Reclamă

Condimentele sunt benefice pentru sistemul digestiv. Care sunt explicațiile specialiștilor

Poate nu știai asta, dar condimentele sunt benefice pentru sistemul digestiv. Experții susțin că o singură linguriță de condimente în mâncare poate face minuni. Pe lângă aroma desăvârșită, condimentele sunt adevărate ajutoare atunci când vine vorba de sănătatea intestinelor.

Publicat: 7 iunie 2023, 7:11

Sănătatea intestinală se referă la echilibrul microorganismelor care trăiesc în tractul digestiv. Este esențială pentru a te bucura de o viață sănătoasă. Orice dezechilibru al bacteriilor intestinale poate declanșa simptome gastrointestinale nedorite, precum diareea, precum și probleme de sănătate mintală, spun medicii.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Condimentele sunt benefice pentru sistemul digestiv

În două studii separate, oamenii de știință din domeniul nutriției au studiat efectele unor mici schimbări în dieta alimentară a subiecților și au constatat îmbunătățiri ale microbiomului intestinal. Ierburile aromatice și condimentele au demonstrat că știu să aibă grijă atât de papilele gustative, cât și de sistemul digestiv.

Cercetătorii au explicat că un consum zilnic de alune și o lingură de condimente ori ierburi aromatice pot să îmbunătățească stabilitatea bacteriilor intestinale. De asemenea, acestea ajută și susțin metabolismul. Așadar, condimentele sunt benefice pentru sistemul digestiv și nu numai.

În plus, aceleași studii realizate au demonstrat faptul că ierburile aromatice susțin sistemul imunitar. Explicațiile sunt destul de simple.

Microbiomul intestinal este o comunitate vastă de microorganisme care locuiesc în tractul intestinal uman. Compus din trilioane de bacterii, acesta joacă un rol crucial în reglarea diferitelor sisteme corporale, cum ar fi metabolismul și sistemul imunitar.

Reclamă

Descoperă ce condimente este indicat să ai în bucătărie pentru preparate gustoase.

Participanții la aceste studii au fost încurajați să consume atât condimente cât și alune, zilnic. La sfârșitul celor șase săptămânii de experiment, rezultatele au arătat și un impact pozitiv asupra ficatului.

Printre condimentele consumate sunt scorțișoara, ghimbirul, chimenul, turmericul, rozmarinul, oregano, busuiocul și cimbrul. Acestea au adus beneficii organismului, inclusiv cu privire la sănătatea sistemului cardiovascular, scrie SciTechDaily.com.

Reclamă

Turmericul

Principalul compus activ din turmeric este curcumina. Aceasta are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii puternice. Cercetările arată că ar putea fi la fel de eficient sau chiar mai eficient decât unele medicamente antiinflamatoare, potrivit Healthline.com.

De asemenea, turmericul poate ajuta la protejarea împotriva bolilor de inimă, în parte prin îmbunătățirea fluxului sanguin la fel de eficient ca exercițiile fizice sau anumite medicamente farmaceutice.

Mai mult decât atât, propritățile turmericului acționează și asupra sistemului nervos. Condimentul ajută la conservarea funcțiilor cerebrale și reduce riscul tulburărilor cognitive.

Cardamom

Cardamomul este numit „regina mirodeniilor”, însă poate fi folosit și în afara bucătăriei. Cercetările sugerează că pulberea de cardamom poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale la persoanele cu niveluri ridicate. Există, de asemenea, dovezi că inhalarea uleiului esențial de cardamom poate crește absorbția de oxigen în plămâni în timpul exercițiilor fizice.

Chimen

Chimenul este un condiment originar din zona mediteraneană și din sud-vestul Asiei. Cercetările arată că chimenul poate stimula activitatea enzimelor digestive și poate facilita eliberarea bilei din ficat, accelerând digestia și facilitând digestia grăsimilor.

În plus, chimenul poate proteja împotriva diabetului de tip 2 prin scăderea nivelului de zahăr din sânge și îmbunătățirea sensibilității la insulină.

De asemenea, studiile au arătat că acest condiment protejează inima de bolile grave și reglează nivelul de colesterol din organism. Mai mult decât atât, cercetătorii spun despre chimen că posedă proprietăți antimicrobiene care pot reduce riscul anumitor infecții de origine alimentară.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Un bărbat care plantează
Timp liber
Ce să pui la rădăcina copacilor în luna martie. E important să le oferi îngrijirea necesară
Luna martie este ideală pentru plantarea și îngrijirea copacilor, arbuștilor și plantelor din grădină, pe măsură ce zilele devin mai lungi și mai calde. În această perioadă, este important să oferi copacilor și arbuștilor...
2
Justin Theroux și Nicole Brydon Bloom, eleganți, la petrecerea Vanity Fair
Divertisment
Justin Theroux și Nicole Brydon Bloom s-au căsătorit. Cei doi au spus marele DA în secret
Justin Theroux și Nicole Brydon Bloom s-au căsătorit. Actorul din Beetlejuice, în vârstă de 53 de ani, și actrița din The Gilded Age, de 30 de ani, și-au unit destinele. Această informație a fost...
3
fată frumoasă în formă de sirenă stă pe o stâncă
Horoscop
3 zodii radiază energie mistică. Vezi dacă te numeri printre ele
Acești nativi reușesc să se conecteze cu mitologii îndepărtate, astfel că vor căpăta o altfel de putere. 3 zodii radiază energie mistică și reușesc să fie calculate, inteligente și irezistibile în această perioadă. Mai...
4
Harta astrală a cu violet în care este reprezentat horoscopul săptămânii
Horoscop săptămânal
Horoscopul săptămânii 17 martie – 23 martie 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Schimbările astrale se observă în viețile nativilor. Citește horoscopul săptămânii 17 martie – 23 martie 2025 și vezi ce spun astrele. Vorbim despre Luna din Scorpion, dar și Pluto care se află în zodia...
5
O femeie care ține un glob de cristal în mână
Horoscop
Zodii care pun capăt comportamentelor toxice în martie 2025. Nativii care s-au săturat de cei care se poartă urât cu ei
Ai mai jos lista cu zodii care pun capăt comportamentelor toxice în martie 2025. Ei sunt nativii care s-au săturat de cei care se poartă urât cu ei și vor lua decizii radicale. Mercur...
PARTENERI
×