Reclamă

Chec economic. Rețetă chec cu mai puține ouă

Checul este una dintre prăjiturile pe care nu ai cum să nu le adori, pentru că are iz de copilărie. Rețeta de bază, pe care o prepara mama sau bunica, poate fi adaptată și cu mai puține ingrediente. Îți oferim în acest articol o rețetă de chec economic, care se prepară cu mai puține ouă.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 3 iulie 2023, 6:33

Rețetele de chec stau la baza multor prăjituri mai simple sau mai complexe. Poți prepara diferite blaturi de prăjituri sau de torturi folosind rețeta clasică de chec. O poți adapta și în funcție de celelalte elemente care alcătuiesc prăjitura. Poți reduce cantitatea de zahăr, poți adăuga cacao, dar poți adăuga și fructe proaspete sau uscate.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici și o rețetă de chec cu caise, foarte aromat și ușor de preparat. În continuare, poți urmări lista de ingrediente și pașii necesari pentru prepararea checului economic.

Chec economic – Ingrediente

  • 2 ouă mari
  • 200 gr zahăr
  • 100 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 250 gr făină
  • 5 gr praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 4 ml esență de vanilie
  • zahăr pudră pentru decor.

Rețeta checului economic – Mod de preparare

Avantajul preparării acestei rețete de chec, pe lângă reducerea numărului de ouă, este acela că aluatul se pregătește într-un timp mai scurt. Și aceasta se datorează faptului că nu mai trebuie să separi albușurile de gălbenușuri. În plus, scapi și de teama că bezeaua de albușuri s-ar putea să nu-ți reușească.

Reclamă

De cele mai multe ori, bezeaua de albușuri nu devine fermă din diferite motive. Fie ouăle nu sunt proaspete, fie sunt prea reci atunci când sunt amestecate. Amestecându-le întregi, nu vei mai ține cont de aceste apsecte.

Cum prepari chec economic

Înainte de a începe procesarea ingredientelor pentru aluatul de chec, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi, pregătește și o tavă clasică de chec, pe care o ungi cu ulei la interior și o presari cu făină. Poți apela și la hârtia de copt.

Reclamă

Adună pe masa de lucru toate ingredientele, pentru a le avea la îndemână. Apoi, sparge cele două ouă în bolul mixerului și adaugă peste ele zahărul și sarea. Pornește mixerul și amestecă intens ingredientele, până când își vor dubla volumul. Adaugă pe rând: laptele, uleiul și esența, omogenizând bine compoziția, după fiecare ingredient adăugat.

În alt bol, amestecă făina cu praful de copt și trece amestecul prin sită. Apoi, încorporează acest amestec, treptat, în compoziția de chec. Folosește o spatulă atunci când adaugi făina în compoziție. Amestecă ingredientele cu spatula pentru a îngloba cât mai mult aer în compoziție. Astfel, checul se va menține pufos și aerat după coacere. Întinde compoziția în tava pregătită și niveleaz-o uniform la suprafață.

Introdu tava în cuptorul încălzit și coace deliciosul chec economic pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius.

După coacere, lasă checul să se tempereze pentru aproximativ 10 minute în tavă.

Apoi, transferă-l pe un platou sau pe un grătar de răcire.

Chec economic pe un tocător de lemn, alături de o farfuriuță cu linguriță, o cană și o vază cu flori
Checul se poate decora cu zahăr pudră / Shutterstock

Opțional, îl poți decora cu zahăr pudră, apoi îl poți porționa. Este delicios alături de un suc rece, un pahar cu lapte sau o ceașcă de cafea.

Pentru data viitoare, când mai dorești să prepari un desert simplu și economic, poți încerca rețeta de chec marmorat cu pudră de cacao.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Harta astrală pentru mantra zodiilor
Horoscop
Mantra potrivită pentru fiecare zodie în 2025. Mesaje care te inspiră să îți găsești echilibrul
Anul 2025 vine cu provocări și oportunități pentru fiecare dintre noi, iar conectarea cu energiile astrale ne poate ajuta să navigăm mai ușor prin toate aceste schimbări. O modalitate simplă, dar puternică, de a...
2
O femeie frumoasă care poartă o rochie albastră și se plimbă printr-o pădure reprezentând una dintre acele zodii care vor rămâne sănătoase în 2025
Horoscop
4 zodii care vor rămâne sănătoase în 2025. Află dacă te numeri printre ele
Astrologii au dezvăluit care sunt cele 4 zodii care vor rămâne sănătoase în 2025. Acești nativi sunt mult mai atenți la starea lor de sănătate și încearcă să facă tot ce este posibil pentru...
3
Lady Gaga, brunetă, într-o mașină, cu mâinile la gură
Divertisment
Lady Gaga și-a uimit fanii cu cea mai recentă transformare fizică. Schimbările de la nivelul feței au făcut-o greu de recunoscut
Lady Gaga și-a uimit fanii cu cea mai recentă transformare fizică. Schimbările de la nivelul feței au făcut-o greu de recunoscut chiar și pentru fani. Ea a postat câteva imagini pe Instagram și pare...
4
Harta astrală a zodiilor care vor avea inima frântă în 2025
Horoscop
Zodii care vor avea inima frântă în 2025. Nativii care pot trece printr-o despărțire
Astrologii au dezvăluit care sunt acele zodii care vor avea inima frântă în 2025. Acești nativi pot trece printr-o despărțire în acest an și pot pune capăt unei relații mai vechi. Este o perioadă...
5
Selena Gomez într-o rochie albă mulată în timp ce vorbește într-un interviu
Divertisment
Selena Gomez a trecut printr-o transformare incredibilă după logodna cu Benny Blanco. Ce au observat fanii schimbat la actriță
Selena Gomez a trecut printr-o transformare incredibilă după logodna cu Benny Blanco. Fanii au observat o schimbare notabilă în ceea ce privește silueta divei. Actrița internațională a fost invitată la Jimmy Kimmel Live. Selena...
PARTENERI
×