Reclamă

Dieta nordică. Sfaturi simple care te pot ajuta să ajungi la silueta pe care ți-o dorești

Țările nordice sunt compuse din Danemarca, Finlanda, Norvegia, Islanda, Suedia și Groenlanda. Dieta nordică se bazează pe modurile lor tradiționale de alimentație. La fel ca la dieta mediteraneană, nu este vorba neapărat despre pierderea în greutate. În schimb, este vorba despre a mânca sănătos.

Andrada Marinică
Andrada Marinică
Publicat: 23 ianuarie 2024, 6:36

Produsele de bază ale dietei nordice sunt cerealele integrale, fructele de pădure și alte fructe, legumele, peștele gras și leguminoasele. Dieta nordică este un model alimentar sănătos care are în comun multe elemente cu dieta mediteraneană.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Dieta nordică: principii și beneficii

Ambele diete, atât cea nordică cât și cea mediteraneană, includ cantități moderate de pește, ouă și cantități mici de lactate, dar limitează alimentele procesate, dulciurile și carnea roșie.

În timp ce dieta mediteraneană include ulei de măsline, dieta nordică favorizează uleiul de rapiță. La fel ca uleiul de măsline, uleiul de rapiță este bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase. Dar conține și puțin acid alfa-linolenic, un acid gras omega-3 pe bază de plante, similar cu acizii grași omega-3 găsiți în pește.

Dieta nordică pune, de asemenea, accent pe carbohidrații de înaltă calitate: cereale, biscuiți și pâine făcută cu orz integral, ovăz și secară. Aceste alimente din cereale integrale oferă o mulțime de nutrienți care protejează inima, inclusiv fibre, vitamine, minerale și antioxidanți.

Consumul unei cantități mari de fructe de pădure este un alt aspect unic al dietei nordice care poate explica unele dintre beneficiile sale pentru sănătate. Cercetările oamenilor de știință de la Harvard au legat consumul de cantități mari de fructe de pădure cu o creștere mai mică în greutate și un risc mai mic de a avea atac de cord. Fructele de pădure sunt surse excelente de antociani, care ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Reclamă

Ce poți mânca în dieta nordică

Dieta nordică se bazează pe următoarele îndrumări. Consumă cât mai multe fructe, legume și alimente de sezon, atunci când este posibil. Consumă cereale integrale, pește de captură, carne de calitate superioară, alimente mai puțin procesate, mai puțin zaharuri. De asemenea, dieta nordică recomandă să gătești mai mult acasă și să controlezi mai bine cantitatea de mâncare.

Cereale integrale

Reclamă

Poți alege carbohidrați „complecși” de înaltă calitate, care sunt bogați în fibre. Avantajul lor este că durează mai mult pentru a se digera în comparație cu carbohidrații „simpli” găsiți în multe alimente procesate, cum ar fi pâinea albă, produsele de patiserie și dulciurile. De asemenea, au o mulțime de vitamine, minerale și antioxidanți care te ajută să îți protejezi celulele corpului.

Fructe de pădure

Sunt o parte importantă a dietei nordice. Acestea nu conțin multe calorii, ceea ce te poate ajuta să-ți păstrezi silueta mult dorită. Sunt, de asemenea, o sursă bună de antioxidanți numiți antociani, care par să-ți mențină venele și arterele sănătoase și flexibile și pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale.

Ulei de rapiță

Este cunoscut faptul că dietele mediteraneene și DASH au la bază uleiul de măsline. Dieta nordică folosește, în general, ulei de rapiță. La fel ca uleiul de măsline, este sărac în grăsimi saturate și mai mare în grăsimi mononesaturate sănătoase. De asemenea, conține acid alfa-linolenic, un omega-3 care te poate ajuta să îți protejezi creierul împotriva accidentului vascular cerebral.

Pește gras

Peștele gras conține acizi grași omega-3 pe care corpul tău nu îi poate produce. Acestea ar putea reduce șansele de a avea probleme cu tensiunea, pot reduce acumularea plăcii în artere și pot reduce grăsimea din sânge (trigliceride). Se recomandă consumul a două până la trei porții de pește pe săptămână.

Fasole și mazăre

Dieta nordică le recomandă ca fiind una dintre sursele majore de carbohidrați complecși și fibre din dieta ta zilnică, împreună cu cerealele integrale, fructele de pădure și legumele. Sunt o sursă excelentă de proteine. Acestea au în compoziție și o mulțime de nutrienți precum riboflavina, B6, calciu, zinc și fier.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Kate Middleton, Prințul William și copiii lor la slujba de Paște din 2024
Familia Regală
Kate Middleton, Prințul William și copiii lor nu vor participa la slujba de Paște. Familia Regală a luat o decizie neașteptată
Kate Middleton, Prințul William și copiii lor nu vor participa la slujba de Paște. Familia Regală Britanică a luat o decizie complet neașteptată. Deși Regele Charles, Regina Camilla și alți membri ai familiei urmează...
2
Cara Delevingne surprinsă pe un aeroport cu ochelari de soare
Divertisment
Un model celebru e de nerecunoscut după ce a depășit dependența de substanțe interzise. Cine este vedeta care are „o nouă viață”
Un model celebru de la Hollywood e de nerecunoscut după ce a depășit dependența de substanțe interzise. Vedeta spune că a primit șansa la o nouă viață și că încearcă să-și păstreze obiceiurile sănătoase....
3
Kate Perry înainte de zborul său cu Blue Origin
Divertisment
Katy Perry a publicat prima imagine cu chipul fetiței ei. Cum arată Daisy Dove și de ce a ales să-i țină identitatea ascunsă
Katy Perry a publicat prima imagine cu chipul fetiței ei. Daisy Dovea fost prezentă la zborul mamei sale cu Blue Origin. Micuța, în vârstă de patru ani, a cucerit inimile fanilor cu emoțiile pe...
4
Johnny Depp într-o scenă din Pirații din Craibe
Divertisment
Johnny Depp a trecut printr-o schimbare majoră pentru rolul său din Day Drinker. Actorul din Pirații din Caraibe are o nouă înfățișare
Johnny Depp a trecut printr-o schimbare majoră pentru rolul său din Day Drinker. Actorul din Pirații din Caraibe are o nouă înfățișare, iar fanii par încântați de transformarea pe care a suferit-o. Depp este...
5
fată frumoasă care stă în fața soarelui pe un fundal deschis la culoare
Horoscop
Cum afectează Mercur retrograd zodiile până pe 26 aprilie 2025. Ce arată astrele
Semnele de Foc și Apă se pot relaxa puțin. Află cum afectează Mercur retrograd zodiile până pe 26 aprilie 2025 și ce arată astrele. Semnele de Aer și Pământ au o situație mai dificilă...
PARTENERI
×