Reclamă

Dieta nordică. Sfaturi simple care te pot ajuta să ajungi la silueta pe care ți-o dorești

Țările nordice sunt compuse din Danemarca, Finlanda, Norvegia, Islanda, Suedia și Groenlanda. Dieta nordică se bazează pe modurile lor tradiționale de alimentație. La fel ca la dieta mediteraneană, nu este vorba neapărat despre pierderea în greutate. În schimb, este vorba despre a mânca sănătos.

Andrada Marinică
Andrada Marinică
Publicat: 23 ianuarie 2024, 6:36

Produsele de bază ale dietei nordice sunt cerealele integrale, fructele de pădure și alte fructe, legumele, peștele gras și leguminoasele. Dieta nordică este un model alimentar sănătos care are în comun multe elemente cu dieta mediteraneană.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Dieta nordică: principii și beneficii

Ambele diete, atât cea nordică cât și cea mediteraneană, includ cantități moderate de pește, ouă și cantități mici de lactate, dar limitează alimentele procesate, dulciurile și carnea roșie.

În timp ce dieta mediteraneană include ulei de măsline, dieta nordică favorizează uleiul de rapiță. La fel ca uleiul de măsline, uleiul de rapiță este bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase. Dar conține și puțin acid alfa-linolenic, un acid gras omega-3 pe bază de plante, similar cu acizii grași omega-3 găsiți în pește.

Dieta nordică pune, de asemenea, accent pe carbohidrații de înaltă calitate: cereale, biscuiți și pâine făcută cu orz integral, ovăz și secară. Aceste alimente din cereale integrale oferă o mulțime de nutrienți care protejează inima, inclusiv fibre, vitamine, minerale și antioxidanți.

Consumul unei cantități mari de fructe de pădure este un alt aspect unic al dietei nordice care poate explica unele dintre beneficiile sale pentru sănătate. Cercetările oamenilor de știință de la Harvard au legat consumul de cantități mari de fructe de pădure cu o creștere mai mică în greutate și un risc mai mic de a avea atac de cord. Fructele de pădure sunt surse excelente de antociani, care ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Reclamă

Ce poți mânca în dieta nordică

Dieta nordică se bazează pe următoarele îndrumări. Consumă cât mai multe fructe, legume și alimente de sezon, atunci când este posibil. Consumă cereale integrale, pește de captură, carne de calitate superioară, alimente mai puțin procesate, mai puțin zaharuri. De asemenea, dieta nordică recomandă să gătești mai mult acasă și să controlezi mai bine cantitatea de mâncare.

Cereale integrale

Reclamă

Poți alege carbohidrați „complecși” de înaltă calitate, care sunt bogați în fibre. Avantajul lor este că durează mai mult pentru a se digera în comparație cu carbohidrații „simpli” găsiți în multe alimente procesate, cum ar fi pâinea albă, produsele de patiserie și dulciurile. De asemenea, au o mulțime de vitamine, minerale și antioxidanți care te ajută să îți protejezi celulele corpului.

Fructe de pădure

Sunt o parte importantă a dietei nordice. Acestea nu conțin multe calorii, ceea ce te poate ajuta să-ți păstrezi silueta mult dorită. Sunt, de asemenea, o sursă bună de antioxidanți numiți antociani, care par să-ți mențină venele și arterele sănătoase și flexibile și pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale.

Ulei de rapiță

Este cunoscut faptul că dietele mediteraneene și DASH au la bază uleiul de măsline. Dieta nordică folosește, în general, ulei de rapiță. La fel ca uleiul de măsline, este sărac în grăsimi saturate și mai mare în grăsimi mononesaturate sănătoase. De asemenea, conține acid alfa-linolenic, un omega-3 care te poate ajuta să îți protejezi creierul împotriva accidentului vascular cerebral.

Pește gras

Peștele gras conține acizi grași omega-3 pe care corpul tău nu îi poate produce. Acestea ar putea reduce șansele de a avea probleme cu tensiunea, pot reduce acumularea plăcii în artere și pot reduce grăsimea din sânge (trigliceride). Se recomandă consumul a două până la trei porții de pește pe săptămână.

Fasole și mazăre

Dieta nordică le recomandă ca fiind una dintre sursele majore de carbohidrați complecși și fibre din dieta ta zilnică, împreună cu cerealele integrale, fructele de pădure și legumele. Sunt o sursă excelentă de proteine. Acestea au în compoziție și o mulțime de nutrienți precum riboflavina, B6, calciu, zinc și fier.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie frumoasă care reprezintă una dintre cele 4 zodii care experimentează noorcul și abundența pe 14 septembrie 2025
Horoscop
4 semne zodiacale atrag abundența și norocul semnificativ pe 14 septembrie 2025. Află dacă te numeri printre ele
4 semne zodiacale atrag abundența și norocul semnificativ pe 14 septembrie 2025. Luna în Berbec îi invită pe nativi să-și schimbe complet destinul. Este o perioadă de bun augur pentru cei mai mulți nativi...
2
Un cuplu care se ține în brațe și reprezintă zodiile care și-au găsit marea iubire începând cu data de 13 septembrie 2025
Horoscop
Dragostea le surâde acestor zodii începând cu 13 septembrie 2025. Află dacă te numeri printre ele
Dragostea le surâde acestor zodii începând cu 13 septembrie 2025. Începând cu această dată, nativii ar putea să-și întâlnească sufletul pereche. Sunt multe lucruri la care trebuie să fie atenți. Sfârșitul de săptămână vine...
3
Liam Hemsworth și Gabriella Brooks stau unul lângă celălalt la US OPEN
Divertisment
Liam Hemsworth și Gabriella Brooks s-au logodit. Cum arată bijuteria spectaculoasă a modelului
Modelul a împărtășit mai multe imagini în mediul online. Liam Hemsworth și Gabriella Brooks s-au logodit. Vestea vine la doar o lună de când zvonurile legate de marea veste au început să apară. Prima...
4
Georgina Rodriguez în timp ce lasă la vedere un inel cu diamant
Divertisment
Vedetele care au purtat cele mai mari inele de logodnă din toate timpurile. Diamantele care au impresionat prin dimensiunea lor
Lady Gaga, Jennifer Lopez, Beyoncé și multe alte vedete se află pe lista celebrităților care au fost cerute în căsătorie cu bijuterii impresionante. Află cine sunt vedetele care au purtat cele mai mari inele...
5
Margot Robbie poartă părul prins în coc și stă cu capul într-o parte
Divertisment
Margot Robbie a strălucit într-o rochie transparentă la premiera unui film. Cum s-a schimbat corpul ei după naștere
Margot Robbie a strălucit într-o rochie transparentă la premiera unui film. Este vorba despre „A Big Bold Beautiful Journey”, acolo unde joacă alături de Collin Farrell. Povestea va putea fi urmărită din luna septembrie....
PARTENERI
×