Reclamă

Dieta nordică. Sfaturi simple care te pot ajuta să ajungi la silueta pe care ți-o dorești

Țările nordice sunt compuse din Danemarca, Finlanda, Norvegia, Islanda, Suedia și Groenlanda. Dieta nordică se bazează pe modurile lor tradiționale de alimentație. La fel ca la dieta mediteraneană, nu este vorba neapărat despre pierderea în greutate. În schimb, este vorba despre a mânca sănătos.

Andrada Marinică
Andrada Marinică
Publicat: 23 ianuarie 2024, 6:36

Produsele de bază ale dietei nordice sunt cerealele integrale, fructele de pădure și alte fructe, legumele, peștele gras și leguminoasele. Dieta nordică este un model alimentar sănătos care are în comun multe elemente cu dieta mediteraneană.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Dieta nordică: principii și beneficii

Ambele diete, atât cea nordică cât și cea mediteraneană, includ cantități moderate de pește, ouă și cantități mici de lactate, dar limitează alimentele procesate, dulciurile și carnea roșie.

În timp ce dieta mediteraneană include ulei de măsline, dieta nordică favorizează uleiul de rapiță. La fel ca uleiul de măsline, uleiul de rapiță este bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase. Dar conține și puțin acid alfa-linolenic, un acid gras omega-3 pe bază de plante, similar cu acizii grași omega-3 găsiți în pește.

Dieta nordică pune, de asemenea, accent pe carbohidrații de înaltă calitate: cereale, biscuiți și pâine făcută cu orz integral, ovăz și secară. Aceste alimente din cereale integrale oferă o mulțime de nutrienți care protejează inima, inclusiv fibre, vitamine, minerale și antioxidanți.

Consumul unei cantități mari de fructe de pădure este un alt aspect unic al dietei nordice care poate explica unele dintre beneficiile sale pentru sănătate. Cercetările oamenilor de știință de la Harvard au legat consumul de cantități mari de fructe de pădure cu o creștere mai mică în greutate și un risc mai mic de a avea atac de cord. Fructele de pădure sunt surse excelente de antociani, care ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Reclamă

Ce poți mânca în dieta nordică

Dieta nordică se bazează pe următoarele îndrumări. Consumă cât mai multe fructe, legume și alimente de sezon, atunci când este posibil. Consumă cereale integrale, pește de captură, carne de calitate superioară, alimente mai puțin procesate, mai puțin zaharuri. De asemenea, dieta nordică recomandă să gătești mai mult acasă și să controlezi mai bine cantitatea de mâncare.

Cereale integrale

Reclamă

Poți alege carbohidrați „complecși” de înaltă calitate, care sunt bogați în fibre. Avantajul lor este că durează mai mult pentru a se digera în comparație cu carbohidrații „simpli” găsiți în multe alimente procesate, cum ar fi pâinea albă, produsele de patiserie și dulciurile. De asemenea, au o mulțime de vitamine, minerale și antioxidanți care te ajută să îți protejezi celulele corpului.

Fructe de pădure

Sunt o parte importantă a dietei nordice. Acestea nu conțin multe calorii, ceea ce te poate ajuta să-ți păstrezi silueta mult dorită. Sunt, de asemenea, o sursă bună de antioxidanți numiți antociani, care par să-ți mențină venele și arterele sănătoase și flexibile și pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale.

Ulei de rapiță

Este cunoscut faptul că dietele mediteraneene și DASH au la bază uleiul de măsline. Dieta nordică folosește, în general, ulei de rapiță. La fel ca uleiul de măsline, este sărac în grăsimi saturate și mai mare în grăsimi mononesaturate sănătoase. De asemenea, conține acid alfa-linolenic, un omega-3 care te poate ajuta să îți protejezi creierul împotriva accidentului vascular cerebral.

Pește gras

Peștele gras conține acizi grași omega-3 pe care corpul tău nu îi poate produce. Acestea ar putea reduce șansele de a avea probleme cu tensiunea, pot reduce acumularea plăcii în artere și pot reduce grăsimea din sânge (trigliceride). Se recomandă consumul a două până la trei porții de pește pe săptămână.

Fasole și mazăre

Dieta nordică le recomandă ca fiind una dintre sursele majore de carbohidrați complecși și fibre din dieta ta zilnică, împreună cu cerealele integrale, fructele de pădure și legumele. Sunt o sursă excelentă de proteine. Acestea au în compoziție și o mulțime de nutrienți precum riboflavina, B6, calciu, zinc și fier.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×