Reclamă

Chec economic. Rețetă chec cu mai puține ouă

Checul este una dintre prăjiturile pe care nu ai cum să nu le adori, pentru că are iz de copilărie. Rețeta de bază, pe care o prepara mama sau bunica, poate fi adaptată și cu mai puține ingrediente. Îți oferim în acest articol o rețetă de chec economic, care se prepară cu mai puține ouă.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 3 iulie 2023, 6:33

Rețetele de chec stau la baza multor prăjituri mai simple sau mai complexe. Poți prepara diferite blaturi de prăjituri sau de torturi folosind rețeta clasică de chec. O poți adapta și în funcție de celelalte elemente care alcătuiesc prăjitura. Poți reduce cantitatea de zahăr, poți adăuga cacao, dar poți adăuga și fructe proaspete sau uscate.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici și o rețetă de chec cu caise, foarte aromat și ușor de preparat. În continuare, poți urmări lista de ingrediente și pașii necesari pentru prepararea checului economic.

Chec economic – Ingrediente

  • 2 ouă mari
  • 200 gr zahăr
  • 100 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 250 gr făină
  • 5 gr praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 4 ml esență de vanilie
  • zahăr pudră pentru decor.

Rețeta checului economic – Mod de preparare

Avantajul preparării acestei rețete de chec, pe lângă reducerea numărului de ouă, este acela că aluatul se pregătește într-un timp mai scurt. Și aceasta se datorează faptului că nu mai trebuie să separi albușurile de gălbenușuri. În plus, scapi și de teama că bezeaua de albușuri s-ar putea să nu-ți reușească.

Reclamă

De cele mai multe ori, bezeaua de albușuri nu devine fermă din diferite motive. Fie ouăle nu sunt proaspete, fie sunt prea reci atunci când sunt amestecate. Amestecându-le întregi, nu vei mai ține cont de aceste apsecte.

Cum prepari chec economic

Înainte de a începe procesarea ingredientelor pentru aluatul de chec, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi, pregătește și o tavă clasică de chec, pe care o ungi cu ulei la interior și o presari cu făină. Poți apela și la hârtia de copt.

Reclamă

Adună pe masa de lucru toate ingredientele, pentru a le avea la îndemână. Apoi, sparge cele două ouă în bolul mixerului și adaugă peste ele zahărul și sarea. Pornește mixerul și amestecă intens ingredientele, până când își vor dubla volumul. Adaugă pe rând: laptele, uleiul și esența, omogenizând bine compoziția, după fiecare ingredient adăugat.

În alt bol, amestecă făina cu praful de copt și trece amestecul prin sită. Apoi, încorporează acest amestec, treptat, în compoziția de chec. Folosește o spatulă atunci când adaugi făina în compoziție. Amestecă ingredientele cu spatula pentru a îngloba cât mai mult aer în compoziție. Astfel, checul se va menține pufos și aerat după coacere. Întinde compoziția în tava pregătită și niveleaz-o uniform la suprafață.

Introdu tava în cuptorul încălzit și coace deliciosul chec economic pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius.

După coacere, lasă checul să se tempereze pentru aproximativ 10 minute în tavă.

Apoi, transferă-l pe un platou sau pe un grătar de răcire.

Chec economic pe un tocător de lemn, alături de o farfuriuță cu linguriță, o cană și o vază cu flori
Checul se poate decora cu zahăr pudră / Shutterstock

Opțional, îl poți decora cu zahăr pudră, apoi îl poți porționa. Este delicios alături de un suc rece, un pahar cu lapte sau o ceașcă de cafea.

Pentru data viitoare, când mai dorești să prepari un desert simplu și economic, poți încerca rețeta de chec marmorat cu pudră de cacao.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Selma Blair fotografiată în timp ce face curat în fața casei sale
Divertisment
O actriță celebră a ajuns de nerecunoscut la 53 de ani. Cine este vedeta care și-a petrecut ziua strângând gunoaie
O actriță celebră a ajuns de nerecunoscut la 53 de ani. Vedeta a fost surprinsă de paparazzi în timp ce strângea gunoaie din fața casei sale, pe o stradă din Los Angeles. Imaginile au...
2
Nicole Scherzinger în cadrul Premiilor Tony pe covorul roșu
Divertisment
Nicole Scherzinger apare în bikini la 47 de ani. Cum arată fosta membră a trupei The Pussycat Dolls
Nicole Scherzinger apare în bikini la 47 de ani și nu mai are ce să demonstreze. Fosta membră a trupei The Pussycat Dolls a ales un costum de baie în două piese și nu...
3
Kim și Khloe Kardashian la nunta lui Jeff Bezos și Lauren Sánchez
Divertisment
Ținutele spectaculoase ale vedetelor la nunta lui Jeff Bezos și Lauren Sánchez. Cum au strălucit celebritățile la marele eveniment din Veneția
Cel mai așteptat eveniment al anului a avut loc la Veneția. Celebrități din întreaga lume li s-au alăturat mirilor pentru a sărbători alături de ei. Ținutele spectaculoase ale vedetelor la nunta lui Jeff Bezos...
4
Regele Charles și Regina Camilla în cadrul aceluiași eveniment
CaTine
Regele Charles și-a întâmpinat oaspeții la Palatul Holyroodhouse. Cum arată după speculațiile despre starea sa de sănătate
Monarhul în vârstă de 76 de ani se află în prezent în Scoția. Regele Charles și-a întâmpinat oaspeții la Palatul Holyroodhouse. Îmbrăcat pentru ocazia specială, i-a salutat pe toți cei prezenți. A fost însoțit...
5
Rihanna și A$AP Rocky în timp ce se țin de mână la o întâlnire romantică
Divertisment
Rihanna îndeamnă femeile gravide să poarte ținute sexy. Cântăreța s-a bucurat de o noapte de neuitat cu A$AP Rocky
Rihanna îndeamnă femeile gravide să poarte ținute sexy. Artista, surprinsă la o noapte de distracție în Paris. Rihanna continuă să inspire femeile din întreaga lume – inclusiv pe cele însărcinate – să se simtă...
PARTENERI
×