Reclamă

Cum poți curăța mai ușor ardeiul gras: trucul simplu care îți va ușura viața

Află cum poți curăța mai ușor ardeiul gras. Indiferent de unde cumperi legumele și fructele și cum sunt cultivate, este esențial să le speli bine înainte de consum. Fructele și legumele pot fi contaminate cu bacterii și germeni oriunde pe traseu.

Claudia-Ellena Ignat
Claudia-Ellena Ignat
Publicat: 27 august 2024, 6:58

Acest lucru se poate întâmpla atât în câmpul pe care sunt cultivate, în timp ce sunt culese sau în timp ce sunt transportate către piețe și magazine. Descoperă trucul simplu prin care poți curăța rapid ardeii grași, pentru a elimina toate bacteriile care pot rămâne prezente pe suprafața acestora.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cum poți curăța mai ușor ardeiul gras

Ardeiul gras este o sursă bună de acid ascorbic, vitamine și minerale. De asemenea, consumul de ardei gras este asociat cu beneficii importante pentru sănătate datorită conținutului ridicat de antioxidanți al acestora. Ardeiul gras are proprietăți antiinflamatorii, anticancerigene și antifungice.

Culturile de ardei gras sunt foarte sensibile la atacurile dăunătorilor și bolilor, astfel încât este necesară folosirea pesticidelor de-a lungul mai multor faze de creștere. Potrivit Programului de analiză a reziduurilor de pesticide în alimente (PARA), reziduurile de pesticide detectate în ardeii grași au depășit nivelurile acceptabile în ultimii ani.

Clătește ardeii grași înainte de consum sub un jet de apă rece. Acordă atenție crăpăturilor din ardei, deoarece acestea sunt locuri ideale pentru ascunderea germenilor și bacteriilor. Specialiștii recomandă să speli ardeii grași folosind apă rece, deoarece clătirea unei legume reci cu apă caldă poate duce, de fapt, la pătrunderea bacteriilor în interiorul acesteia.

Clădirea ardeilor se face simplu și rapid. Fără să depui prea mult efort, poți evita să iei contact cu substanțele toxice cu care acesția pot fi contaminați. Iată cum poți curăța mai ușor ardeiul gras, în doar patru pași simpli:

Reclamă
  • Pune ardeiul gras pe un tocător
  • Crestează cu un cuțit partea superioară a ardeiului în jurul tulpinii
  • Îndepărtează tulpina ardeiului gras
  • Întoarce ardeiul cu capul în jos, astfel încât semințele rămase în interior să cadă și ține-l sub jetul de apă rece pentru două minute.

Evită să folosești produsele de spălare

Pentru majoritatea fructelor și legumelor, nu este nevoie decât de o clătire ușoară cu apă rece înainte de a fi mâncate. După curățare este recomandată uscarea fructelor și legumelor înainte de consum.

Reclamă

Acest lucru ajută la eliminarea completă a germenilor și bacteriilor care ar putea rămâne pe suprafața acestora. Poți folosi pur și simplu prosoape de hârtie sau o cârpă curată pentru a le usca după spălare, sugerează Parade.

Evită să folosești produse de spălare sau clor pentru a curăța fructele și legumele proaspete. Potrivit unui studio realizat de Universitatea din Maine s-a constatat că simpla spălare cu apă rece este eficientă.

Mai mult, cercetătorii au descoperit că această metodă simplă poate fi chiar mai eficientă în eliminarea bacteriilor decât folosirea produselor de curățare.

Produsele de curățare nu sunt recomandate pentru spălarea fructelor și legumelor. Nu există studii care să demonstreze eficacitatea acestora în eliminarea bacteriilor.

De asemenea, fructele și legumele ar putea absorbi substanțele chimice atunci când sunt spălate folosind astfel de produse. Siguranța produselor de curățare nu a fost testată, așadar, ai face bine să le eviți.

Poți folosi oțet pentru a curăța ardeii grași sau alte fructe și legume. Studiile au arătat că oțetul este eficient pentru reducerea bacteriilor de pe legume și fructe. În plus, este o soluție simplă, pe care o ai tot timpul la îndemână, în bucătărie.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×