Reclamă

Condimentele sunt benefice pentru sistemul digestiv. Care sunt explicațiile specialiștilor

Poate nu știai asta, dar condimentele sunt benefice pentru sistemul digestiv. Experții susțin că o singură linguriță de condimente în mâncare poate face minuni. Pe lângă aroma desăvârșită, condimentele sunt adevărate ajutoare atunci când vine vorba de sănătatea intestinelor.

Publicat: 7 iunie 2023, 7:11

Sănătatea intestinală se referă la echilibrul microorganismelor care trăiesc în tractul digestiv. Este esențială pentru a te bucura de o viață sănătoasă. Orice dezechilibru al bacteriilor intestinale poate declanșa simptome gastrointestinale nedorite, precum diareea, precum și probleme de sănătate mintală, spun medicii.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Condimentele sunt benefice pentru sistemul digestiv

În două studii separate, oamenii de știință din domeniul nutriției au studiat efectele unor mici schimbări în dieta alimentară a subiecților și au constatat îmbunătățiri ale microbiomului intestinal. Ierburile aromatice și condimentele au demonstrat că știu să aibă grijă atât de papilele gustative, cât și de sistemul digestiv.

Cercetătorii au explicat că un consum zilnic de alune și o lingură de condimente ori ierburi aromatice pot să îmbunătățească stabilitatea bacteriilor intestinale. De asemenea, acestea ajută și susțin metabolismul. Așadar, condimentele sunt benefice pentru sistemul digestiv și nu numai.

În plus, aceleași studii realizate au demonstrat faptul că ierburile aromatice susțin sistemul imunitar. Explicațiile sunt destul de simple.

Microbiomul intestinal este o comunitate vastă de microorganisme care locuiesc în tractul intestinal uman. Compus din trilioane de bacterii, acesta joacă un rol crucial în reglarea diferitelor sisteme corporale, cum ar fi metabolismul și sistemul imunitar.

Reclamă

Descoperă ce condimente este indicat să ai în bucătărie pentru preparate gustoase.

Participanții la aceste studii au fost încurajați să consume atât condimente cât și alune, zilnic. La sfârșitul celor șase săptămânii de experiment, rezultatele au arătat și un impact pozitiv asupra ficatului.

Printre condimentele consumate sunt scorțișoara, ghimbirul, chimenul, turmericul, rozmarinul, oregano, busuiocul și cimbrul. Acestea au adus beneficii organismului, inclusiv cu privire la sănătatea sistemului cardiovascular, scrie SciTechDaily.com.

Reclamă

Turmericul

Principalul compus activ din turmeric este curcumina. Aceasta are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii puternice. Cercetările arată că ar putea fi la fel de eficient sau chiar mai eficient decât unele medicamente antiinflamatoare, potrivit Healthline.com.

De asemenea, turmericul poate ajuta la protejarea împotriva bolilor de inimă, în parte prin îmbunătățirea fluxului sanguin la fel de eficient ca exercițiile fizice sau anumite medicamente farmaceutice.

Mai mult decât atât, propritățile turmericului acționează și asupra sistemului nervos. Condimentul ajută la conservarea funcțiilor cerebrale și reduce riscul tulburărilor cognitive.

Cardamom

Cardamomul este numit „regina mirodeniilor”, însă poate fi folosit și în afara bucătăriei. Cercetările sugerează că pulberea de cardamom poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale la persoanele cu niveluri ridicate. Există, de asemenea, dovezi că inhalarea uleiului esențial de cardamom poate crește absorbția de oxigen în plămâni în timpul exercițiilor fizice.

Chimen

Chimenul este un condiment originar din zona mediteraneană și din sud-vestul Asiei. Cercetările arată că chimenul poate stimula activitatea enzimelor digestive și poate facilita eliberarea bilei din ficat, accelerând digestia și facilitând digestia grăsimilor.

În plus, chimenul poate proteja împotriva diabetului de tip 2 prin scăderea nivelului de zahăr din sânge și îmbunătățirea sensibilității la insulină.

De asemenea, studiile au arătat că acest condiment protejează inima de bolile grave și reglează nivelul de colesterol din organism. Mai mult decât atât, cercetătorii spun despre chimen că posedă proprietăți antimicrobiene care pot reduce riscul anumitor infecții de origine alimentară.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Pierce Brosnan, cu ochelari de soare, în costum, alături de soția sa
Divertisment
Soția lui Pierce Brosnan a fost mereu ținta ironiilor despre corpul ei, dar a reușit să slăbească. Cum arată acum după ce a scăpat de peste 40 de kg
Soția lui Pierce Brosnan a fost mereu ținta ironiilor despre corpul ei, dar acum a reușit să slăbească. Actorul și partenera sa i-au fost alături lui George Clooney cu ocazia debutului său pe Broadway....
2
Prințesa Leonor, comandant al unei nave
Divertisment
Imagini cu Prințesa Leonor a Spaniei în costum de baie. Moștenitoarea tronului a fost fotografiată pe o plajă din Uruguay
Imagini cu Prințesa Leonor a Spaniei în costum de baie au fost făcute publice de revista spaniolă Diez Minutos. Pozele inedite cu moștenitoarea tronului sunt primele de acest fel care au apărut în presă,...
3
Tom Hanks, cu mâna la față, plângând
Divertisment
Fiica unui actor celebru a dezvăluit că a avut o copilărie marcată de violență și lipsuri: „Ani plini de confuzie și durere”
Fiica unui actor celebru a dezvăluit că a avut o copilărie marcată de violență și lipsuri. Este vorba despre Elizabeth Hanks, fiica celebrului actor Tom Hanks și a fostei sale soții, Samantha Lewes. Elizabeth...
4
fată frumoasă care zâmbește pe un fundal deschis la culoare
Horoscop
5 zodii care au probleme financiare, dar sunt predestinate să se îmbogățească. Ce spun astrele
Acești nativi sunt determinați să-și învingă temerile. Află care sunt acele 5 zodii care au probleme financiare, dar sunt predestinate să se îmbogățească. Pe parcursul vieții își dau seama cum trebuie să jongleze din...
5
Shiloh Jolie Pitt, într-un hanorac negru, cu glugă pe cap
Divertisment
A renunțat la părul scurt, iar acum Shiloh e complet transformată. Fiica Angelinei Jolie și a lui Brad Pitt, departe de imaginea de “băiețel” din trecut
A renunțat la părul scurt, iar acum Shiloh e complet transformată. Fiica Angelinei Jolie și a lui Brad Pitt e departe de imaginea de “băiețel” din trecut, când purta numai haine largi și tunsori...
PARTENERI
×