Reclamă

Condimentele sunt benefice pentru sistemul digestiv. Care sunt explicațiile specialiștilor

Poate nu știai asta, dar condimentele sunt benefice pentru sistemul digestiv. Experții susțin că o singură linguriță de condimente în mâncare poate face minuni. Pe lângă aroma desăvârșită, condimentele sunt adevărate ajutoare atunci când vine vorba de sănătatea intestinelor.

Publicat: 7 iunie 2023, 7:11

Sănătatea intestinală se referă la echilibrul microorganismelor care trăiesc în tractul digestiv. Este esențială pentru a te bucura de o viață sănătoasă. Orice dezechilibru al bacteriilor intestinale poate declanșa simptome gastrointestinale nedorite, precum diareea, precum și probleme de sănătate mintală, spun medicii.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Condimentele sunt benefice pentru sistemul digestiv

În două studii separate, oamenii de știință din domeniul nutriției au studiat efectele unor mici schimbări în dieta alimentară a subiecților și au constatat îmbunătățiri ale microbiomului intestinal. Ierburile aromatice și condimentele au demonstrat că știu să aibă grijă atât de papilele gustative, cât și de sistemul digestiv.

Cercetătorii au explicat că un consum zilnic de alune și o lingură de condimente ori ierburi aromatice pot să îmbunătățească stabilitatea bacteriilor intestinale. De asemenea, acestea ajută și susțin metabolismul. Așadar, condimentele sunt benefice pentru sistemul digestiv și nu numai.

În plus, aceleași studii realizate au demonstrat faptul că ierburile aromatice susțin sistemul imunitar. Explicațiile sunt destul de simple.

Microbiomul intestinal este o comunitate vastă de microorganisme care locuiesc în tractul intestinal uman. Compus din trilioane de bacterii, acesta joacă un rol crucial în reglarea diferitelor sisteme corporale, cum ar fi metabolismul și sistemul imunitar.

Reclamă

Descoperă ce condimente este indicat să ai în bucătărie pentru preparate gustoase.

Participanții la aceste studii au fost încurajați să consume atât condimente cât și alune, zilnic. La sfârșitul celor șase săptămânii de experiment, rezultatele au arătat și un impact pozitiv asupra ficatului.

Printre condimentele consumate sunt scorțișoara, ghimbirul, chimenul, turmericul, rozmarinul, oregano, busuiocul și cimbrul. Acestea au adus beneficii organismului, inclusiv cu privire la sănătatea sistemului cardiovascular, scrie SciTechDaily.com.

Reclamă

Turmericul

Principalul compus activ din turmeric este curcumina. Aceasta are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii puternice. Cercetările arată că ar putea fi la fel de eficient sau chiar mai eficient decât unele medicamente antiinflamatoare, potrivit Healthline.com.

De asemenea, turmericul poate ajuta la protejarea împotriva bolilor de inimă, în parte prin îmbunătățirea fluxului sanguin la fel de eficient ca exercițiile fizice sau anumite medicamente farmaceutice.

Mai mult decât atât, propritățile turmericului acționează și asupra sistemului nervos. Condimentul ajută la conservarea funcțiilor cerebrale și reduce riscul tulburărilor cognitive.

Cardamom

Cardamomul este numit „regina mirodeniilor”, însă poate fi folosit și în afara bucătăriei. Cercetările sugerează că pulberea de cardamom poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale la persoanele cu niveluri ridicate. Există, de asemenea, dovezi că inhalarea uleiului esențial de cardamom poate crește absorbția de oxigen în plămâni în timpul exercițiilor fizice.

Chimen

Chimenul este un condiment originar din zona mediteraneană și din sud-vestul Asiei. Cercetările arată că chimenul poate stimula activitatea enzimelor digestive și poate facilita eliberarea bilei din ficat, accelerând digestia și facilitând digestia grăsimilor.

În plus, chimenul poate proteja împotriva diabetului de tip 2 prin scăderea nivelului de zahăr din sânge și îmbunătățirea sensibilității la insulină.

De asemenea, studiile au arătat că acest condiment protejează inima de bolile grave și reglează nivelul de colesterol din organism. Mai mult decât atât, cercetătorii spun despre chimen că posedă proprietăți antimicrobiene care pot reduce riscul anumitor infecții de origine alimentară.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×