6:33

Rețetele de chec stau la baza multor prăjituri mai simple sau mai complexe. Poți prepara diferite blaturi de prăjituri sau de torturi folosind rețeta clasică de chec. O poți adapta și în funcție de celelalte elemente care alcătuiesc prăjitura. Poți reduce cantitatea de zahăr, poți adăuga cacao, dar poți adăuga și fructe proaspete sau uscate.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici și o rețetă de chec cu caise, foarte aromat și ușor de preparat. În continuare, poți urmări lista de ingrediente și pașii necesari pentru prepararea checului economic.

Chec economic – Ingrediente

  • 2 ouă mari
  • 200 gr zahăr
  • 100 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 250 gr făină
  • 5 gr praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 4 ml esență de vanilie
  • zahăr pudră pentru decor.

Rețeta checului economic – Mod de preparare

Avantajul preparării acestei rețete de chec, pe lângă reducerea numărului de ouă, este acela că aluatul se pregătește într-un timp mai scurt. Și aceasta se datorează faptului că nu mai trebuie să separi albușurile de gălbenușuri. În plus, scapi și de teama că bezeaua de albușuri s-ar putea să nu-ți reușească.

Reclamă

De cele mai multe ori, bezeaua de albușuri nu devine fermă din diferite motive. Fie ouăle nu sunt proaspete, fie sunt prea reci atunci când sunt amestecate. Amestecându-le întregi, nu vei mai ține cont de aceste apsecte.

Cum prepari chec economic

Înainte de a începe procesarea ingredientelor pentru aluatul de chec, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi, pregătește și o tavă clasică de chec, pe care o ungi cu ulei la interior și o presari cu făină. Poți apela și la hârtia de copt.

Reclamă

Adună pe masa de lucru toate ingredientele, pentru a le avea la îndemână. Apoi, sparge cele două ouă în bolul mixerului și adaugă peste ele zahărul și sarea. Pornește mixerul și amestecă intens ingredientele, până când își vor dubla volumul. Adaugă pe rând: laptele, uleiul și esența, omogenizând bine compoziția, după fiecare ingredient adăugat.

În alt bol, amestecă făina cu praful de copt și trece amestecul prin sită. Apoi, încorporează acest amestec, treptat, în compoziția de chec. Folosește o spatulă atunci când adaugi făina în compoziție. Amestecă ingredientele cu spatula pentru a îngloba cât mai mult aer în compoziție. Astfel, checul se va menține pufos și aerat după coacere. Întinde compoziția în tava pregătită și niveleaz-o uniform la suprafață.

Introdu tava în cuptorul încălzit și coace deliciosul chec economic pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius.

După coacere, lasă checul să se tempereze pentru aproximativ 10 minute în tavă.

Apoi, transferă-l pe un platou sau pe un grătar de răcire.

Chec economic pe un tocător de lemn, alături de o farfuriuță cu linguriță, o cană și o vază cu flori
Checul se poate decora cu zahăr pudră / Shutterstock

Opțional, îl poți decora cu zahăr pudră, apoi îl poți porționa. Este delicios alături de un suc rece, un pahar cu lapte sau o ceașcă de cafea.

Pentru data viitoare, când mai dorești să prepari un desert simplu și economic, poți încerca rețeta de chec marmorat cu pudră de cacao.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×