Reclamă

Cum poți curăța mai ușor ardeiul gras: trucul simplu care îți va ușura viața

Află cum poți curăța mai ușor ardeiul gras. Indiferent de unde cumperi legumele și fructele și cum sunt cultivate, este esențial să le speli bine înainte de consum. Fructele și legumele pot fi contaminate cu bacterii și germeni oriunde pe traseu.

Claudia-Ellena Ignat
Claudia-Ellena Ignat
Publicat: 27 august 2024, 6:58

Acest lucru se poate întâmpla atât în câmpul pe care sunt cultivate, în timp ce sunt culese sau în timp ce sunt transportate către piețe și magazine. Descoperă trucul simplu prin care poți curăța rapid ardeii grași, pentru a elimina toate bacteriile care pot rămâne prezente pe suprafața acestora.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cum poți curăța mai ușor ardeiul gras

Ardeiul gras este o sursă bună de acid ascorbic, vitamine și minerale. De asemenea, consumul de ardei gras este asociat cu beneficii importante pentru sănătate datorită conținutului ridicat de antioxidanți al acestora. Ardeiul gras are proprietăți antiinflamatorii, anticancerigene și antifungice.

Culturile de ardei gras sunt foarte sensibile la atacurile dăunătorilor și bolilor, astfel încât este necesară folosirea pesticidelor de-a lungul mai multor faze de creștere. Potrivit Programului de analiză a reziduurilor de pesticide în alimente (PARA), reziduurile de pesticide detectate în ardeii grași au depășit nivelurile acceptabile în ultimii ani.

Clătește ardeii grași înainte de consum sub un jet de apă rece. Acordă atenție crăpăturilor din ardei, deoarece acestea sunt locuri ideale pentru ascunderea germenilor și bacteriilor. Specialiștii recomandă să speli ardeii grași folosind apă rece, deoarece clătirea unei legume reci cu apă caldă poate duce, de fapt, la pătrunderea bacteriilor în interiorul acesteia.

Clădirea ardeilor se face simplu și rapid. Fără să depui prea mult efort, poți evita să iei contact cu substanțele toxice cu care acesția pot fi contaminați. Iată cum poți curăța mai ușor ardeiul gras, în doar patru pași simpli:

Reclamă
  • Pune ardeiul gras pe un tocător
  • Crestează cu un cuțit partea superioară a ardeiului în jurul tulpinii
  • Îndepărtează tulpina ardeiului gras
  • Întoarce ardeiul cu capul în jos, astfel încât semințele rămase în interior să cadă și ține-l sub jetul de apă rece pentru două minute.

Evită să folosești produsele de spălare

Pentru majoritatea fructelor și legumelor, nu este nevoie decât de o clătire ușoară cu apă rece înainte de a fi mâncate. După curățare este recomandată uscarea fructelor și legumelor înainte de consum.

Reclamă

Acest lucru ajută la eliminarea completă a germenilor și bacteriilor care ar putea rămâne pe suprafața acestora. Poți folosi pur și simplu prosoape de hârtie sau o cârpă curată pentru a le usca după spălare, sugerează Parade.

Evită să folosești produse de spălare sau clor pentru a curăța fructele și legumele proaspete. Potrivit unui studio realizat de Universitatea din Maine s-a constatat că simpla spălare cu apă rece este eficientă.

Mai mult, cercetătorii au descoperit că această metodă simplă poate fi chiar mai eficientă în eliminarea bacteriilor decât folosirea produselor de curățare.

Produsele de curățare nu sunt recomandate pentru spălarea fructelor și legumelor. Nu există studii care să demonstreze eficacitatea acestora în eliminarea bacteriilor.

De asemenea, fructele și legumele ar putea absorbi substanțele chimice atunci când sunt spălate folosind astfel de produse. Siguranța produselor de curățare nu a fost testată, așadar, ai face bine să le eviți.

Poți folosi oțet pentru a curăța ardeii grași sau alte fructe și legume. Studiile au arătat că oțetul este eficient pentru reducerea bacteriilor de pe legume și fructe. În plus, este o soluție simplă, pe care o ai tot timpul la îndemână, în bucătărie.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Zendaya surprinsă într-o fotografie portret pe covorul roșu de la Met Gala 2025
Divertisment
Covorul roșu de la Met Gala 2025. Vedetele care au furat toate privirile cu ținutele lor
Pe covorul roșu de la Met Gala 2025 s-a respecat codul vestimentar și în acest an. Evenimentul a transformat treptele Muzeului Metropolitan de Artă din New York într-un spectacol de eleganță și creativitate, celebrând...
2
O femeie frumoasă într-o rochie albastră și cu baloane în timp ce stă pe o pajiște
Horoscop
Trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor
Acestea sunt cele trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor. Unele semne zodiacale înaintează în vârstă cu multă grație, dar și cu mult farmec. Acești nativi au o frumusețe naturală...
3
Bianca Censori și Kanye West îmbrăcați în negru pe un fundal deschis
Divertisment
Bianca Censori șochează din nou. A apărut sumar îmbrăcată într-un filmuleț în mediul online
Bianca Censori șochează din nou, iar de data aceasta a apărut într-un filmuleț live pe pagina de socializare a cunoscutului Sneako. Modelul în vârstă de 30 de ani și-a schimbat încă o dată coafura....
4
trei dintre membrii familiei britanice la un eveniment special pe un fundal deschis
Familia Regală
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei. Grimasele adorabile ale micuțului, din nou în prim-plan
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei desfășurată pe 5 mai 2025. Alături de părinții săi, Prințul William și Prințesa Kate, precum și de frații săi,...
5
actrițe din Gossip Girl pe platourile de filmare pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Actrița din Gossip Girl este încă devastată de eveniment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Vedeta cunoscută pentru rolul din Gossip Girl susține că este încă devastată de tragicul eveniment. Avea aceeași vârstă cu regretata actriță. Deși ambele...
PARTENERI
×